蛇,更不要轻举妄动。”
“……知道了。”高玥虽然心有不甘,但也明白事情的轻重,只能点头应下。
沉默了一下,她又开口道:
“钟总,我……还有个私事,想问问你的意见。”
“说。”
“你觉得……现在开私人饭馆,怎么样?”
钟跃民眉毛一挑:
“怎么,不想在我这儿干了?打算自个儿单干,当老板娘?”
“不是我,”高玥连忙摇头,“是我哥。”
“你哥?他不是中学老师吗?怎么,打算兼职开饭店了?”钟跃民有些意外。
高玥叹了口气,脸上露出无奈和担忧:
“我也不知道我哥怎么想的,教师当得好好的,最近也不知道听谁说的,说如今有本事的人都辞职‘下海’经商了,他认识的不少人,做买卖都发了财。
这不,估计是眼热了,心就活了,非要自己也试试,我怎么劝都没用,他已经把工作辞了,现在正到处看门面,说要开饭馆,我心里一点底都没有,又不懂这些,你有经验,你觉得……这事儿能成吗?”
钟跃民沉吟片刻,没有直接否定:
“‘衣食住行’,吃饭是头等大事,人活着总得吃饭,开饭馆这个行当,自古就有,只要做得好,肯定能挣钱。
不过,你哥是打算开个上档次的大酒楼,还是就一般的家常小菜馆?”
“就我哥那点教师工资,平日里花钱又大手大脚的,根本没攒下多少钱,他说的,也就是开个一般的小饭馆。”高玥如实道。
“小饭馆啊……”
钟跃民思考着,
“这里面门道也不少,具体的,比如菜品特色、地段选择、客流量、成本控制、服务质量、甚至工商税务卫生消防……需要考虑的方方面面太多了,
我建议啊,你最好再劝劝你哥,别急着马上投钱,最好先找个干过餐饮这一行的明白人,好好取取经;
或者,他自己先别端老板架子,去像样点的酒店饭店应聘个服务员、帮厨什么的,从最底层干起,把里里外外的流程都摸熟了再说,这玩意就跟打仗差不多,知己知彼,才能百战不殆,对不对?”
他看着高玥,语重心长地说:
“小高,做生意这碗饭,看着别人吃容易,自己端起来才知道沉,光看见别人做买卖挣大钱了,你得低头看看,那些成功的人脚下,不知道倒下了多少血本无归、倾家荡产的,头脑一热就把全部身家砸进去,风险太大了。”
高玥点头,准备再询问,外头有人喊,
“小玥,你在吧,小玥……”
高玥一听,是她哥,忙出去到外头走廊,楼下院子,高玥亲哥高成,这会坐在一辆摩托车上,对她挥手,后座还有个女人,
“哥,你怎么找到这儿来咯?”
“小玥,你先下来,找你有事!”
高玥下了楼,钟跃民和刘静也都出来,看热闹,跟着人下去,到了楼下,见高成那时尚打扮,简直吊炸天,先前见过人一回,这要在街上碰见,肯定认不出来。
喜欢血色浪漫:我,大顽主,钟跃民!请大家收藏:血色浪漫:我,大顽主,钟跃民!m.ikbook.com网更新速度全网最快。
『加入书签,方便阅读』