“你要这些果核？倒不是不行，毕竟就是些不值钱的玩意，你要就拿去吧，至于钱什么的就别提了，这玩意本来就是垃圾。”
因为本就是要丢掉的东西，所以当薙切爱丽丝伸手讨要，大叔没怎么犹豫就把袋子给她了。不过在瞧见对方一副兴奋的模样后，他不由的好奇问道：“你要这个做什么，是家里有养什么小动物吗？”
“用来制作料理，总之谢谢了。”
薙切爱丽丝非常礼貌的鞠躬道谢，一时间把大叔弄得有些不知所措，但还是点了点头：“不用这么客气，等等！用来制作料理？！虽然果核都是新鲜的果子切下来的，但实在没什么果肉和吃头，要是你经济困难，大叔送你几个水果得了。”
听到薙切爱丽丝的话，大叔先是一愣让她不用客气，接着反应过来，急忙跑到水果摊拿来几个苹果、橙子和耙耙柑，心里吐槽这个小姑娘穿着得体，居然连买水果的钱都没用，这个社会可真是病态。
“大叔你误会了，我不是买不起水果，只是比赛需要用到这种对普通人视为废物的食材，用这种食材制作高级料理，今天的经费有限，下次再来照顾您的生意。”
看着大叔递来的苹果橙子，薙切爱丽丝并没有接，而是退后两步掩嘴轻笑起来，同时暗戳戳的指了下不远处偷拍的摄像机小声道。
“比赛？哦对，今天是青年厨师大赛开幕的日子，莫非你是…”
顺着薙切爱丽丝的手指的方向看去，瞧着不远处的摄像机，大叔的瞬间便明白了事情的始末，脸上露出了惊奇的表情。
在这段时间发生的大事，估计只有青年厨师大赛开幕，来自各地年轻的天才厨师聚于福建参加比赛，眼前这位难道就是其中之一？！
未免也太年轻了吧！
“没错，我是其中的一位选手，多谢了，大叔。这轮比赛时间有限，如果没别的事我就先一步离开了。”
“好，路上小心，比赛加油！”
说完这句话，薙切爱丽丝露出个甜甜的笑容，告别后朝着市场的方向走去。
水果摊大叔虽然还沉浸在震惊中，但看到薙切爱丽丝离去，还是挥手告别，同时大喊着让她比赛加油。
如果对方赢了比赛，那他的水果摊肯定也会扬名，成为这一带的网红摊位。
等等，互联网的流量也被他吃到了！？
这下要发财啊！
所谓的好心有好报，这回报未免也来的太快了吧！
想到这里，水果摊大叔有些兴奋的搓了搓手，将手机从口袋里掏出来，点进福建青年厨师大赛的直播间看起了直播。
至于水果摊的生意？眼看马上就要发大财了，孰轻孰重他还是分得清的！
“水果+蔬菜+分子化烹饪=高级料理。”
简单的两种收藏囊括了薙切爱丽丝这次料理的所有想法。
在经费极其有限的情况下，可以购买的食材很少，想要做出高级料理，第一步要做的就是取舍，去思考自己最需要什么，什么又是可以舍弃的。
“这么年轻的小姑娘居然可以杀到第二轮，这就是天赋带来的游刃有余吗。”
大屏幕中，看着薙切爱丽丝潇洒离去的背影，比赛现场不由有人感慨道。
虽然戴着面具，但从声音和露出的半边脸可以看出来，这位来自黑暗料理界的神秘的爱选手，年纪绝对不大，是真正意义上的天才。
“果核，她要这些东西做什么？”
“有些看不懂，难不成她要用这些废弃物制作高级料理吗？怎么感觉比用十元购买普通食材制作高级料理还要不靠谱…”
“不管怎么样先看下去吧，说不定她能给我们惊喜呢。”
“我感觉悬，不过能走到这步已经很了不起了，再沉淀个几年，等现役的强者年龄超过三十，说不定真可以夺取冠军。”
体育场，看着天空中大屏幕的画面，观众的议论声不断。
“看来这位选手真的体会到这次主题所蕴含的真谛了。
用旁人弃之如敝履的食材进行料理，让它们从废物逆袭成高级料理，才是本次主题的核心要义！”
评委席上，酥言略带欣赏的声音响起，目光直视一脸欢快的前往市场的薙切爱丽丝，此刻对方的表情胸有成竹，好像一切都在她的掌握中。
这副游刃有余的姿态，让人不受控制的对她充满信心。
“不愧是那位的徒弟，并未被十元的假象所迷惑，而是准确的捕捉到题材的真正含义，如今就看她会利用这果核来干什么了！”
张忠忍不住在心里念道，他是现场唯一知道薙切爱丽丝根脚的人，所以不管她多么活跃、天赋如何惊人都不会有半分惊讶。
白渊，这位史上最年轻的七星级特厨。
由他带出来的徒弟，究竟可以给他们带来怎样的惊喜呢。
“快看，另一边也进入市场了，不过她去的怎么是海鲜市场！”
就在众人围绕薙切爱丽丝的举动进行讨论时，有人注意到了另一个屏幕中的朱颜，此刻她径直进入了海鲜市场。
“这是…要买鱼吗？可就算把十元全部用出去，也买不了多少鱼肉吧。”
看着站在鱼摊前跟老板讨价还价的朱颜，现场众人的脸上充满了疑惑，接着便见她从口袋里掏出两个硬币，从鱼摊老板的手上接过了一袋东西。
“黑幕？用两元可以买到这么一大袋鱼肉吗？”
“别什么都是黑幕，那袋子里很明显不是鱼肉好吧，两元估计就算是鱼杂都没几人肯卖，朱颜选手也算捡到便宜了。”
“这么说来鱼杂的可能性很高，不过那玩意不管是口感还是味道都不太好，否则也不会被人舍弃，如果朱颜买的真的是鱼杂，大概率是用来煲汤的。”
有身为厨师的观众大胆猜测，用鱼杂烹饪的鱼汤虽然远没有鱼肉来的澄澈鲜亮，但也不失为一种好的选择，毕竟经费有限，多一种可选择的味道就多一层胜算。
“鱼杂火锅和鱼杂煲好吃，可以说是废物利用的典范，难不成朱颜准备做这个？可这两者和高级料理实在扯不上什么关系啊！”
虽然用鱼杂来制作火锅等料理很美味，但火锅和煲这两类料理与高级料理实在不沾边，是货真价实的平民料理。
在这里不得不提一下福建青年厨师大赛对高级料理的定义。
当料理入口的瞬间，所有精心调配的风味应当在口腔中迸发出最强烈的冲击，将食材的精髓、烹饪的技艺以及厨师的创意完美融合，带给食客前所未有的味觉震撼。这种对“第一口“极致体验的追求，正是高级料理区别于普通美食的核心所在。
而像火锅、煲这样的料理，味道分散在整口锅中，其风味并不猛烈，属于不管怎么吃都会非常美味，只会在吃饱后感觉到腻。
不过这种腻只存在于当下，隔上几天就又会觉得美味了。
持续长久的美味，让顾客流连忘返、经常光顾，这是平民美食的精髓所在！
“朱颜离开海鲜市场，接着立刻进入农贸市场，这是也准备用蔬菜吗？”
关于鱼杂的讨论就此停歇，众人的注意力重新集中到了大屏幕中的画面，朱颜进入了农贸市场，看得出来，在经费有限的情况下，蔬菜成为了比赛的最优解。
“大概率如此，不过都是蔬菜的话不就成了蔬菜对决。”
“不管是海鲜搭配蔬菜，还是水果搭配蔬菜，历史上都出现过非常经典有名的高级料理，接下来就看她们各自的发挥了。”
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