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正文 第95章 秧苗(第1页/共2页)

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    第95章 秧苗

    两人说着悄悄话, 丁红梅虽隔得不远,不过还是没听到他们讲话的內容。

    身子撤远些,纪舒愿朝项巧儿使了个眼色, 她当即开口:“娘我觉着你说得对,我确实该学学煮饭, 今儿就让大嫂教我做鱼吧。”

    不知他俩方才说了什麽,可项巧儿愿意学做菜也是件好事,丁红梅点头, 又告诉纪舒愿一声:“得注意些,若是麻烦的地儿还得你帮帮, 不然的话就要浪费了那条鱼。”

    “娘放心, 我肯定好好教她。”

    吃饭时辰定在晚间,但骨汤得提前熬,纪舒愿带着项巧儿走到灶房,他拿起刀, 正反翻看两遍,最终走到院裏,用磨刀石将刀磨得锋利些,随后才回到灶房砍骨头。

    项巧儿站在案板旁, 纪舒愿则跟她解释砍骨头:“这砍骨头也有巧劲儿的,你得卯足了劲儿, 一下子给它剁断。”

    “砰”地几声, 骨头被砍成几截,纪舒愿把骨头放在碗裏,洗干净上层的血水,姜切片葱切段,锅裏添上水放进骨头, 项巧儿坐在灶膛前烧火。

    水烧开之后,纪舒愿掀开锅盖,边跟项巧儿说边用汤勺把上层漂着的浮沫撇掉:“上层的浮沫舀干净,这些都是熬出来的。”

    项巧儿点头,默默将它记在脑中。

    不过她最期待的还是待会儿的鲤鱼跃龙门,虽不知怎麽做,但听名字都觉着挺好吃。

    熬汤要小火慢炖,纪舒愿让项巧儿往灶膛裏填上一些木柴烧着火,他把锅盖稍微留些缝隙,带着项巧儿走出灶房,将钓来的鱼放进盆裏,把鱼鳞刮干净,剪刀开膛破肚,鱼內脏掏干净。

    纪舒愿冲掉手上的血渍,抬眸时恰好与项巧儿对视,她眯着眼睛皱眉,眉眼都缩在一起,看上去好似有些怕。

    “害怕吗?”

    项巧儿摇头否认,她不是没见过杀鱼,只是瞧见它被开膛破肚,有些不忍心去看,但是吃的时候还是挺香的。

    得到她的回答,纪舒愿便继续把鱼处理好,途中让项巧儿去灶房,将骨汤搅一遍。

    等她再回来的时候,纪舒愿已经把鱼处理好,他拎着鱼鳃的部位,把盆裏的水倒掉,带着鱼回到灶房。

    “斜着切,多切几刀,注意別把它切断了。”纪舒愿向项巧儿说着,把刀递到她手裏,在旁边仔细看着,他方才已经做了示范,项巧儿学着他的动作,将鱼斜切了几刀。

    鱼放在盆裏,把姜片葱段放进去,倒一点米酒稍微腌制一番,用玉米面加水和成面糊,项巧儿拎着鱼,纪舒愿伸手把面糊抹匀在鱼上。

    锅裏倒油烧热,纪舒愿怕她烫到,从她手中接过鱼,一手捏着鱼鳃一手拎着尾巴,让它呈现弯曲的形状,将一半鱼放进油裏炸,稍微固定动作后,才将它全部放进油锅裏炸着。

    等把鱼炸好之后,项巧儿将鱼捞出来,纪舒愿则准备着酱汁,葱姜蒜末爆香,老冰糖、酱油、些许大酱加入锅裏,红薯粉加水后搅匀将酱汁收汁,直接浇在鱼上。

    “香,这算是我做的吗?”项巧儿猛嗅一下,仰头望向纪舒愿,听闻后纪舒愿当即摇摇头,“自然不算,肯定得你自个儿从头到尾做才算。”

    “啊?”项巧儿呆滞着,后退一步,“杀鱼也得我自个儿来吗?”

    “当然,送人的吃食自然得亲力亲为,难不成你还想让我来帮忙?”纪舒愿思索着,“帮忙也不是不行,不过我怕你大哥吃味。”

    他这话说的有些道理,虽说周敬与项巧儿两人彼此有意,可纪舒愿毕竟是哥儿,且是有夫君之人,给別的男子送吃食属实不好。

    项巧儿似是想到他方才处理鱼的场景,顿时五官皱起来,半晌后嘆了口气:“我杀就是了。”

    怕端出去鱼会冷掉,两人先把它盖上,用还热着的锅继续炒菜,等炒好菜之后,锅裏的汤也熬的差不多了,虽然没几块骨头,但莲藕和排骨熬许久之后,味道还是不错的,汤也开始泛白。

    纪舒愿刷好几个碗,将汤盛好之后放在案板上,把菜全部端出去,不多时,项祝带着村长走进来,项长栋也迎上去,让他们俩说话,项祝走到灶房碰碰纪舒愿的肩膀,眸光落在汤上:“这汤瞧着真不错。”

    “那是,熬了一个时辰呢。”纪舒愿扬起下巴,又向他说道,“那条鱼是我跟巧儿一块做的,待会儿吃完后你得好好夸夸她。”

    项巧儿难得主动学着做菜,项祝定然会夸赞一番,不过这会儿还是先让村长吃过后再说,几人围成一圈坐着,纪舒愿本不想跟他们挤在一起吃饭,可村长觉着他应当上桌,毕竟种菜这事还得靠纪舒愿。

    最终他还是坐到项祝身侧,并
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