; “鱼的处理就很简单，两边的鱼肉片下来，切成鱼片，然后加蛋清，盐，料酒，胡椒粉，淀粉的腌制二十分钟，这剩下的鱼头和鱼骨，放入料酒，姜片，大葱段，腌制十分钟，然后起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入酸菜爆炒，接着就是加水烧开，放入鱼头和鱼骨，煮多少时间你自己掌握，再把酸菜和鱼骨捞出来，汤里放入鱼片给煮一下，等鱼片熟了之后装在一起，这鱼片不就是在上面了，最后就是热油，干辣椒，花椒爆香，这个火候可一定要掌握好了，可不能过，胡了味道就不香了，最后一步就是把油浇到菜上，麻辣鲜香！”
何雨柱听完之后，把鱼往盆里一放，迫不及待的就往家里跑，“等我回家拿东西，回来就做！”
陈志国也乐的有人动手帮忙做饭，今天陈大勇不在家，单位有车辆坏了，他加班去了！
陈小丽和何雨水看陈志国和何雨柱在一起，也乖乖的拿起书本开始了学习，这就是养成习惯的好处，他能时刻提醒你自己，今天还有事情没完成！
何雨柱跑的飞快，如同被狗撵的一样！“你急啥，先喝杯水！”
“等会的！”何雨柱没理会陈志国，一头扎进了厨房里，不得不说，何雨柱的厨艺是真的不错，这鱼片片的，厚度几乎是一模一样的，“没敢片太薄，我怕下锅会碎掉！”何雨柱看见陈志国过来观看，连忙解释道，
“我也没吃过，这个你自己掌握！”
等何雨柱把鱼片和鱼骨都下料腌制了，这才有机会喝陈志国给泡的茶，“哎呦喂！我发现你现在是好茶不断啊！”
“都是帮老师的忙，老师送的，等会给你点！”何雨柱知道陈志国的老师是谁，他早问出来了，但他更看重的是陈志国的大气,对他是真的没的说！
“那我可有口福了，这次一定不能让老王知道了！”
“你该送还要送，别小气巴拉的，和领导处好关系！”陈志国没好气的道，一点茶叶都下气巴拉的，他就没想想，现在的茶叶有多难买到，能喝高碎就已经是很好的享受了！
“行，只要你不心疼！”何雨柱突然笑着说，陈志国突然有种上何雨柱当的感觉了，会用心眼了！
但陈志国也不在意，这些都是身外之物，他真正在意的是和家人，朋友的之间的感情，这是无价的！
何雨柱的厨艺真的不错，最后一步爆香，这满院子都飘着辣椒和花椒混合的香味来！
“哥哥，做什么好吃的呢？”陈小丽坐不住了，从客厅里探出头来，
“酸菜鱼，马上就好了！”
“我饿了，哥哥！”
“知道了！”明明知道陈小丽就是嘴馋了，但陈志国还是把二合面的馒头端了出来，刚热好的，热气腾腾的，何雨柱端着搪瓷盆，里面是新鲜出锅的酸菜鱼！
客厅里陈小丽已经把桌子给收拾好了，何雨水也被她给叫了出来，，陈志国给每个人发了碗筷，“小心点啊，鱼有刺，而且有点辣啊！”
“知道了，哥哥！”虽然很馋，但是陈志国和何雨柱没动筷子之前，她是不会动筷子的，陈志国给何雨柱倒了杯汾酒，“来，尝尝你的手艺！”
何雨柱和何雨水先动了筷子，然后王美华，陈志国，陈小丽才开始动筷子！
麻辣鲜香，鱼肉滑嫩！陈小丽吃着感觉有点辣，吃的是吸吸哈哈的，但嘴不停，手不停！
“单位做可以更辣一点，在家里做，这辣椒就要少一点！”何雨柱鱼片吃的不多，他只是要尝出味道怎么样来，以方便下次做的时候改进！
“对，自己家里不要做那么的辣！”陈小丽是举双手赞同，她吃确实有点辣了！
“要不要给你倒点热水涮一下再吃？”陈志国看陈小丽辣的那个样子，忍不住给她出了个招，
“不要，那样味就不对了！”没想到陈小丽还是个小吃货，宁肯辣点，也要吃到最正宗的味道来！
辣也是有好处的，就是下饭，陈小丽中午吃了三个二合面的馒头，“去院子里走走，别坐着了，容易积食！”
“可我吃太多了，不想动！”陈小丽摸着自己的肚子，一点都不想动弹！
“快去！”陈志国要不是陪着何雨柱，他就拽着陈小丽去散步了，边上得何雨水拉着陈小丽，“走，我陪你去逛逛！”
“都怪柱子哥！”
刚刚一口酒喝嘴里的何雨柱差点没把酒给喷出来，连忙咽了下去，“怪我什么？”
“还不是你做的鱼太好吃了！”这话何雨柱爱听，喜笑颜开的！
“来，柱子哥，敬你一个！”陈志国也端起了酒杯来！
第 75章 何大清来信了没？
悠闲的下午，何雨柱喝了几杯茶，揣上陈志国送的茶叶，心满意足的回家睡觉了！
但陈志国还不得闲，何雨水还有问题要问，拿过何雨水的错题本，到底还是底子薄了一点，何雨水现在虽然很刻苦，但之前丢下了的功课不是短时间之内能不回来的！
“没事，你这些题目我都看过了，还是公式的混淆，不会应用，你看这题………”
下午的时间，陈志国陪着何雨水看书学习，而陈小丽在午睡之后，自己自觉的开始了练习书法了！
陈志国没管，但她能自觉地去练习，说明她自己有了爱好，也有了习惯！
陈大勇没到点就下班回来了，今天儿子回来，自然不需要按点下班，况且还是加班，要不是明天着急用车，陈大勇今天是不会去加班的！
回家看到女儿在安静的写毛笔字，儿子在房间里给雨水讲题，而自己的婆娘在房间里做衣服，这一幕，让陈大勇又悄悄的退出了房间！
站在院子里，略带寒意的倒春寒，抵不住他内心的火热！
点上一支烟，陈大勇就坐在厨房的门口，静静的坐着！
“陈叔，你回来了！”何雨柱的大嗓门，
“你就不能小点声，她们都在学习呢！”陈大勇没好气的看着何雨柱，何雨柱也下意识的捂住自己的嘴巴！
“陈叔，我告诉你，我今天做了道新菜！我可告诉你，老好吃了，今天中午，都吃撑了！连菜汤都沾馒头给吃了！”
何雨柱兴奋的说道，
“在好吃，我也没吃到，你在这里馋我是不是？”陈大勇故着气愤的说道，
“哪能啊！陈叔，你等着，我这就去趟买鱼，今晚保证你把舌头都给吞下去！”
何雨柱不等陈大勇的阻止，一溜烟的跑了！陈大勇看着他的背影摇摇头，多大的人了，还那么急躁！不过，这几个月明显的看到何雨柱的变化，这才像个正常的男孩子！虽然面相嫌大，但性子还是十七八！
四合院，因为今天不上班，整个四合院似乎也变得松懈下来一样！
贾张氏和几个女人坐在中院里，一边聊天，一边盘着手里的鞋垫，这鞋垫都好几年了，边上都油光发亮的了，但这是聊天的必须品，拿点东西在手上，就不是闲着无事！
就看见何雨柱一阵风一样的从前院跑回来，回到家里，没多久，又跑出去了！
“这柱子，一天天的，也不知道忙什么！”一大妈看着何雨柱的背影说道，
“他啊！天天往那陈小崽子家跑，就连那何雨水小丫头也往他家跑，就跟着了迷似的，才多大啊，这就看好陈家那小子，一天天的腻在一起，也不知羞！也不知道那陈瘸子给她们什么好处，那么大的鱼也往他家送！”
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