爱看书吧

爱看书吧 > 其他小说 > 作者野水青树最新小说 > 正文 第55章 山家烟火55 枇杷果冻

本站最新域名:m.akshu88.com
老域名即将停用!

正文 第55章 山家烟火55 枇杷果冻(第2页/共2页)

芳挤眉弄眼,耍贫嘴道:“不干不净,吃了没病嘛!”

    话是如此说,但柳谷雨还是拉着般般去舀水洗了手,又拖着小板凳坐到崔兰芳身边,帮着一起剥枇杷。

    一筲箕的新鲜枇杷很快剥完,三人一人抱了一个大碗,拿勺子把果肉捣烂。

    秦般般还问:“柳哥,啥是果冻啊?”

    这是古代没有的新鲜事物,柳谷雨一时间还真不知道该怎麽解释,想了想才回答:“唔,就是果冻呗,冰冰凉凉滑滑的……和钵仔糕的口感有些像,果冻要更弹更滑。嗐,做出来你就知道了!”

    果肉捣出汁,又用甑布过滤了果肉,只留下果汁。

    做好这些,柳谷雨又开始做白凉粉。

    白凉粉是用凉粉草做的,柳谷雨去年就留了一些晒干的凉粉草,这时候正好用上。

    说起来,凉粉草也是做仙草冻的原材料,等这段日子忙完他说不定能研究研究烧仙草,也算个新品。

    白凉粉做起来就比较麻烦了,又要煮,又要过滤,还要加草木灰水调节酸碱度,最后还得做脱色处理。

    不过这裏的条件不够,要做出完全白色的白凉粉还是有些困难,但柳谷雨也想得开,能用就行。

    今日一整天都在忙活明天要摆摊的小吃,家裏有新鲜枇杷,他也添了枇杷味的钵仔糕,果冻也是到了下午才做出成品。

    不过枇杷果冻还是要放凉了才好吃,他放到一边晾着,又对着崔兰芳母女说:“我们先吃饭吧,晚些时候再尝尝。”

    柳谷雨忙活的时候,崔兰芳和秦般般也没闲着,已经把今天的晚饭做好了。

    春日的野菜多,样样都新鲜,掐一把野藜蒿用来炒腊肉最合适不过。

    水竹笋子也嫩,凉拌着吃,炒来吃都新鲜,吃起来还有一股清甜味儿,是春天特有的味道。

    再打一个鸡蛋菜汤,两菜一汤,三个人也够吃了。

    柳谷雨吃好饭,碗筷留给崔兰芳和秦般般收拾,他继续准备明天摆摊的东西,一家人都忙活到晚上才歇下。

    枇杷果冻已经凉透了,柳谷雨端了一碗出来,用竹签子挑出来分给崔兰芳和秦般般吃。

    几人明明都吃饱了饭,可尝了这枇杷果冻还是觉得稀奇。

    崔兰芳还忍不住笑,觉得此刻的场景很像柳谷雨第一次做桂花冰粉那晚上,也是这样,吃过了晚饭才一家人坐下来尝冰粉。

    那时候,谁能想到不过半年就有这样的好日子!

    谷雨果然是她家的福星啊!

    般般想的就没那麽多了,她杏眼扑闪扑闪的,冲着柳谷雨激动地点头:“好吃!冰冰凉凉的,比钵仔糕还好吃!满口都是枇杷的酸甜味!柳哥,你也太厉害了!”

    柳谷雨往嘴裏塞了一块果冻,臭屁地扬了扬脑袋,骄傲道:“那肯定啊!”

    般般十分捧场地鼓掌。

    崔兰芳则是无奈地笑出了声。

    *

    柳谷雨的甜食摊子火爆,喜欢逛东市的人都知道这边有一家甜食做得新鲜好吃的摊子,是一个姓柳的哥儿摆摊。

    他生意好,自然也有不少人学,跟着卖甜圆子、卖果子水,也不乏有手艺好定价又比柳谷雨便宜的摊子抢了客源过去。

    但柳谷雨上新快啊,別人前头的吃食还没学透,他又上新品了。

    “诶,你们今天吃柳家食摊的果冻了吗?就那个枇杷味的果冻!”

    “吃过,吃过!我觉得比钵仔糕好吃!爽口得很!”

    “那我还是喜欢桂花冰粉……哎,也不晓得柳老板啥时候再卖冰粉?別不是要等夏天吧?”

    ……

    牛大为今天又早早出了门,刚走出巷子就遇到几个邻居,点头笑着打招呼。

    “哟,牛老板,又去给你家闺女买吃食啊?”

    “哎哟,你可真疼闺女!今天又吃啥?”

    牛大为嘿嘿笑,每个都点头应了:“是了,是了!今天赶集,柳老板应该摆摊了,我去买一碗红豆圆子,我家宝儿爱吃那个!”

    柳谷雨不是天天摆摊,所以牛大为的闺女也不能天天吃,这已经在家裏闹了两天了,前天说想吃肉酱,昨天又说想吃红豆圆子,挑嘴得很。

    邻居们客气笑了两声,也各回了各家。

    牛大为也知道他们是假客气。

    其实好些街坊邻居看不惯他疼闺女,觉着女孩儿都是要嫁出去的,以后都是別家的人,疼了也是白疼,背地裏还笑话他没有儿子。

    可牛大为才不管这些呢!他就是爱女儿,没儿子又怎样,大不了他以后把香油方子传给宝儿,再教她打算盘做生意,以后给她招个上门女婿,长大了也能留在自己身边!

    牛大为心裏琢磨着,一边想一边走,眼瞧着到了东市,他又开始琢磨肉酱。

    他家宝儿念叨了两天的菌子肉酱了,可柳老板说了,以后都不卖菌子肉酱了,他闺女怕没这个口福了!

    哎,小丫头真闹起来也难哄,还不知道一碗红豆圆子能不能把人安抚住呢!

    实在不行,他待会儿去菜市买些野菌子回去,自个儿试着做一做?

    诶,不成不成,他老娘、媳妇都没这个手艺,只怕还得浪费肉!

    牛大为嘆着气,眉头都皱了起来。

    正犯愁呢,走近柳家食摊就听到小姑娘吆喝的声音。

    “枇杷果冻!新出的枇杷果冻诶!最后五包了,先到先得啊!”

    </div>
『加入书签,方便阅读』