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第31章
“雨停了, 雨停了!”
这一声喊叫惊醒了临水村不少人,然而没有人怒骂,只有相同的庆幸。
林樾一下坐起身, 披上衣裳就冲出去了,果然, 细雨绵绵,即使是深夜, 也能看到天边浓厚的云层散开了许多, 眼看便要雨过天晴。
林樾长舒一口气, 心底的巨石总算挪开了,万幸, 这场雨快到尽头了。
不只是林樾, 沈正初夫妇也匆匆出来了, 看见这将停的细雨, 宋寻春竟是直接哭出声来,喃喃道:“老天保佑, 老天保佑。”
林樾连忙上前扶住宋寻春, 生怕她一个不稳再摔了。
“娘, 快别哭了, 雨要停了是好事呢。”
宋寻春一把抹掉脸上的眼泪,笑着道:“你说得对,是该高兴才是。”
雨势虽小,但落在身上还是能感到湿意, 沈正初开口道:“总算能安心歇着了,樾哥儿你也回屋吧,咱们明儿还有得忙。”
林樾点头:“知道了,爹, 娘,你们也快回屋吧。”
这一场大雨,屋顶的茅草吹落了不少,得抓紧时间补上,以免再下雨,再有,田地里的庄稼也都得一一看过才放心。
清晨,天刚蒙蒙亮,林樾便起床了,宋寻春正在灶房里做早饭,见他过来,招呼道:“拿碗筷准备吃饭,吃过饭我和你们爹得下地去,你和凌之去割几筐茅草回来,下午就把房顶修一修。”
林樾有些担心,“娘,你们下地小心些,只怕路被冲垮了不少。”
宋寻春安抚道:“放心吧,我们会注意的。”
屋外沈正初扛着锄头回来了,眉头紧锁,“方才出去路上堆了不少淤泥,尤其是靠近山脚的那一段,几乎没法走了,村长发了话,一家得出一个人去清理。”
宋寻春下意识往外看了一眼,问道:“只有路堵了吗?”
沈正初叹了口气,“靠河的田都淹了,里头全是淤泥,还有村子后头老李家灶房塌了,剩下的就是像咱家一样漏雨,只有少数几家是瓦房的没漏。”
宋寻春一时无言,良久,才缓缓道:“只看好的,总归人没事儿,灶房还能再建。”
“咱家和老李家也常来往,等忙完家里的事儿,我也去给他搭把手,还有等会儿你去村里帮忙,我一个人下地。”
宋寻春:“都听你的,吃饭吧。”
一家人正吃着饭,沈淮之回来了。
林樾第一个起身迎过去,一叠声道:“怎么这时候回来了?一身的泥,快进屋洗洗,我爹娘他们没事吧?家里怎么样?”
沈淮之把手搭在林樾的肩上,低声道:“爹娘和弟弟都没事,家里也好,屋顶漏雨的地方也少,今早已经修补了,后来去私塾,老师布置了功课便放我们回家了,明儿再去上学。”
原来昨日雨势太大,四个学生只住在岳家的沈淮之和高秀才的孙子仍然去了私塾,其余两人都被困在了家里,今日老高秀才便又放了一日假。
林樾仔细打量了一番沈淮之,挽起的裤腿,糊了厚厚一层泥的脚,连手上,脸上都有些泥点子,十分狼狈,他也顾不上再问什么,催促道:“先到屋檐下把鞋袜脱了,我去给你倒热水来洗漱,书箱我先给你收到屋里去。”
沈淮之看了一眼自己的脚,也没等到檐下,直接就脱了,最后是打着赤脚过去的。
灶房里沈凌之也拿着巾帕跟在林樾后头出来,喊道:“哥,你先擦擦,别着凉了,早饭在锅里温着等你来吃。”
沈淮之抬手接过,“你们快吃,我吃过早饭才回来的。爹娘怎么样?”
沈凌之回道:“他们都好好的,在吃饭呢。”
沈淮之洗漱的时候林樾便和他说了村里的事,沈淮之便跟着沈正初一起下地去了。
这一场雨让刚刚忙完夏收的村人又陷入了忙碌,地里的苞谷荞麦近九成倒伏,坡度高的地甚至被冲走了大半泥土,堵住了排水的地沟,家家户户都开始早出晚归,挖土通沟,扶起作物加固根部。
比起全部受灾的地,田的状况相对没那么让人挂心,水沟宽敞,远离河道的田受淹很少,但河道边的田则堆积了许多淤泥,万幸,沈家的几块田唯有家门口这块在河边,受灾不重。
田地固然让人担忧,但房屋加固更是刻不容缓,林樾和沈凌之一整天都在割茅草,辗转了好几个地方,中途还遇见有人为了一捆茅草吵架的,眼看要动手,他们俩也不敢拦,默默从另一边过去了。
天灾人祸,短短一天,村里已经有三四起吵架的,尤其是村里负责通路的,村长平时还算有威严,但此刻也没了用。
说好的一家出一个人,但最后去的不过十来个,剩下的都只说要先忙自家的活计,尤其是村口的几户,门外路还算通畅,便不肯去帮忙通村后的路,有人起了头,去的人也不干了。
“村长,没有这样的道理,你让我们来通路,我们来了,但没来的不能这样算了,路不是单独哪一家的,人人都要走,今天要是人没来齐,我们不开工。”
沈广初急得嘴角都起了燎泡,恨不得撂挑子不干了。
宋寻春一贯不怎么会吵架,此时也默不作声,中途还回了一趟家,叮嘱两个孩子,“你们俩今天出去别落单,也别和其他人起冲突,我看这事儿只吵架还不算完,难保得有人打架。”
林樾想起方才吵架的那伙人,心有余悸地应了,又叮嘱道;“娘,你一个人也小心些,等我们忙完家里的事就来换你。”
沈凌之也在一边疯狂点头,十分不放心连吵架都不会的自家亲娘。
宋寻春反倒是出乎意料的淡定,“别来,你们小孩儿面嫩,要是有那等倚老卖老把活儿推给你们的你们没法子。”
说话间,外头路上吵架的人声音越来越大了,宋寻春也不再耽搁,急匆匆出去了。
林樾看着沈凌之,提议道:“咱们先去看看奶奶再去割草吧。”
沈凌之一脸惊喜,“哥哥,我刚想和你说去看奶奶呢,咱们真有默契。”
林樾笑了笑,“那我们快些去。”
到沈大伯家的时候,沈奶奶刘氏正在打扫院子,看着精神头十足。
林樾上前一步,“奶奶,你还好吗?我们来看看你。”
刘氏笑得眼眯起来了,“好着呢,你们快忙去吧。”
林樾两人也没进屋,在院里和沈奶奶说了会话,又再三叮嘱有事儿一定要告诉他们便背着竹筐继续割草去了。
次日,沈淮之早早出门了,昨天一直忙到深夜,他起的时候还有些恍惚,沈家人更是一个都还没醒。
少了沈淮之这个劳动力,沈正初更加忙碌,最后加固房顶的活儿都是林樾和沈凌之干的。
两人都是第一次干,林樾站到房顶上脚就开始抖,但看着根本不敢上房,只能在下头扶梯子,递茅草的沈凌之,还是咬着牙上了。
忙活一个早上,才勉强补好林樾和沈淮之的卧房,吃午饭的时候还津津有味地听了一嘴的八卦,由宋寻春倾情转述,互骂的
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邻居,试图动手的兄弟,对着村长族老阴阳怪气的年轻小伙子,还有把自家老娘气晕的泼辣媳妇,可谓是应有尽有。
一连忙活了好几天,这一场雨带来的问题才算解决了大半,剩下的就是村里的路,依然没有解决。
不过这些就和林樾这样的小年轻没关系了,就连宋寻春都没去,因为这回村长要的是各家的男子,力求一天就把活干完,甚至放了话,要是还不去的,以后村里就当没这家人了。
这年头村长和族老都是有权利的,村里人也不敢再推脱,各出了一个汉子去挖路。
时近黄昏,霞光满天,林樾也放下了手里的活计回屋做饭,只时不时抬头看一眼刚补好的屋顶,总担心下一刻就会开始滴水。
林樾这两天睡得不安稳,梦里常出现一片连绵的大雨,紧接而来的就是被雨浇透,半夜惊醒。
还有家里,即使沈淮之再三保证无事,他还是不放心,昨天跟着沈淮之回去了一趟,他娘竟然还要给他塞钱,担心他的吃住,林樾心里十分不是滋味。
脑子里念头百转,手上就忘了动作,险些把菜烧糊了,林樾直接连锅端下来才开始盛菜。
看着今晚的饭菜,林樾打定了主意,赚钱的事不能再等了,好不容易忙完,要是现在再不去,又要忙农活了。
晚间,一家人围坐在灶房里吃饭,林樾本想开口,却被沈正初抢了先,“我有件事和你们商量,咱家的房子是老房翻新的,墙体上也有不少裂纹,再加上屋顶,一下雨就漏,我想着买些瓦片来把屋顶换了,或是直接推倒盖个新房。”
盖房可不是嘴一张就盖的,盖一间茅草屋都得三两银子,若是要盖瓦房,按照沈家现在的正房和侧屋的大小,再去掉灶房,光买瓦片都得二十两银子左右,再算上人工和其他,少说四十两才能建成。
宋寻春一下就皱紧了眉头,“不行,咱家现在剩的这点儿银子买瓦片都不够,再加上淮之得去府城考试,俗话说穷家富路,少说得带个六七两银子去,哪还腾得出盖房的钱。”
“便不说这个,凌之眼看要嫁人了,他的嫁妆最迟明年就得预备,现在把家底掏空了到时候怎么办?”
“再有,万一樾哥儿和淮之有孩子了呢?养孩子花销更大。”
沈正初被一通抢白,连忙找补,“你别急啊,我也不是说今年就盖,等忙完农活,我去镇上找个工做,咱们一点一点攒,赚一点买几十块瓦片来换上,几年下来也就换完了。”
宋寻春这才放心,情绪也平复下来,“那今年多养些鸡鸭,再咬咬牙,小猪仔也买两头,来年卖了也能换些钱,我再去镇上布庄问问可招绣娘,或是绣些帕子去卖。”
沈正初也应了,却是看向沈淮之,严肃道:“淮之,你好好读书,银钱的事不需要你担心,有我和你娘呢。”
沈淮之从来不是那种性格,只看他每年接那么些抄书写信的活计,农活也没落下,就知道他是有成算的,当即就要开口,又被林樾按住了。
林樾一脸跃跃欲试,这正是他开口的好时机啊,之前他还有那么一点儿担心,怕他们不同意他去“抛头露面”,现在完全没了顾虑。
林樾清了清嗓子,坚定地开口道:“爹,娘,我正好也有事儿要和你们商量,现在家里没什么活计,我想去镇上卖些吃食,也攒点儿钱,到时候无论是盖房还是淮之读书,都能帮衬一些。”
沈正初想都没想,直接拒绝了,“樾哥儿,咱家条件是一般,但也不需要儿夫这样,淮之读书有我们,他自己也能挣,要是真有一天要夫郎供他读书,我看干脆回家吧。”
第32章
这话有些重, 林樾下意识看向了沈淮之。
沈淮之也正好扭头看他,一脸赞同地说道:“爹说的对。”
林樾被噎了一下,真是白担心了。
沈正初看着沈淮之满意地点点头, 又对林樾说道:“樾哥儿,爹也不是拦着你, 你有这个心我们都很欣慰,但并不需要如此, 你若是想要摆摊就去, 赚的钱你自己收着, 无论是添两件衣裳还是买个吃食都成,亦或是攒着给你们未来的孩子也好。”
宋寻春也一脸笑意地跟着开口, “樾哥儿, 你们小两口感情好, 我和你爹看着就开心, 不需要你为银钱发愁。”
林樾一直知道沈家人很好,但此刻还是很感动。
“爹, 娘, 你们对我好我知道, 但咱们是一家人, 哪需要分的这么清楚?再者也不知道能不能赚钱,若是卖不出去还望爹娘别怪我。”
剩下的不必说出口,到时候手里有了余钱,添置什么东西都可以再商量, 比如盖房,他只一句自己也想住瓦房,难不成他们还能拦着他?
宋寻春拍了拍林樾的手,说道:“这做生意有赚有赔是常事, 再说了,你手艺这么好,便是卖不出去,咱们自家吃也是好的,别担心。”
沈正初更是道:“大胆去做就是,家里的活计不需要你操心,亏本也无妨。”
林樾笑得十分灿烂,“谢谢爹娘,我琢磨琢磨这两天就去。”
宋寻春要更细心一些,柔声询问道:“可想好要做什么生意了?这摆摊是不是应该添置一个带货架的推车?卖吃食可不像卖菜,铺上一块麻布就能随意堆在地上,镇上的人家都爱干净呢。”
林樾有些犹豫,他会做的吃食不少,除了小时候跟他娘学的,还有一些是去村里叔伯婶子家玩儿跟着他们学的,日常饭菜,点心,饮品都会一些。
思索良久,林樾才缓缓开口:“娘,之前在家我去镇上卖过点心,去的次数不算多,但生意还成,所以这次我也打算先卖点心,一是之前有经验,二是点心重量轻,也不需要添置推车,只扁担挑着篮子就行,若是生意好,再慢慢加一些别的吃食。”
沈凌之眼睛亮晶晶的,举着手问道:“哥哥,我能和你一起去吗?我不要钱,就是给你打下手。”
他还没去镇上摆过摊呢,就是去买东西的次数也不多,尤其是这两年,他哥时常去镇上,把家里添置东西的活儿也接过去了,虽说会给他带东西,但沈凌之还是想去看看,哪怕什么都不买也好。
林樾噗嗤一下笑出声,“当然可以,若是你去,咱们一天也能多做几种点心,只一点,该给你的钱不会少了你的,你若是不收,那到了镇上便只当去玩儿,不必帮我卖东西。”
沈凌之有些迟疑,但看林樾坚定的样子还是答应了。
宋寻春看着他们笑,还有什么比一家子关系和睦更好的呢?
这边林樾和沈凌之已经开始嘀嘀咕咕,商量要做什么点心了。
沈淮之一直安静听着,见他们开始商量,也提议道:“正是天热的时候,或许可以卖些饮品,上次去县城,见着不少卖饮品的,生意都还不错。”
林樾一拍大腿,“对啊,我怎么把这个给忘了?现在六月,山上杨梅该熟了,咱家后院儿的杏也还剩一些,都适合做饮品,酸酸甜甜,想来爱喝的人不少。”
“还有紫苏饮,绿豆圆子,浆水,味道都很好,等进了九月山楂成熟,还能做山楂汤、糖葫芦。”
沈凌之托着腮,嘴
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巴一动一动的,一看就是馋了,“哥哥,你会做的真多啊!”
宋寻春也跟着夸:“樾哥儿真厉害,咱们村里那么多人,还见谁家会做饮品的,大家都是一碗凉水直接下肚,能烧个热水,泡个茶叶的就已经是难得的讲究人了。”
毕竟烧热水需要柴火,村里人一年到头都在伺候庄稼,能腾出手来上山砍柴的日子不多,便是攒了些柴火,也得留着做饭,或者背去镇上卖钱,一捆柴火行情好的时候能卖到十文钱,再添几文就能换一斤肉回来给全家打打牙祭。
镇上因为水井不多,柴火基本靠买,还有专门卖热水的摊贩,一壶水得两文钱呢。
宋寻春又道:“若是卖饮品,那没个能推的货架可不行,用扁担挑着也重呢。”
沈正初也这般觉得,尤其林樾和沈凌之两人在他眼里都还是小孩儿,他又没办法跟着去帮忙,想了想开口道:“咱们村就有木匠,之前咱家打桌子柜子都是找的他,想来打个货架也是成的,等明儿我去问问。”
林樾再一次发觉这一家人都是急性子,该怎么摆摊还没影儿就开始发愁生意大得要货架了。
虽然他们相信自己是好事儿,但也不能这么莽撞,林樾在心里打了个腹稿,开口道:“爹,娘,这事儿不着急,具体卖什么,怎么卖还得琢磨,等明儿我先做几样点心饮子你们尝尝,看哪个味道好,定下来后先挑着扁担卖两天,若是生意好,再做货架也来得及。”
见林樾拿了主意,宋寻春几人也不再多话,此事就算定下了。
各自洗漱回屋,沈淮之温习功课,林樾便坐在一旁琢磨吃食,等沈淮之停下来休息时他才过去,等沈淮之教他写字。
这些日子两个人几乎没有闲下来的时候,林樾现在还在学怎么握笔,写出来的字也歪歪扭扭的。
沈淮之不是第一次教人读书了,前几年还教过沈凌之,只是一直断断续续的,再加上以前家里条件不好,买笔墨都是负担,大多时候都是用木棍在地上写,等条件稍好一些能用笔墨了,两人年龄又都大了,再是亲兄弟也得避讳,所以沈淮之还是第一次手把手地教人写字。
林樾站在书桌前,右手持笔,沈淮之就站在他侧后方,几乎将林樾整个人都扣在怀里。
背脊贴着胸膛,林樾不自在极了,两人新婚燕尔,但凡不是累狠了那天,床上那事儿是常有的,沈淮之又喜欢亲他,从脖颈到额头,就没有他不亲的地方。
但那是在床榻上,屋里又不点灯,除非月色极好那天,林樾连沈淮之的脸都看不清,自然要自在许多,可现在天还亮着,这一丝触碰便让林樾整个人都绷紧了。
刚开始沈淮之还十分克制,除了手臂,其他地方都尽量避开,但不见林樾有嫌恶的神色,他就开始得寸进尺了,每次也不过分,一察觉林樾脸色变化便主动退开,林樾就这样被温水煮青蛙了,紧绷但是适应,甚至绷紧的程度也在降低。
“手腕要稳,不要急,一笔一划地来。”
……
翌日,林樾和沈凌之天不亮就出门直奔后山而去。
林樾还是第一次爬这座山,一路上看什么都有趣,“凌之,这里竟然还有映山红,可惜花都谢了,等明年咱们来摘一些。”
映山红属于杜鹃花的一种,整体呈红色,十分好看,但村里人,尤其是村里的小孩喜欢它多是因它另一个特点,花瓣可以生吃,味道甘甜,沈凌之小时候就吃过不少。
“好啊,除了这里,上面还有好几棵花树呢,能摘不少。”
林樾兴致勃勃道:“到时候就琢磨几样用映山红做的吃食,若是还摆摊卖饮子,用这个做装饰也好看。”
沈凌之想象了一下,心动不已,“哥哥,到时候我可以第三个试吃吗?”
“为什么是第三个?”
沈凌之嘿嘿一笑,“第一个是你,第二个我哥,我就排第三个嘛。”
林樾被打趣得脸一红,开始转移话题,“咱们快到了吗?”
沈凌之朝四周看了一眼,点头道:“快了,我记得前面就有几棵,长得还特别大。”
“那我们快些走,早点摘了回去就做杨梅汤。”
“好!”
两人都是打小往山上跑的,杨梅树在的地方又不高,不过两刻钟便到了。
刚进六月,杨梅大多还是青的,两人挑挑拣拣,摘了一些红绿相见的,少数几颗全红的,便拎着篮子往另一棵杨梅树在的地方去。
沈凌之走着走着就不由自主偏离了大路,整体还是往前,但走的是山间杂草茂密的地方。
进入雨季,山里该出菌子了,虽说还不到第一茬菌子出的时候,但也有那么一两朵菌子冒头了。
“哥哥,快看我,我捡到一朵红菌!”
林樾刚开始还疑惑沈凌之怎么越走偏,现在完全明白了,“是吗?今年的菌子出得可真早。”
沈凌之拿着菌子跑过来,声音略带惋惜,“还是太早了,长得干巴巴的,一看就不好吃。”
林樾也点头,“还是扔了吧,现在的菌子还不能吃呢,等过段时间下了雨咱们再来捡。”
“哥哥,我们到时候能不能早上来捡菌子,下午去摆摊啊?”沈凌之问完觉得十分有道理,菌子也是能卖钱的,尤其是松茸,镇上的有钱人最爱了。
林樾想起往年卖菌子的情形,点头道:“我觉得这个提议不错,咱们摆摊卖吃食的时候就能顺带卖菌子,若是租摊位都只用租一个,还省钱了。”
说道钱,林樾又有了新想法,眼睛瞬间亮了,“凌之,你说咱们能不能收菌子去镇上卖?菌子种类那么多,有的人偏只爱其中一种,但一个人能捡到的量是有限的,咱们收了村里人捡的菌,再按种类分开卖,应该也能赚钱。”
第33章
沈凌之在这方面胆子没那么大, 收了菌子万一卖不出去砸手里了,这得亏多少钱啊?
“哥哥,这会不会有点冲动?万一亏本了可怎么办?”
林樾面上带着肯定, 回答道:“你放心,我不会这么莽撞的。现在离大规模出菌子的时候还早, 咱们去镇上卖点心,摆摊儿的时候先打探打探, 看镇上的人喜欢吃什么, 哪个地方买菌子的人多, 具体买的什么等等都打探清楚,再决定要不要做这项生意。”
“再者, 菌子做成菌菇酱下饭拌馒头那叫一绝, 当天卖不完的晚上就做成酱, 第二天能接着卖。还可以晒成干菌, 无论是拿来炖汤还是泡开了炒味道都不错,等入了冬, 家家户户饭桌上都是白菜萝卜, 到时候咱们就去卖这干菌, 想来有钱人家愿意买的不少。”
比如有一种菌子叫牛肝菌, 是附近几个村的山上除了一些不能吃的毒菌子外最多的一种菌,炒着吃味道一般,但做成酱意外的不错,更别说鸡枞、松茸这些本来味道就好的菌子了。
沈凌之听得频频点头, 俨然已经心动了,若真如此,不说赚多少,起码不会赔, 这点心可以不吃,饮子也能不喝,但菜不能不吃啊,每年冬天来来回回就那两三个菜,别说是富贵人家,就连他们这种乡下人也受不了,总要提前晒一些干土豆片
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,腌酸菜,做腐乳,往年也是会晒菌子的,只是没什么人拿去镇上卖,都是自家吃。
他不要惊叹道:“哥哥,你以后一定能赚很多很多钱的。”
林樾被他逗笑了,调侃道:“好啊,若是真的赚了,等你出嫁的时候给你一份大大的添妆。”
两人一通笑闹,见日头升起便不再耽搁,继续采摘杨梅去了。
回家的路上林樾还在路边摘了一把甜草,现在的杨梅还很酸,熬的时候得加不少糖,糖价钱不便宜,但甜草随处可见,他想试试在杨梅汤里加甜草汁,看能不能增加甜味,若是可以,又省了一笔钱。
到家时候还早,林樾把杨梅洗干净就开始翻箱倒柜,看家里还有些什么材料,从灶房找到堂屋,还真让他找出来不少。
绿豆、红豆、豌豆,糯米面、粘米粉、苞谷面都是可以做点心的材料,美中不足的是家里糖没有多少了,芝麻油也不多,若真做这门生意,还得先买一些糖和油回来。
灶房里沈凌之已经把火生上了,见林樾进来,抬头问道:“哥哥,咱们先做什么?”
“先煮饭。”
“啊?”沈凌之疑惑极了,不是说要煮杨梅汤,做点心吗?
他眼里的疑问太重,显得整个人都呆滞了。
林樾轻轻的敲了一下他的脑门儿,解释道:“先做浆水,你多煮些饭。”
浆水算最常见的一种饮子,干净的缸里装上凉开水,等米饭煮熟后趁热倒进去,浸泡上五六日,发酵变酸后就可以倒出汤水饮用了。
家里有好几个缸,林樾还打算分开做成三份,一份什么都不加的,一份往里头加一些切块的杏子,做成黄杏浆水,剩下一份做成杨梅酱水。
沈凌之这才反应过来,“我还以为哥哥只做杨梅汤呢,那我现在就去淘米煮饭。”
林樾把放杨梅的盆放到桌上,拿了菜刀开始给杨梅去核,为了方便,他放弃了煮杨梅汤这个想法,而是打算做成杨梅渴水,反正两者味道差别也不大。
去核的杨梅压成汁,汁水倒进干净的锅里,小火慢熬,直至熬成浓稠的膏状就可以盛出来放着,喝的时候用水冲泡就成。
林樾以前只听说过这个做法,还是第一次上手,所以也没往里加糖,甜草汁也没放进去,就怕没煮好,想着等喝的时候再按口味加进去,就算味道不好,也影响不大。
有了两种饮子,接下来就是点心了。
家里的几种豆子都是干豆,想拿来做点心得提前一天就泡上,因为之前做过绿豆糕,林樾昨晚便没有泡绿豆,只泡了红豆和豌豆。
他之前在家的时候做过红豆糕和豆沙酥饼,这次便打算做红豆饼,豌豆则拿来做豌豆黄。
沈凌之忙完了手里的活计,凑过来问:“哥哥,需要我做什么?”
林樾也没和他客气,把备好的杨梅汁递过去,又仔细交代了做法,“你可以吗?”
这做法委实简单,沈凌之自信满满地点头,“放心吧哥,我一定能行。”
林樾笑了一下,也跟着他点头,“我们凌之真棒!”
沈凌之长长地叹了口气,怎么老这样逗他,算了,谁让林樾是哥哥呢,他猛甩了两下头,端着杨梅就跑了。
林樾憋笑憋得难受,咳嗽了好几声才平复下来,又去院子里洗了手,开始做点心。
灶上刚烧开热水,正好换豌豆上锅煮,因为要煮到软烂的程度所以煮的时间有些久,林樾还溜达去另一边看沈凌之熬杨梅,这才注意到他是用炉子熬的,没办法,家里只有两个灶,想同时开工可不得用上炉子。
眼瞅着快到正午了,林樾也没看多久,就转身忙自己的去了,灶里添柴,菜地摘菜,洗菜。
米饭煮熟后的一刻钟,林樾可谓是手忙脚乱,前脚把米饭端下来,后脚就急忙开始炒菜,幸好他提前计划了煮个汤,不然灶就得空烧着浪费柴火了。
三步做两步把米饭倒进缸里,盖上盖子,又急忙回去盛菜,等另一边沈凌之熬好杨梅过来帮忙,林樾才松了一口气,坐到炉子边开始做红豆饼。
红豆做成蜜糖红豆馅,糯米面加温水搅拌,和成光滑的面团,后续就和做馅饼一样,把红豆馅包进去搓圆,再轻压成厚饼状,然后就是最后一步,热锅刷油,小火煎饼。
煎饼的锅子是之前沈家炒菜用的锅,用了好多年裂开了,后来才换的新锅,旧锅宋寻春舍不得卖到打铁铺子就留下了,平时用来煎个饼什么的。
林樾还在煎饼,沈正初夫妇就回来了。
“爹,娘,你们先洗个手歇口气,红豆饼马上就能吃了。”
沈凌之也跟着喊:“吃完饼咱们就开饭。”
宋寻春一一应了,笑道:“就来就来,你们俩忙一早上了吧。”
“哎呦,连炉子都用上了,这是做了多少啊?看来今天有口福了。”
林樾和沈凌之对视一眼,异口同声道:“等会儿吃的时候你们就知道了。”
宋寻春笑着摇头:“你俩倒是越来越默契了。”
沈正初因为放农具来得晚,一进来就看见三人笑眯眯的,还没等问又被宋寻春拉出去了
片刻,林樾端着红豆饼上桌了,“爹,娘,凌之,快尝尝味道怎么样,趁热吃才好吃。”
点心对于乡下人来说,是家里十分宽裕那年才会买的东西,还得是家里有孩子或是老人的,大多也不是去镇上的点心铺子买,而是向村里来的货郎买,用料相对差一些,价钱也便宜,沈正初早几年给沈淮之兄弟俩买过两次,他跟着尝过一口,味道和这个完全没法比。
“味道不错,好吃。”
他夸的含蓄,宋寻春就直白多了,一连夸了七八句还不带重样的,愣是把林樾都给说得不好意思了。
等吃过饭,林樾又把杨梅渴水端过来,分别加糖和甜草汁调了调味,最好喝的当属完全加糖的,但糖和甜草汁都加的那个味道也不错,只是甜度低了些,只加甜草汁的那个就不太行了,颜色过绿,只能喝起来甜味很淡。
一勺就能调一大杯杨梅水的杨梅渴水也得到了一家人的大力称赞,林樾看还剩许多,便开口道:“爹,娘,现在天热,这个放不了多久,我想着留出咱们自己喝的量,剩下的今天就带去镇上卖了。”
宋寻春估摸了一下要带的水,开口道:“自然可以,只是得从家里挑水去到镇上,你可以吗?不然让你们爹帮你挑去再回来。”
林樾摇头拒绝了,“也就一桶水的量,不重,我可以的。”
宋寻春便不再说了,转头看沈凌之,“凌哥儿,你也跟着去吧,跟你哥哥换着挑水,不然一个人也太累了。”
沈凌之脆声应道:“好,娘放心吧。”
商量完事情,锅里的豌豆也熟了,林樾起身开始做第二种点心,豌豆黄。
黏糊糊的豌豆仁加水拌匀,磨成打成细腻的豌豆沙,加糖小火炒到豆沙拉起来能成片状,炒好的豌豆沙倒进盘子里,摇晃几下消除里面的气泡,盖上另一个盘子,放到阴凉的地方静置放凉,盖盘子的作用一是能防灰尘,二是
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能避免豌豆黄表面裂开,导致样子不好看。
豌豆黄做起来方便,就是很费时,煮豆子就不说了,放凉这个过程也得近两个时辰,若是卖这个得头天晚上就做好才行,今日想卖是不成了。
方才做的红豆饼倒是可以,虽说凉了味道略差一些,但仍然是好吃的,林樾做的小,一个饼的长度也就小半截手指长,他掰着手指数了数,总共做了二十八个,方才一人吃了一个,再留下六个,沈淮之两个,他们一人一个,还剩十八个,一会儿带去卖了。
林樾有些拿不准价格,一文钱一个能卖出去就不亏,不过他打算喊两文钱一个,三文钱俩,如果最后没卖出去再降价,卖出去了就是纯赚。
“凌之,咱们换身衣裳就走吧。”
“今儿这身还挺干净的啊,我昨儿才换的。”
林樾摆摆手,“今早裤脚沾了泥了,咱们换最好的那件衣裳去,到时候才好要价。”
等两人到镇上已经是两刻钟之后了。
第34章
四方镇是个小镇子, 拢共也没有几条街道,其中卖吃食的铺子都分布在镇口的南门街和中间的梨花巷,林樾两人现在就在南门街街口。
因不是赶集日, 街道虽还算热闹,但并不拥挤, 两人挑着扁担也能往里走。
沈凌之挑着两桶兑成杨梅汤的杨梅渴水,林樾也挑着一桶水, 是用来洗碗的, 今日来得匆忙, 来不及准备装杨梅汤的碗,只能先用家里的, 到时候让人喝了再走, 另一边也是一只木桶, 里头放着碗筷, 上面有个装着点心的小笸箩。
沈凌之是第一次来镇上卖东西,听着四周此起彼伏的叫卖声, 他张了张口还是没能吆喝出来, 一脸懊恼道:“哥哥, 我有些不好意思。”
林樾清了清嗓子, “没事儿,看我的。”
林樾脸上带着脆生生的笑,溜圆的眼睛看向路过的行人,朗声喊道:“瞧一瞧, 看一看嘞,酸甜可口、新鲜现熬的杨梅汤,凉丝丝,甜滋滋的杨梅汤, 只要一文钱一碗啦。”
“还有口感细腻,香甜软糯的红豆饼,加了足足的糖,用的纯糯米面,只要两文钱一个,两文钱一个,若是买两个只要三文钱,走过路过不要错过啊。”
林樾一边缓步向前一边吆喝,可惜有人停下来看,但没有人上前询问,眼看这条街快走了一半儿了,沈凌之有些发愁,不会卖不出去吧?但看着林樾吆喝的样子,他也没敢问,反倒是林樾先开口了。
“怎么愁眉苦脸的,咱们才刚来,卖不出去是正常的,就这两条街咱们估计得来回转好几圈,还有北门街那边住人的地方,咱们也得去转转,肯定能卖出去的。”
沈凌之也不知道林樾是怎么发现背后的自己情绪不对的,但听了林樾的话,他也没那么担心了,点头道:“嗯,我晓得了,哥哥,我跟你一起吆喝吧,我们肯定能卖出去。”
林樾:“好啊,只是别勉强自己,若是不好意思也没关系,咱们还要来很多次,多练练就好了,就算最后还是不好意思喊也没有关系,有我呢。”
因是在大街上,两人也没多说,挑着扁担便继续往前走。
林樾也没一直吆喝,喊两遍便歇口气儿,走两步再继续喊,大约走了几十步,终于来了第一个询问的客人。
“小哥儿,你们这红豆饼怎么卖的?可能先瞧瞧?”
问价的是个中年男子,身形瘦削,但穿着不俗,一看就是新做的棉布衣裳,林樾一下子打起精神。
“两文钱一个,若是买两个只需三文钱。”林樾端起笸箩,掀开上面的麻布递过去,“您瞧,都是今早现做的,外皮酥脆,内里软糯,无论是就着茶吃还是就着酸梅汤都很不错。”
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