夏楚楚的饭店开生意一直不错。她是个实诚人，做菜从不偷工减料，街坊邻居都爱来她这儿吃饭。

    尤其是她家的面条，汤头浓郁，面条劲道，浇头更是花样百出。可最近，生意却有些下滑。

    街对面新开了一家网红面馆，装修时尚，价格便宜，吸引了不少年轻人。夏楚楚心里着急，但又不知道该怎么办。

    这天晚上，夏楚楚正坐在店里发愁，闺蜜秀秀推门走了进来。

    秀秀是个设计师，平时爱穿一身宽松的棉服，头发随意地扎在脑后，手里还拎着一瓶红酒。

    “楚楚，你怎么愁眉苦脸的？”秀秀一屁股坐在夏楚楚对面，把红酒往桌上一放，“来，陪我喝一杯。”

    夏楚楚叹了口气，把最近的烦恼一股脑儿倒了出来。

    秀秀听完，皱了皱眉，随即眼睛一亮“楚楚，你有没有想过，除了堂食，还可以做外卖？”

    “外卖？”夏楚楚一愣，“我这店小，人手也不够，做外卖怕是忙不过来。”

    “不是让你做整碗面。”秀秀摆了摆手，“你可以专门卖浇头！

    现在很多人喜欢自己在家煮面，但浇头做起来麻烦。你要是能设计一款方便携带的浇头，肯定能吸引不少顾客。”

    夏楚楚听了，心里一动，但还有些犹豫“可浇头这东西，放久了味道就变了，怎么保证新鲜呢？”

    秀秀笑了笑，从包里拿出一张纸，递给夏楚楚

    “你看，这是我设计的一款打包盒，专门用来装浇头。盒子是环保材料做的，密封性好，还能保温。

    你只要把浇头做好，装进去，顾客带回家加热一下就能吃。”

    夏楚楚接过图纸，仔细看了看，心里渐渐有了底。但她还是有点担心“可浇头的种类那么多，我该选哪一种呢？”

    秀秀眨了眨眼，神秘地笑了笑“我有个主意——腊肉浇头。”

    “腊肉浇头？”夏楚楚有些疑惑，“腊肉虽然香，但做起来麻烦，而且成本也不低。”

    “正是因为麻烦，才显得珍贵。”秀秀解释道，“现在市面上很少有腊肉浇头，

    你要是能做出来，肯定能吸引不少顾客。而且腊肉的味道浓郁，就算放久了也不会变味。”

    夏楚楚听了，心里渐渐有了主意。她点了点头“好，那就试试腊肉浇头！”

    接下来的几天，夏楚楚开始忙活起来。她先是去市场买了几十斤上好的五花肉，

    然后按照老家的方法，把肉腌制、风干、熏制。

    整个过程繁琐又耗时，但夏楚楚一点也不敢马虎。她知道，只有把腊肉做好，才能做出好吃的浇头。

    腊肉做好后，夏楚楚开始研究浇头的配方。
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