r />     这反应……江知味退后，与她保持了一米的距离，这才让惊弓之鸟一般的宽婶，稍稍安定下来。

    想起还没回答她方才提的问题，江知味道：“要想生意好，其实很简单，只要记着一句话就够了。”

    她狡黠一笑：“人无我有，人有我优，人优我特。”

    宽婶没听明白，仰起脸，眨了两下眼。

    江知味同她解释：“就比如我卖的铁板豆腐。豆腐此物，看起来遍地里皆有之，但独独我家的做法最与众不同，占的就是‘人无我有’这句。”

    “再说那十文钱三样的日用品摊子。虽然坐地起价这做法令人不齿，但我路过时候留意了，那些小物件做工都不赖。就算人家挑拣完了被告知实价，大多也会选择为其买单。因此那位摊主，占的就是‘人有我优’这句，生意也不赖。”

    “至于‘人优我特’。你想想汴京城里正店酒家无数，为何就那樊楼，能做得最为生意红火、人尽皆知。可见人家是优中选优，占的就是那个‘特’字。这是后话了，咱们摆小摊的，能做到第一点和第二点，基本就已经赢了。”

    “宽婶，您想想，您的饮子摊，可有什么地方与他人不同？”

    宽婶蹙了下眉：“倒是……没什么不同。饮子摊上的方子大多相近，口味也没甚大差。”

    “那这问题不就找到了么。全汴京的饮子摊这么多，相当于大家做的都是同一门营生。左右没什么差别，不在张家喝，还能在李家喝。如此这般，自然留不下回头客。”

    宽婶听着，又犯起了难：“可光是‘人无我有’这一点，我就做不到啊。汴京城里流转的饮子方子就那么些，我自个儿吧，又想不出什么新花样来。”

    江知味顿了顿：“您若信得过我，便听我一言。我有一个法子，保准让您的生意远胜从前。”

    月光清冷，横桥子上行人渐稀，只余下桥下两人的窸窣碎语。

    *

    因昨夜里五更天才回，江知味困得不行，睡到了临近午时才起。

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    </div>< "https:">哇叽文学网提供的《汴京食滋味》 9、摆摊秘诀(第2/2页)

    母亲凌花已经卖完今晨的豆腐歇下，正坐在院子里，替江暖和江晓搓澡。

    今日天气格外炎热，凌花早起晒了两大盆井水，又往里头添了半盆枸杞菜水，此刻兑得匀匀的，将两个孩子浸泡在其中。

    见她起了，凌花笑道：“过两日就是秋社日了。你大姐姐捎人来了信，说要带琪哥儿回娘家来坐坐。我就想着先给俩孩子洗洗，免得他俩到时臭烘烘的，被你大姐姐嫌弃。”

    “大姐姐？”

    江知味对大姐江眠的印象几乎空白。大姐姐出嫁已经三年，与她归家的时间完全错开。

    只记得她刚到汴京那会子，江大找人递了封信给她，要她抽时间回娘家与妹妹见见。她却回信说在夫家侍候公婆多有不便，没空回这趟娘家，之后就再没来过信了。

    想到这里，江知味总觉得哪儿不对劲：“娘，爹爹病后，大姐姐可曾递过信，或是回来探望过？”

    “没有。你大姐姐那是高嫁，富贵人家规矩多，不能像咱们这般胡来的。再说她也不识字，写信递信还得出门找人代笔，一时半会儿抽不出身，也正常。”

    对于宋时的女子而言，不回娘家许是常事。

    但哪有自家爹爹和妹妹双双病倒，身为家中大姐却不闻不问的道理。这婆家当真严苛至此，连她的人身自由都受到了限制？

    江知味越想，越往阴谋主义那方向代入。再看凌花和两小只，都沉浸在江眠要归家的喜悦中，一点儿没察觉此间异常。

    江暖甚至主动举起胳膊，帮她娘亲扒开自己腕骨处的肉丨缝，脆声道：“娘，搓这里，脚丫子也搓搓。我要洗得香香的，好迎接大姐姐。”

    凌花往她脸上也淋了些水，捧着脸蛋子小心地揉搓起来：“别急嘛，咱们从头开始慢慢洗，保准给你洗得又白又香。”

    见她们玩得起劲，江知味收起疑虑，只当自己是现代人的疑心病犯了，岔了个话题：“娘，你们可吃过朝食了？”

    “吃过了。暖姐儿和晓哥儿一早拿了铜板，去桥上集市买了烤菜包子吃。这会子还饱着呢。”

    说起铜板，江知味想起昨夜里的营收还没数呢。既然都不饿，索性她也先喝两口水垫垫，晚些再做午食吃。

    这般想着，她起身往房里走。

    不数不知道，就昨日一晚，竟得了四百二十枚铜板，比前日翻了一番多。这要是再卖一晚上，得来的铜板，都能串成一贯了。

    泼天的富贵啊！

    当然，富贵是小，吃饭是大。

    江知味傻笑了一阵，没让自己沉浸在数钱的喜悦中多久，便围上围裙，做起了老本行。

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