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陆灶表示赞同:“当年明明是你老爸拜托我这么做的,你要怪的话也要怪他。”
老头:“.家父临死之前跟我说是你怂恿他的,和他自己一点关系都没有,奥克老爷子。”
陆灶:?
恺撒和楚子航下意识点了点头。
不愧是老陆的熟人。
参孙懵逼:“所以到底发生了什么,能不能来个人给我解释一下?”
老头叹了一口气,随后相当自来熟地拉开椅子坐在了陆灶的旁边。
“这个说来话长,当年家父也是很有名气的美食猎人,在一次超大型的捕获活动当中遇到了老爷子,准确的说是被老爷子救了一命。”
“后来,家父意识到自己的实力难有提升,所以就按照自己的兴趣开了一家咖啡店,娶妻生子。”
“等我懂事之后,就展现出了对咖啡研磨非同一般的天赋,久而久之地就对手磨咖啡有了一种执念。”
咖啡老头说起往事,脸上的表情既怀念又痛苦,交织在一起显得分外诡异。
“按照老爷子的观点我就是那种走火入魔的人,家父也知道这是自己的教育出现了问题,就想办法联系到老爷子帮忙出主意。”
“当然老爷子的帮忙手段也很简单粗暴,那就是每天都来我店里借热水泡速溶咖啡。”
“速溶咖啡!”
老头的音量骤然提高:“时间一长后我还特意卡着时间避开老爷子,但他每次都只会在我经营咖啡店的时候出现,根本躲不开!”
“放在包装袋里的速溶咖啡,谁知道里面用的豆子是什么品相,又是在什么环境当中生长出来的!”
对于一个钟情,甚至是狂热于手制咖啡的咖啡师而言,无论是根据咖啡豆的原材料出发,还是根据咖啡成品来做决定,那都有着属于自己的独特理解。
研磨的颗粒度和水温水量手法等等都无比严格,并且精于此道的咖啡师将其视为一种艺术,虔诚的程度类似于料理人和烹饪之间的关系。
第313章 邪气森森的奥克大爷
路明非擦了擦额头上的冷汗。
一半是被老人家突然升高的音量吓的,另外一半是因为灶哥的操作。
灶哥干的事情确实符合他对美食会当家人的刻板印象。
在一个走火入魔的手制咖啡师面前天天借热水泡速溶咖啡,这种跳脸的行为没点实力在身那是真有可能被打死的。
陆灶吃了一口蛋糕,神色平静。
“别这么说,这可是你老爸的主意。”
“说实话你爸爸也是个胆子大外加有食运的,身为知名猎人居然有胆子联系我,最后成功了先不说,这辈子能善终就有点惊掉我的下巴了。”
咖啡老头无奈一笑。
还真是。
如果不是爸爸关心自己想办法找门路,老爷子这样的人物怎么可能专门花时间来教育自己。
恺撒回忆了一下他小时候学过的礼仪课,然后用最优雅的方式走到吧台现磨了一杯咖啡,然后递给咖啡老头。
“您继续?”
这么好玩的事情要是只知道半截就太难受了。
咖啡老头看向恺撒的眼神顿时变成了“孺子可教此子天赋恐怖如斯”,心情也变得好了起来。
“后来,那天是家父的生日,我提前关店去买了两瓶好酒回家给家父庆生。”
“两杯酒下肚之后家父说漏嘴了,我那时候才知道奥克老爷子和家父是熟人,曾经还被询问想不想加入美食会。”
“第二天,我相当气愤地等到老爷子,并且向对方发起咖啡决斗。”
咖啡老头回忆道:“我泡一杯咖啡,让老爷子和他自己带来的速溶咖啡品尝比较,我当时铆足了劲要证明手制咖啡就是比速溶咖啡高贵。”
楚子航也被勾起了好奇心。
“结果呢,应该是速溶咖啡输了吧。”
老头的表情彻底变得痛苦起来。
“不,我输了。”
“我尝过老爷子带来的速溶咖啡,然后才被告知里面装着的其实是生长在美食界的咖啡豆,其他材料也尽是些美食界的顶级食材。”
“老爷子很诚实地告诉了我这些,他说除开包装袋和速溶咖啡的制作流程来自于人间界,所用到的材料都是从美食界找到的。”
“当时借热水泡咖啡的时候我之所以不能从味道里闻出不对劲的地方,是因为老爷子使用了一种很特殊的食技屏蔽了我的味觉,准确的说应该是修改。”
楚子航:
难怪,一个能在美食城开咖啡馆的咖啡师,按理来说怎么可能闻不出那速溶咖啡的实际品质。
有老陆的食技从中作梗就正常了,能闻得出来才怪。
好深的套路,这老人家能够中气十足地把这件事情说出来,看来当年确实没有被心狠手辣的老陆整得道心破碎。
参孙觉得哪里不对劲。
“施主,如果按照这个流程的话,应该只是会把你从一个深渊推向另外一个深渊。”
以前,咖啡老头只是在手制咖啡的道路上走火入魔。
但如果按照陆灶施主的做法,对方从此之后很有可能就会执着于追求最顶级的用料,最大的可能就是在寻找食材的道路上突然暴毙。
老头认可参孙的观点,继续苦着脸说起了后续。
“我也是这么想的,但老爷子明显在这种事情上特别有经验,他直接把速溶咖啡的原材料一股脑地摆在了我的面前。”
“在我挪不开眼睛的这段时间里,老爷子随手从路边找来一个孩子,让我教那个孩子学着泡咖啡。”
“哪怕珍贵的材料在我面前被一个连学徒都不是的孩子浪费,我也只能被老爷子按着脑袋观察孩子兴致勃勃的笑脸,然后品尝成品。”
咖啡老头说出了后续,他就是在那个时候明白了老爷子的苦心。
那个孩子泡出来的咖啡绝对称不上是极品,但由于原材料的品质好得有点过分,品尝的时候才会出现顶级美味的感受。
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