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正文 第62章 豆腐(第1页/共2页)

    沈默花费几天时间才将边境人口搞清楚,再将土豆划分到每家每户,剩下的就是自己种。

    由长风组织分发至每村,村长分发至每户,绝不担心村长漏发,因为长风每村派一个士兵跟着,以防万一。

    几天才分发完,没剩多少,沈默决定既然这样,那就将其他剩的土还是种豆子。

    边境这几年有祁潇远镇压都没有发生太大的战乱,穷是穷了点,只要没有战争就很幸福了。

    整个边境喜气洋洋,家家户户都在种土豆,从她们的笑脸上仿佛就能看见几个月后丰收的样子。

    沈默看着喂马的豆子,就是现代的黄豆,想起白嫩嫩的豆腐,简直就是暴殄天物。

    想起干就干,沈默叫来小玉,两人将豆子拿到磨坊磨成浆。

    “小姐,这是要做甚?”小玉有些不理解,这黄豆还能这样做。

    “做豆腐啊”沈默理所当然的回答。

    “什么是豆腐?”小玉怎么不记得这个豆子能做成什么豆腐。

    沈默猛的转头,盯着小玉“?不知道豆腐?”仔细想想,自己来了这么些年好像是没有吃过豆腐类的东西。

    失策失策。

    “就我以前给你说过的那个老爷爷呀,他告诉我的,说豆子还能做成豆腐吃,很好吃,所以我才想试试。”

    只要一有疑问,那必定就是老爷爷教的。

    小玉满心崇拜,“哇,小姐,那位老爷子是什么人啊,这么厉害。”

    “我怎么知道,可能是天上的神仙下凡也说不定哦。”沈默认真的说。

    “哇,那真的很厉害了。”小玉认真的夸赞,丝毫不觉得神仙一说很荒唐。

    “行了,赶紧抬到厨房去,这东西看起来简单,做起来还有点复杂。”

    “哦哦,都听小姐的。”

    沈默先将豆浆兑多一点水,倒进锅里,烧火煮开,舀起来倒入早准备好的布袋里过滤,这个过程比较缓慢,等过滤出豆腐渣,又将浆液倒进锅里。

    小火慢煮,适量倒入腌酸菜的水,少量多次的倒入,等形成絮状物开始控制火候,慢慢等彻底凝固,将多余的水舀一点出来,就得到了白嫩嫩的豆腐。

    沈默小心舀了一小坨,沾提前做好的蘸水,“嗯,不错,就是这个味道。”

    小玉全程在一旁欣赏整个过程,直到看到豆腐,嘴都能塞下一个鸡蛋,“小姐,这就成了?”

    “成了,今天晚上,咱们吃全豆腐宴。”沈默记得上一次吃全是一种食物还是在冷院,一桌子土豆做成的菜。

    “好勒!”

    其安在院子里教圆子认字,经过其安的不懈努力,圆子已经将千字文全部认得了。

    现在的其安只喜欢呆在家,所以圆子只好自己过来陪他。

    下午祁潇远回来,其安就凑过去,“爹爹,今天吃豆腐哦。”

    “什么是豆腐?”祁潇远自然也没听说过。

    “去看了就知道啦,快去洗手。”其安催促他去洗手,他已经迫不及待想吃了 。

    就在刚才,圆子死活要回去,沈默拿他没办法,只好将做好的豆腐拿一半给他带回去,圆子不要她就佯装生气。『加入书签,方便阅读』
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