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    第91章

    没有人不喜欢被夸的, 林樾自然也是，他抿唇笑了笑，对杨曦晨道：“不知少东家想要我手里的哪个点心方子呢？”

    林樾会做的点心确实不少, 但是像发糕，荞糕, 栗糕这些，不说人人都会, 但只要有心琢磨, 不用人教都能学个七八成, 所以这些是肯定不在杨少东家的考虑范围之内的，剩下的就不知道杨少东家是看中哪个了。

    人没招到就算了, 点心方子总要得到, 杨曦晨坐直身子, 轻笑道：“想必你应该还记得, 杨记点心铺里的点心除了常备的几种，剩下都是根据季节更换的, 所以这回, 我想买的也是两个方子, 一个常备的, 一个应季的。”

    林樾回想了一下自己会的点心，种类不少，但适合点心铺并且成本适宜的还真不算多，“这应季不知杨少东家想应的是哪一季呢？”

    “这个不挑, 看林哥儿你手里有什么方子。”杨曦晨说。

    不挑季节那就简单了，今儿还做了俩，一个桂花山楂糕，一个莲子糯米糕, 都是秋天才有的点心，桂圆红枣糕倒是不挑，因为桂圆可以用干桂圆，所以一年四季都能做。

    林樾开口问道：“不知少东家可瞧得上这几种？”

    杨曦晨略想了想，莲子糯米糕虽然味道不差，但做法有些简单了，他虽然不会做，但尝一口也能猜出来个大概，实在不划算花钱买，倒是桂花山楂糕不错，酸甜口的点心，正适合还有些炎热的初秋。

    “桂花山楂糕的方子，林哥儿卖吗？”

    林樾点头，“卖。”

    这个点心其实也很简单，口感爽滑是因为其中加了一个凉粉果，对于农家人来说不难猜，但对于镇上的人就有些难了。

    杨曦晨点了点头，又开口道：“除了桂圆红枣糕，林哥儿手里还有什么别的方子吗？”

    林樾轻笑道：“自然是有的，像驴打滚，龙井绿豆糕，红豆糯米凉糕，薄荷糕，糯米凉卷，豆沙千层酥饼等都是一年四季，都可以做的点心。”

    杨曦晨眼睛一亮，他真是低估林樾了，没想到他居然会这么多，一时之间还真是难以抉择。

    “林哥儿略坐一坐，这么多点心，我真是挑花眼了。”

    林樾给杨曦晨添了杯茶，嗓音轻柔，“不着急，少东家慢慢想。”

    见杨曦晨一直拿不定主意，林樾又轻声道：“豆沙千层酥饼需要用到烤炉，不过少东家铺子里卖桃酥，那想来应该是有烤炉的，薄荷糕需要用到薄荷，虽然可以自己种，但刚开始可能需要买，有些麻烦，至于其他的倒是差别不大，就看少东家更喜欢哪一种了。”

    杨曦晨边听边点头，铺子里现在酥饼只有桃酥一种，若是豆沙千层酥价钱合适，那这个确实不错，还有龙井绿豆糕听着也不错，既然拿不定主意，那就再问问，“可还有别的？”

    林樾眉头微皱，想了又想，才一字一顿道：“还有定胜糕，枣糕，云片糕，豌豆黄等，都是适合铺子里卖的点心。”

    杨曦晨手上喝茶的动作一停，良久，才开口道：“豆沙千层酥与桂花山楂糕，两种点心，林哥儿开个价吧。”

    林樾清了清嗓子，“不知少东家出价多少呢？”

    杨曦晨掏出怀里的小算盘，噼里啪啦打了一遍，一字一顿道：“山楂糕因为只能卖一季，价钱也相对低些，豆沙千层酥也不算珍稀，两个方子取个中间值，一共十八两银子，林哥儿意下如何？”

    林樾虽然不确定这个价钱买点心方子算不算低，但他知道怎么砍价，“少东家给的价钱不实吧，我也不多要，二十五两银子，除了方子，我还免费去帮忙一天，现场做一回。”

    点心这种东西，除了方子，经验也很重要，林樾的建议还真是提到杨曦晨心坎上了。

    “二十两银子，连续来点心铺后厨两天，做点心的同时再顺口教一教我铺子里的白案师傅。”杨曦晨说。

    林樾心里松了一口气，如此轻易就涨了二两，那自然还能再涨，“二十三两银子，明儿一早我就去点心铺子。”

    “二十三两也不是不行，但林哥儿你得来铺子五天。”

    三天就一两银子，林樾立马就答应了，“成交，少东家现在就签契书吗？”

    杨曦晨：“……”莫名感觉亏了。

    “那便现在签吧，明天辰时，我在点心铺等你。”

    双方签了契书，林樾口述了一遍点心方子，由杨曦晨抄录，不过两刻钟，两方人就交接完了，二十三两银子，拿在手里沉甸甸的，林樾勉强绷到出了客栈才笑出声，“这回咱们家总算可以翻新房顶了。”

    沈凌之也很雀跃，“哥哥，我们什么时候去买青瓦片啊？卖青瓦的在清河村，距离咱们家还挺远的。”

    林樾拉着沈凌之越走越快，身上揣着那么多钱，不早点到家他不安心，因为脚步加快，连说话声都变快了，“现在刚九月下旬，不少人家的农活都还没忙完，烧窑的估计也腾不出手，等立冬再去，到时候找人手也方便些。”

    沈凌之还想说什么，突然想到现在家里的积蓄，十八两是他哥收的束脩钱，二十三两是林樾哥哥赚的，他手里就三两多，他爹娘手里有多少他不确定，但总归不会超过十两，要是现在翻新，他哥的就算了，林樾哥哥的肯定也要花出去大半，等回去得和爹娘说一下这个事儿。

    当晚，饭桌上，一家人说起这事儿，沈正初开口道：“今年收的稻子还没卖，粗略估计有二十四石，咱们家五口人，若是只吃稻米，这点儿粮只是勉强够吃，但咱们家还种了不少小麦，高粱和荞麦，换着吃也够吃不少日子，这回能拿出十石谷子去卖，等明儿我和你们娘去把粮卖了，也能有个七八两银子。”

    “咱们家现在有两百多块青瓦，拆下来还能继续用，卖粮的钱加上淮之收的束脩钱，足够买剩下的青瓦了，而且我们家也不用全换上青瓦，像灶房就不必换，至于招工的钱，我们手里还能拿出五两，若是不够的樾哥儿先垫上，今年家里多了不少田地，来年卖粮的钱至少会多一倍，到时候再补给樾哥儿。”

    林樾当即摇头拒绝了，“爹，你这说的什么话，给家里翻新这种事，我手里既然有钱，怎么能不出，况且只出这么一点儿，如果爹还要补给我，那像什么话？”

    沈正初和宋寻春对视了一眼，也没再拒绝，总归房子以后是沈淮之夫夫的，他们手里的钱除了棺材本，还得给凌之多攒些嫁妆，以后买些田地，最好能买个铺子，这样未来才有保障。

    房顶翻新应该能在年前完成，过完年，镇上的牲畜街就会有不少卖鸡鸭猪羊的，到时候把家里现在养的几只鸡卖掉，再重新买些，林樾早就计划着要买小猪仔了，鸡鸭也能多养些，赚多少不说，至少家里人一年能多吃些荤腥养养身子。

    商量完正事，剩下的就没那么着急了，从明儿起林樾得去铺子帮忙五日，沈凌之又得一个人去摆摊，未免忙不过来，林樾想着从明天就开始租摊位，这样凌之也能轻松一些。

    “凌之，明儿我们早点出发，先去租个摊位我再去铺子，这样你一个人也方便些。”

    “好，我都听哥哥的。”

    沈淮之听到他们要租摊

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    位，便开口道：“明天我送你们去镇上，不然桌椅板凳你们拿着不方便。”

    林樾犹豫了一瞬就答应了，私塾上课的时辰确实比他们出门的时辰要晚不少，沈淮之动作快些确实来得及，“那我们今晚早些睡，不然你明天没精神。”

    “好，你先洗漱，我去把今儿抄的经书收一下尾。”沈淮之起身把水壶从灶台上拿下来，又去院子里拎了一桶水放在灶房门口才回屋。

    最近天气转凉，灶房比屋子要暖和些，他们洗漱都是在灶房，林樾和沈凌之最先洗，其后是沈正初夫妇，最后是最近晚上都在忙着抄书的沈淮之，每天等他洗完，林樾都快睡着了。

    今天林樾因为惦记明天去镇上的事儿一直没睡，沈淮之回屋时他还精神抖擞的。

    沈淮之一抬眼就看见眼睛睁得老大的林樾，不由问道：“已经很晚了，怎么还没睡？”

    “有点担心，豆沙千层酥我就做过一回，怕明天做出来的不好吃。”

    沈淮之摸了摸林樾的头发，已经干得差不多了，上回林樾没擦头发就睡，第二天就有些头痛，从那天开始沈淮之每天睡前都会摸一摸林樾的头发，要是没干就顺手擦了才睡。

    “你明天是第一次去点心铺，烤炉，蒸锅都是第一次用，用不顺手很正常，想来他们也会理解的。”

    林樾叹了一口气，他是知道，但偏偏他又对自己有那么一点儿小要求，刚收了人家的钱，要是没能把点心好好的做出来，怎么看怎么像骗钱，所以他才会睡不着。

    “也罢，现在担心也没用，明儿我起早一些，先在家里试做一回再去。”

    豆沙千层酥得用烤炉，但没有也能将就用家里烧火的炉子做，先做两个试试，以免到时候手忙脚乱的。

    沈淮之给他拉了拉被子，低声道：“既是要早起，那就快些睡，你先躺着，我去把油灯熄了。”

    年轻夫夫，夜里自然少不了一番温存，偏明儿又有正事，沈淮之愣是忍了又忍，只来过一回就作罢了。

    翌日，天还没亮，林樾和沈淮之就推开了灶房门，烧火和面，各自忙活。

    第92章

    桂花山楂糕做了这么多回, 林樾已经快到闭着眼都能做出来的程度了，所以今儿也没再做，只把昨儿摘的凉粉果洗干净晾着, 等会儿一起带去。

    豆沙千层酥里的豆沙不拘是绿豆沙还是红豆沙，林樾今天用的就是红豆沙, 熬了整整一锅，除了用在千层酥里, 剩下的都拿来做红豆糯米凉糕, 预备一会儿沈凌之带去镇上卖。

    酥饼的饼皮用的是油皮, 林樾和面的时候往里加了猪油和糖粉，一边加水一边揉面, 不多时, 面团就变得光滑, 用力一拉还能扯出薄膜状。

    做好饼皮, 下一步就是油酥，做法和油皮相近, 只是和面的时候不加糖, 同样揉成光滑的面团, 醒发两刻钟左右, 接下来就是包馅料了。

    油皮分成几个大小相近的面剂子，擀成中间厚，边缘薄的面皮，把同样分成面剂子的油酥包进去, 包严实后用擀面杖擀成长舌状，再卷起来，继续醒发，再次擀长卷起来, 面卷从中间压，对折成圆形，继续擀平，把红豆沙包进去，收口压扁，刷上鸡蛋液，最后一步就是烤饼了。

    家里的炉子昨晚林樾刚清理过，烤饼的碳是之前烧柴没烧尽留下的，烤饼的同时林樾还把锅也拎上去了，一边蒸红豆糯米凉糕，一边烤千层酥，沈淮之就一直守着炉子，以免饼烤糊了。

    沈凌之也早早起床了，这会儿馒头都蒸熟一锅了，为了快点蒸熟，一次就只蒸了两笼屉，总共分成三次蒸的。

    第一次烤饼，林樾有些拿不准，最后饼拿出来的时候最下面那两个都有些糊了，幸好糊的地方不多，林樾尝了一口，味道还不错，不枉他用了那一勺猪油和糖。

    “你们快尝尝合不合胃口，趁热吃。”

    沈凌之是接的最快的，都没上手，直接最嘴张着就过来了，林樾故作横了他一眼，最后挑了一块最好看，吹了吹才放沈凌之嘴里。

    林樾喂完一抬头，就看见沈淮之也在看着他，虽然没说话，但意图十分明显，因为他的嘴也张开了。

    林樾：“……”这人怎么回事，这会儿灶房里人那么多，沈家父母都坐到桌上等着吃早饭了，沈淮之不赶紧去拿碗筷就算了，还杵在这儿。

    最后，林樾还是没抵挡住沈淮之的眼神，也拿了一块千层酥准备塞给他，没想到沈淮之突然往后仰了一下，林樾手差点戳到他脖子上。

    林樾瞪了他一眼，压低声音道：“你干嘛？不是要吃吗？”

    沈淮之低头看向林樾的左手，手里是方才林樾尝了一口的糊饼，“吃这块。”

    林樾“啊”了一声，又瞪了他一眼，抬起手就直接把饼塞进去了，“吃你的吧。”说完就转身端着盘子走了。

    “爹，娘，快尝尝我今天做的豆沙千层酥饼，我方才尝了味道还不错。”

    他俩的这点眉眼官司，宋寻春自然看见了，但她一向是当做没看见的，小两口爱怎么样就怎么样，何必她这个做娘的插手。

    “是吗？我刚刚进来就闻到味道了。”宋寻春笑着拿了一块，她还是第一次吃酥皮的点心，咬的时候没注意饼皮还掉了一块。

    “樾哥儿你手艺真是不错，就是这饼吃着有些不大甜。”

    林樾拉开凳子坐过去，笑道：“娘，你嘴真灵，我这回放的糖是有些少，就怕饼没做好浪费了，下回做多放些。”

    宋寻春点点头，给林樾夹了一个馒头，“快吃早饭，吃饱再出门，你今儿估计得忙一整天，也不知道铺子包不包午饭，要是不包记得凌之给你买些吃食，别饿着。”

    “知道了，娘，你放心。”

    一家人匆匆吃过早饭，林樾三人就推着车去了镇上，最后在杨记点心铺分道扬镳，沈淮之回家，沈凌之去租摊子，林樾整了整袖子，迈步进了铺子。

    “敢问杨少东家在吗？我是昨儿和少东家约好的林樾。”

    不知道为什么，林樾总觉得柜台后的男子有些眼熟，身形瘦削，穿着不俗，怎么看怎么像是他和沈凌之第一次来镇上卖红豆饼遇到的那个，当时两人还发生了一点争执。

    下一刻，林樾就知道自己的感觉没有错，因为那个中年男子看到他的瞬间，脸就耷拉下来了。

    “你就是少东家新招的白案师傅？瞧着也不怎么样嘛，也不知道少东家怎么看上你的。”

    林樾眉头一皱，他和少东家不是这么约的吧，这人是怎么回事？

    “不是，我并没有要来做白案师傅，只是来铺子里帮忙几日，所以少东家在吗？”

    林樾话音一落，那个中年男子脸上就堆起了笑，一边说一边往林樾身边走，“是吗？哎呀，真是我的我的不是，是我误会了，少东家还没来，你先在这边坐着等一等，他应该快来了。”

    初来乍到，林樾也没想惹事，顺着他的话就坐下了，“不知您是？”

    “哎呀，瞧我这脑子，我姓周，周才良，是铺子里白案师傅的徒弟，不过师傅请辞了，所以现在我就是铺子里的白案师傅了，只是

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    这会儿掌柜的不在，我就在外头招呼一下客人。”

    林樾恍然大悟，难怪会针对他，原来是以为他要来抢饭碗啊。

    “原来是周师傅，是我眼拙了，听说杨记点心铺的桃酥一绝，就是周师傅做的吧。”

    周才良：果然他看这个人不顺眼是有原因的，真是哪壶不开提哪壶。

    这年头，师徒关系有亲如父子的，也有互相防备的，教会徒弟饿死师傅从来不是一句空话，像这种铺子里的，十有八九都是后者，周才良的师傅也是如此，他留了后手的就是这桃酥。

    周才良也不是不会做，但就是做不好，也就是前几天他师傅确定要走了才松口教的他，但他现在还没完全学会，那天少东家尝了一口就搁下了，让他抓紧学，今天又被林樾问到了脸上。

    “咳咳，你先坐会儿，柜台上还有事，我就不招待你了。”

    林樾轻叹了一声，“还想着尝一尝店里的招牌，看来今天是吃不到周师傅的拿手点心了。”

    周才良深吸了一口气，一回头就瞧见杨晨曦从外头进来，当即就变了脸，“少东家，您总算来了，林小哥儿在里头等你呢。”

    杨曦晨扭头看了一眼天色，应该还早吧，林樾来的可真早，“我知道了，刘掌柜也快回来了，你去后厨吧，我和林樾等会儿就去。”

    “知道了，我这就去，这就去。”周才良低头应了一声，往后退了两步才转身，路过林樾身旁还给他打了个招呼才走的。

    林樾起身把手里的油纸包递过去，笑道：“少东家，可要尝尝红豆沙千层酥饼？我来之前做的，不过家里没有烤炉，味道会差些，您别介意。”

    杨曦晨有些惊讶，不过见油纸包不大，还是抬手接了，“是吗？那就多谢了，刚好今儿出门的急还没吃早饭。”

    油纸包里就四块点心，林樾精挑细选挑出来的，卖相十分不错，杨曦晨尝了一口，外酥里软，饼皮的香脆和馅料的香浓融合的很好，想来换一个正经烤炉，味道能再好几分，这个方子买的不亏。

    “味道不错，林哥儿你的手艺很好。”

    林樾笑得眯起眼，“谢少东家的夸奖，我们现在就去后厨吗？”

    杨曦晨仔细地把手里剩的点心重新包好，才开口道：“若是林哥儿准备好了，那我们现在就去，早点儿开始也能早点结束，争取申时就能让你回去。”

    林樾又谢了一回，才跟着杨曦晨一起去了后厨，点心铺的后厨有些空旷，灶台上的蒸锅比林樾之前买的还要大两倍，还有一个半人高的烤炉，里头正在烤东西，林樾一进后厨就感受到一股热浪，不多时鼻尖就开始冒汗了。

    杨曦晨给他递了个帕子，抬手招呼周才良，“周师傅，你今天就先跟着林樾，争取早点把桂花山楂糕和豆沙千层酥学会。”

    周才良脸上的表情有些复杂，又是高兴少东家信任他，又看不上林樾一个小年轻，笑得脸都快僵了，“好的，少东家你放心，我一定好好学。”

    杨曦晨交代完又看向林樾，“林师傅，我还有事，就不在这儿多留了，你有什么需要的就找周师傅，要是不方便，也可以等下午我过来的时候找我。”

    林樾笑着点点头，“少东家放心吧，您尽管去忙，我们马上就开始。”

    杨曦晨随口应了一声，转身就出去了，走到门口又突然回头，“对了，周师傅，让你徒弟小张也跟着学一学，免得之后忙不过来。”

    周才良心里一万个不愿意，恨不得立马保证他能忙得过来，但最后还是只能道：“知道了，少东家，我一定让小张好好学。”

    这回杨曦晨是真的走了，九月正是这个季度盘账的时候，他手上事情不少，实在不能再在这里耽搁了。

    林樾笑眯眯地看向周才良，“周师傅，后厨可还有新的围裙？不穿围裙不方便。”

    周才良自以为隐晦地瞪了林樾一眼，才偏过头笑道：“自是有的，小张，去给林，林师傅拿围裙。”

    “知道了，师傅，我这就去，林师傅您稍等。”

    “多谢小张师傅，不着急的。”

    约莫一刻钟，林樾就穿戴好围裙，挽起袖子站到了灶台边，手里拿着小张师傅刚端过来的盆，侧身看向周才良，“周师傅，山楂糕要简单些，我们今日先学这个吧。”

    “好，林师傅请，我就在你旁边，一边看一边做。”周才良说。

    第93章

    桂花山楂糕用的是凉粉和熬好的山楂泥, 做法并不难，林樾教的时候也很用心，每一步都说得清清楚楚, “凉粉果是我昨天摘的，村里有不少这个东西, 之前也见有人摆摊卖的，这个能放许久, 你们可以多买一些备着。”

    “凉粉果做出来的凉粉偏透明, 你们揉凉粉果的籽的时候要用力一些, 这样出的量会多一些，做好的凉粉先放凉等它凝固, 下一步就是熬山楂。”

    ……

    山楂糕做法实在简单, 步骤也不多, 甚至连用量也不需要多精准, 林樾一边做一边教，一连做了三遍才停下, “不知周师傅和小张师傅可学会了？”

    周才良一脸自信, “我可是几十年的老师傅了, 小林师傅未免也太不相信我了, 这么简单的点心，我自然是会了。”

    林樾也没说相不相信，偏过头看向张和，张和偷偷看了一眼周才良, 才低声道：“多谢林师傅，我已经学得七七八八了，再自己琢磨两遍就能学会。”

    “那现在两位师傅先自己上手做一遍，若是有疑惑的再问我, 我就在旁边。”林樾说。

    “嗯，知道了。”周才良回得不情不愿的，林樾的语气特别像他师傅，那种几十年如一日的，平静的没有一丝信任的感觉，让他听到就火大，明明他的手艺不差，放在外面也是数一数二的，偏偏他师傅就是觉得他不行，他忍了十几二十年，现在好不容易他师傅走了，没想到又来了一个林樾，幸好他只来几天就走，不然周才良真不知道自己能忍多久。

    张和见他师傅已经回了话，立马低声道：“劳烦林师傅了，我这就做，要是有没做对的再劳烦林师傅教我。”

    说起来张和年纪其实比林樾还要大，不过脸长得显小，林樾一直以为他们俩年纪相近，又因为是在教学，所以他看张和就像看弟弟一样，“不劳烦，小张师傅请。”

    林樾朝二人点了点头就退开了，眼神却一直停留在他们身上，方才忙着教学，周才良熬山楂都要使唤徒弟的事他也不便多说，现在该他们自己上手了，也不知道他俩能不能做出来。

    少东家请他来是付了工钱的，林樾虽然不是很在意周才良师徒相处的模式，但他还是想尽职尽责地干完这几天，最好能把两个人都教会，以免手里的钱拿着烫手。

    灶火都是现成的，山楂方才也全都处理去核了，这会儿做起来也很快，不多时，周才良师徒就各自端了一碟山楂糕放到桌上，周才良紧跟着坐下，随口道：“如何？林师傅可要尝尝？”

    林樾打眼一看，两碟子点心瞧着十分相似，但细看还是能看出来一点差别，张和做的明显要细腻很多，可惜了，林樾都能看出来的事，周才良这位几十年的老师傅却看不出来，或

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    者说他根本不在意，看都没看一眼他徒弟做的点心。

    连卖相都有差别，那更别说口感了，周才良也不是没有手艺，但就是不认真，山楂都没熬软就端出来了，最后做的山楂糕口感也不够细腻，张和做的也不是没有缺点，但都是一些细枝末节，练熟了就能解决。

    林樾各尝了一块，也没多说，只道：“二位师傅先各自尝尝吧。”

    周才良前脚还嫌林樾事多，吃完点心就闭嘴了，林樾能尝出来的问题，他自然也能，但嘴上还是不显，“林师傅，饭点快到了，不如你先去吃饭，我们下午再继续吧。”

    林樾看了一眼天色，距离午时至少还有大半个时辰，“多谢周师傅，时候还早，我们还是再来一遍吧。”

    林樾说完就起身了，重新洗过手回到灶台边，拿起凉粉果，一边洗一边说方才他发现的问题，“水不要放太多，不然凉粉口感会像水一样，不好吃。”

    张和一听就是在点他，立马点头道：“多谢林师傅，我记住了。”

    一上午就这样在忙碌中过去了，等林樾起身出门的时候，后厨的桌上已经摆满了点心，林樾走到门口突然回头，和周才良对上视线，“对了，周师傅，这些做的点心口感有些差别，若是要卖记得和掌柜的说一声。”

    林樾自觉已经交代完了，也不管周才良怎么看他，大步流星地走了，今儿忙活一早上，他早就饿了，得赶紧去找沈凌之一起吃饭。

    沈凌之摆摊的地方还在之前那条街，但位置不是在街上，而是在街口往里两个位置，林樾来的时候刚好有人在买点心，现在的沈凌之和第一次来镇上摆摊的那个可谓是判若两人，刚开始连吆喝都不敢大声，但现在已经能神态自若地一边吆喝一边招呼客人了。

    “婶儿，你的四块红豆糯米凉糕，一共六文钱，您拿好。”

    “这位姑娘要几个小馒头？一文钱三个，要是家里人多可以多买几个，不同颜色味道不同，但都很好吃，你可以试试。”

    ……

    林樾站在街口看了片刻，就急匆匆上前帮忙了，“凌之，我来了，你先去吃饭，这里有我。”

    沈凌之一抬头就看见林樾站在他旁边，一脸惊喜道：“哥哥，你怎么这么快就回来了？不用，我还不饿，哥哥你要不要先吃个点心垫垫肚子，等会儿我们再去吃东西，刚刚我听说有家新开的羊肉粉店，味道很不错，等会儿我们一起去吃。”

    林樾也跟着笑了，“好，那我们等会一起去。”

    新开的羊肉粉店卖的粉果然很好吃，虽然没什么肉，但热乎乎的羊肉汤，口感劲道的面，再加上翠绿的葱花，花椒粉，一口下去浑身都通畅了。

    吃完粉，林樾又吃了一个小馒头压了压嘴里的味道，把水葫芦里的水喝了大半才和沈凌之告别，“凌之，我先走了。”

    沈凌之挥了挥手，“哥哥，我等会儿卖完就去铺子外头等你，你出来记得找我啊。”

    林樾也挥了挥手，“知道了，你一个人小心些。”

    下午的教学和早上大差不差，还是学的桂花山楂糕，今早做的已经摆上柜台了，分的两种价位，便宜的两文钱一块，贵的要三文钱，个头比林樾他们之前做的要小，但价钱更贵了。

    当时签契书的时候还补充了一条，林樾卖的这两个方子，他自己不能再在镇上卖，附近几个镇也不行，再远的地方就无所谓了，林樾也能理解，并且欣然同意了，毕竟镇就这么大，还是同一种点心，要是他们也卖，那愿意来铺子里买的人就不多了，这方子买了和没买差别也不是很大，杨曦晨是生意人，自然不能做这种亏本买卖。

    林樾站在大堂看了两眼就径直去了后厨，一直到申时，林樾才离开。

    翌日一早，杨曦晨也去了点心铺，还尝了尝周才良和张和做的桂花山楂糕，“口感比林师傅做的要略差些，得抓紧练，尤其是周师傅，到时候就只卖三文钱一块的了。”

    周才良面对杨曦晨又是另一副面孔了，连连保证，“少东家放心，我们一定好好学。”

    杨曦晨之前没怎么关注点心铺，也就是这一年才经常过来，除了掌柜的，最熟悉的就是之前请辞的老刘师傅，对其他人都很陌生，自然也不清楚他们的品性，但这种事儿实在是藏不住，没来几次他就发现周才良是个惯会偷懒的，原本想招林樾就是想代替他，可惜没招到，只能抓紧培养他徒弟了。

    临走前，杨曦晨对林樾道：“林师傅，劳烦你多盯着些小张师傅，争取让他早点学会。”

    林樾眉头一挑，虽然猜的不够准，但也看出来杨少东家更看重的是小张师傅了 ，“少东家放心，我会的。”

    “多谢。”杨曦晨点点头，就转身离开了。

    早上做的依然是山楂糕，没什么新意，就是单纯的重复，直到下午，林樾觉得他们做的差不多了，才开始教豆沙千层酥。

    短短五日的教学很快就结束了，最后一天，林樾来铺子的时候还带了些新做的绿豆饼送给杨曦晨，“多谢少东家这几日的关照，今儿最后一天了，再请少东家尝尝我做的绿豆饼，和铺子里的做法不同，但味道应该还成。”

    杨曦晨也没拒绝，只是笑道：“林师傅谦虚了，吃了林师傅那么多次点心，就没有不好吃的。”

    他直接拆开尝了一个，方形的绿豆饼，因是用锅煎熟的，饼皮稍有些硬，但绿豆味很香浓，适合配个茶一起吃。

    “对了，林师傅，我给你带了个礼物，是我的一点心意，你一定要收下。”

    林樾还真没想到杨曦晨会送他礼物，不由笑了，“那就不和少东家客气了，多谢，下回做了新点心再送来给少东家尝尝。”

    林樾接过布包，里头竟然是一个木制雕花的小算盘，花纹上了漆，边缘还是银边的，幸好包的银不多，不然林樾真是不敢收。

    两人的闲谈就到此结束了，杨曦晨看了一眼后厨，问道：“林师傅，他们学的如何？”

    林樾虽然不怎么喜欢周才良，但还是很实事求是的，“都学会了，周师傅经验要多一些，不过小张师傅更认真仔细些。”

    杨曦晨点头应了一声，拿着点心走了，林樾隐约还听到一声“看来差不多了，总算不用再为这个烦恼了。”

    但距离远他也没听得太真切，反正不关他的事，林樾也没在意，溜溜达达再次去了后厨，今儿是最后一天，他得有始有终，把最后一点东西教给他们。

    最后一天过得飞快，林樾感觉他才刚进后厨，转眼就下午了，林樾也没想多留，当即道：“时候差不多了，两位师傅都学得很好，我就不多留了，改天见。”

    第94章

    周才良变脸的速度那叫一个快, 热情洋溢地把林樾送出了门，嘴里说“林师傅你慢些，”, 实际上恨不得林樾两步就走到门口。

    林樾有些哭笑不得，他只是来帮忙几天, 周才良都这样看不惯他，可想而知他对铺子里其他白案师傅是个什么态度, 难怪杨少东家看中的是他徒弟。

    总归也和他没关系了, 林樾轻笑一声, 说道：“多谢周师傅，周师傅留步, 我这就回了, 来日有缘再见。”

    周才良背着手

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    , 一副主人家的样子对林樾道：“林师傅要是想来铺子做工可以找我, 我帮你和少东家说。”

    林樾：“……是吗？那就多谢周师傅了，回见。”

    林樾实在懒得再和他掰扯, 挥了挥手就径直走了, 凌之还在摊子上等他, 中午他出来吃饭的时候碰巧看见肉铺里卖最后一点儿大棒骨, 他十文钱买了近两斤，拿回家熬汤正好，他们都商量好了，明早要做骨汤面吃。

    香味浓郁的骨头汤, 能把杂面做的面条衬得比白面面条还要好吃，一碗汤面下去，整个人都暖和了。

    家里虽然有肉，但一家子都舍不得吃, 用盐腌了挂到梁上，就一直没再动过，而且今年家里没有养猪，这十几斤猪肉得一直吃到开年去，眼看秋天都快结束了，林樾就想着饭桌上怎么也得有一顿荤腥给一家子贴贴秋膘，便宜的骨头就是最好的选择。

    这几日林樾在镇上做工，沈正初夫妇在家里也没有闲着，因沈淮之腾不出手，除了之前开荒施肥时是招了工，后续种菜，种豆以及种小麦都是沈正初夫妇俩在忙活，原本还有林樾和沈凌之帮忙，但这几日他俩都是下午才回家，除了洗衣做饭别的都帮不上忙，好在现在林樾的活计也做完了，到时候一家四口齐上阵，立冬前肯定能把家里的田地都种上。

    林樾早就在等这一天了，从决定翻新屋顶那天起，一家人就开始四处打听附近烧窑的，再三比对，终于找到一家青瓦烧的好，价钱还不贵的，一块青瓦片只要十三文钱，家里三间正房，加上林樾和沈淮之住的侧屋，以瓦片为主，茅草搭边，约莫不到两千块青瓦就够了。

    而且用作横梁的木材可以自己上山砍，不需要花钱，又省了一笔，算上招工的要付的工钱，二十七八两银子就足够了。

    粗略算完要花的银钱，林樾已经打算到时候继续来镇上摆摊了，立冬后天气变冷，谁不想来一碗热乎乎的饮子呢，酒酿圆子，红豆沙圆子，红糖姜茶，紫苏饮，金橘团饮，滋味各有不同，不说一天换一个花样，至少一旬能换一个，一天做两桶，加上现在卖的各色点心，足够摆摊了。

    林樾还想着到时候把家里的炉子带去，冷的时候就生个火，自己暖和不说，还能招揽生意，到时候他和沈凌之一起，一天怎么也能赚一百文钱，都够招一个半工人了。

    在村里做工不比镇上，镇上一天能赚七八十文钱，在村里就只能赚六七十文，但即便如此，只要村里有活计，不仅本村的，就连附近村子的都会来做工，毕竟镇上的活计难找，离家又远，要是家里有个急事儿都来不及回家，所以村里人还是更愿意在近处做工，只有少数镇上有门路或是极缺钱的会去镇上。

    说到盖房，林樾和沈凌之都兴高采烈的，不知不觉间就到了临水村，今天回来得晚，已然到了沈淮之平时下学的时候，两人又拐了个弯去祠堂接了沈淮之才一起回家。

    沈淮之一出来就瞧见他们俩喜笑颜开的，不由也笑着问道：“今儿是有什么喜事吗？怎么这么高兴？”

    林樾就把他的计划说了，沈淮之本想劝林樾在家歇歇，但看他兴致勃勃的样子最终还是没开口，只道：“之前接的抄书我已经快抄完了，收个尾月底就能送去书铺，估计也有十多两银子，你们要是摆摊累了就在家里多歇歇，不差这一会儿，累病了不值当。”

    林樾明显只听到了前半句，猛然回头，“真的吗？你都抄好久了，可算是快抄完了，白天上课就算了，晚上还点灯熬油的抄书，我都担心你累病。”

    沈淮之愣了一
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