肠粉夫妻见状都忍不住问，“你们两个是外地人吧？”

    

    两名男子点头道，“对啊，外地人，到B市发展的。”

    

    肠粉夫妻了然了，“难怪了，都说本地人不喜欢吃辣的，我见你们这么喜欢吃辣椒，就猜到你们不是本地人了。”

    

    两名男子一边不耽误吃，一边认可道，“你们没说错，B市人真不喜欢吃辣椒啊，我们平常参加各种应酬，都是口味清淡的，甚至很多喜欢放糖，什么菜都是甜的，这吃了两年，我嘴里都要淡出鸟来了。”

    

    另一个道，“可不是，我们老家可是无辣不欢的，到这边都要变成和尚了。”

    

    肠粉夫妻笑道，“你们这么喜欢吃辣椒，可以在网上买啊，现在网络发达，什么都可以在网上买到。”

    

    两个人摇头，“网上买的跟实体的不是一个样，没法比，就说这个鱿鱼，肉质紧实，色泽光亮，一看就是新鲜货，网购是买不到这样新鲜货的；还有这个味道，就是回我的家乡，也很难找到手艺这么好的。”

    

    另一个道，“我总算知道老板为什么就放那么点调料就够了，因为食材是够新鲜，哪怕只撒一点盐味道都是鲜美的，何况老板还刷了这个酱料，味道真是绝了，我们两个也算是有口福了，遇到这家爆辣鱿鱼，这手艺，以后我要天天来吃，当饭吃都没问题。”

    

    朋友继续咬，继续夸，“这个鱿鱼肉质厚实且Q弹，尤其是鱿鱼须部分，咬起来有嚼劲，而鱿鱼嘴则更显脆爽；再搭配这个爆辣酱料，鱿鱼搭配相得益彰，彻底满足我这种重口味人群；铁板烹饪带来的锅气和焦香，更增添了独特的风味，尤其是表面微微焦脆的部分，香气扑鼻。”

    

    顾客吃得满意，当然要夸。

    

    顾轻言却没有多少心思去听顾客怎么夸，继承了系统的手艺，她对自己厨艺是有信心的，她当下最重要的是把每一串鱿鱼做好，其他的该有都会有，该来都会来。

    

    果然，迷人的香味吸引了好几个顾客过来，十分巧合的看到顾轻言制作爆辣铁板鱿鱼的过程。

    

    大鱿鱼板被放到铁板上，不放油，先用铁板压，鱿鱼都被压出嘎嘎的声音，这是压水的必要过程，压干水分后，左右开刀，给鱿鱼开花刀后开始放油，压、翻面、压，二次放油，继续压、翻面，然后开始刷酱，爆辣香味弥漫开来，仿佛要香死每一位路过食客。

    

    那几个被吸引过来看热闹的食客围观了一场视觉盛宴，也都被爆辣鱿鱼给香迷糊了，一个个迫不及待跟着点了一串两串的，有两个都忘记自己不能吃辣了。

    

    朋友好心提醒，“你是不是忘记了自己不能吃辣的事情？”

    

    “没有忘，但看起来很好吃的样子，我想尝尝怎么了？”

    

    “还是别了，吃个红烧牛肉面都被辣哭的人，这个爆辣鱿鱼你吃不了，别回头辣晕过去了，你要实在想吃，回头我给你舔一口过过瘾就行。”

    

    几个打趣着点了鱿鱼串。

    

    顾轻言的摊子就是这样，没制作美食之前，路过的人看都不会看一眼，一旦她开始制作美食了，那个香味就会不断吸引顾客。

    

    B市本地人确实不吃辣，但B市这么大，并不是所有人都是本地人，还有很多外地人，这些外地人很多都能吃辣。

    

    平时不吃，是没有遇到合口味的，一旦遇到喜欢的口味，无论如何都要尝一下的。

    

    顾轻言的摊子前的顾客渐渐多了起来，基本上保持走了两个顾客又来三个顾客的频率，给人一种摊位前永远不缺客人的感觉。

    


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