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正文 第45章 第一次正式下厨(第2页/共2页)

; 白净亭也是点头,“就是啊,这可不是逞强的时候!”

    “额,其实我是会做饭的。”黄毅开口说道,说着便是来到洗手台,“今天是要做油焖笋跟虾爆鳝面对吧?那我先做个油焖笋出来,如果不行,再换徐导上,这种可以了吧?”

    “行!”黄雷点头,“你来试试。”

    黄毅淡淡一笑,“如果做的不好吃的话,大家多担待,毕竟这也是我第一次正式下厨。”

    “啊?那你的厨艺一直都停留在理论上?”何炯有些担心的问道。

    黄毅点头,“所以好不好吃我也不知道。”

    说着他便是来到了砧板前面,煮菜之前自然要将所需要的材料提前准备好。

    所以第一步就是切笋。

    这些笋都是他们早上弄回来的,有好几根,正好人ting多的,便是一起切了。

    于是大家被惊呆了……

    刀工,一直都是厨师的基本技能!

    不过很多人都说一个人会不会做菜,从他拿刀的姿势就可以看出来。

    当黄毅拿起刀的那一瞬间,黄雷的眼神就变了一下……怎么会有这样奇怪的感觉?

    黄毅根本就不像是个新厨子,相反,他像是一个做了几十年菜的老厨师。

    可这样的想法很快就被黄雷抛之脑后,这怎么可能,这黄毅满打满算也才二十出头,怎么可能做了几十年菜呢?

    “哒哒哒哒哒哒哒哒哒……”

    就在大家齐刷刷的注视下,黄毅开始切菜了。

    砧板上响起了整齐划一的声音,而原本的竹笋瞬间被切成了条状!

    “吸……”

    郑霜倒吸一口凉气,看着正在切菜的黄毅,忍不住爆出了一句话,“哇,真的好帅哦!”

    陈摇则是直勾勾的看着他,眼睛里冒着小红心。

    旁边的魏大熏跟白净亭更是跟看到鬼一样……

    “这不是真的,绝对不是真的!毅哥竟然真的会做菜?”

    “这刀工,也太熟练了吧……”

    其实此刻黄毅的感觉也很奇妙,当他拿起菜刀的那一瞬间感觉就是跟菜刀融为一体了,他仿佛已经知道要用什么姿势,什么动作去切菜才是最舒服,最自然的。

    也正是如此,那竹笋轻而易举的被他切成了条状。

    “其实鲜竹笋含有草酸,所以会有苦味,想要竹笋好吃,焯水是必须的!”

    “焯水可以去除涩味,此外料酒和醋也能很好的去除鲜竹笋涩味。”

    黄毅开始给大家讲解,而他也是开始给竹笋焯水!

    当然,所谓的焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,而这些几乎不需要思考,黄毅就会做了。

    仿佛这一切都已经刻在了他的脑海中一般。

    而这一切都是神级厨艺带来的……

    系统技能,恐怖如斯!
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