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    嗯，楚沁算个小酒鬼，她经常喝杨梅酒，导致杨梅酒没剩多少，怕是明年还得做。

    然后就是半小罐的绿豆，大约只有2斤，楚沁经常煮绿豆汤喝，所以用得很快。

    以及两小罐桂花蜂蜜、两小罐蜂蜜，一罐的食盐，能吃两年的那种。两罐酱油。

    这两罐酱油是新酱油，还是今年她大姨酿的，当时托人给她，杨大姨当时还给了她一罐大酱，但楚沁一直没有吃。

    旧酱油已经吃完了，只剩厨房里的半罐。

    再有就是香油两斤，同样装在罐子里。楚沁没咋吃这玩意儿，香油上放的钉子上还挂着个袋子呢，里头装的是一斤半的芝麻。

    楚沁平常做蛋羹时才有用到香油，每次用筷子滴两滴，照她这个用法，她就是用十年也用不完啊。

    而芝麻更是了，她就没怎么动过，楚沁想着今年过年要不要做些芝麻饼来吃吃。

    除此之外，还有一罐的剁椒，一罐的辣椒酱，一罐的咸鸭蛋。

    哦，鸭蛋是用鸡蛋换来的，只是楚沁腌的好像有点失败，吃着味道怪怪的，有股臭脚丫子的味儿，楚沁决定吸取教训改天继续腌。

    还有糯米五斤，红糖两斤，地瓜粉丝15斤以及前几日刚刚做好的藕粉五斤二两。

    再就是鸡蛋，鸡蛋整整两大竹筐，至于多少她没再去数。

    最后就是空间的那些肉，鸡肉七只没动，鸡杂也没来得及找时间吃，都放在一起。

    猪肉零零散散加起来总共有将近两百斤，如果算上猪内脏，还超过两百斤点儿。

    凝神看向空间，楚沁决定今天炖个猪心汤喝。刚好她家还有一把干莲子，也不晓得是啥时候留下的，为避免生虫还是配着猪心给炖了吧。

    再就没了，其他东西都是琐碎的东西，比如莴笋干香菇干还有枸杞干以及各种晒干的草药和香叶桂皮等大料，都挂在墙上。

    而猪油白糖瓜子等在橱柜中，楚沁的一铁盒子饼干也在里面，橱柜里还有几个村支书前两日塞给她的四个橘子。

    因为她家没橘子，楚沁不舍得吃。

    必须得每天晚上吃完饭洗完澡后，坐在院子里吹着秋日晚风赏着月亮慢慢剥来吃，这才是一种享受。

    至于米面，除在地窖里，就是在米缸里。

    米缸里的米大约还有20斤，面有8斤。

    地窖里的是稻谷，稻谷有88斤，南瓜两大个，大约能吃六顿。楚沁不敢轻易吃，就是因为南瓜太大，她怕打开吃不完坏了。

    而那些新收的地瓜呢，合起来有整整1600多斤。

    惊煞人也！这得够她吃多久啊。

    不算不知道，一算吓一跳，楚沁把所有物资全部再重新记录在笔记本上，看着一排排数据……她深刻认识到自己家底有多厚。

    瞧瞧！都说她雁过拔毛，什么好的坏的都往家里塞。

    但是！现在这家底谁家能比得上？才没人能比得上！

    可见别人说别人的，自己干自己的才是最正确的选择。在她看来里子远比面子实惠呢。

    楚沁万分欣喜，可欣喜完过后就想为自己掬把辛酸泪，想当年……哦，也就前年，差不多这时候，她还是个家底微薄，口袋空空，一分一厘都得省着花，吃的用的都得细细规划，生怕自己哪天会饿死的贫穷人呢。

    全部统计完后，楚沁忽然豪爽起来，忍不住给自己蒸了锅白米饭。

    她也是能随便吃白米饭的人了，完全不带心疼的。

    再炒些莴笋干，炖锅猪心汤，美得楚沁完全不想再吃食堂的饭菜。

    至于食堂饭菜打回来后直接让小白效劳，她摸了摸小白，美滋滋地得意道：“也是你好命来到我家呢。”

    她敢说这十里八乡没一个人养狗是像她这么养的。

    小白“汪汪”两声，用掌子推推饭碗表示还要。

    楚沁脸黑：“没啦！”

    过分了啊，她尚且都不敢吃十分饱。

    说完起身洗碗去。

    吃完饭洗完碗，还没十二点。

    按照月份来说，此时已经进入冬日，但高树村明显要等到十一月份下旬时才能感受到明显的冷意。等到十二月份时，才能感觉风中带着能刮人的冷刀子。

    但按温度说，十一月嘛，还是十一月的月初，阳光还算和煦，颇有点秋高气爽的感觉。

    秋老虎消失，寒冬未至。

    这段时日就如同春日般，不冷不热，是最舒服畅快的季节。

    许多人家都把家里的干货拿出来晒，还得把冬日被子晒晒。

    因为这段时间过后就再没这么盛的太阳，要晒得趁早呢。

    她也开始晒了，中午时把厚被子挂在前院的竹杆上，用干净的木棍狠狠打打棉花。

    做完这些，着手干别的。

    楚沁把砖头搬到前院来，今天终于空出时间可以建烘干炉了。

    她先前一直在犹豫，是做火炕呢，还是做壁炉？

    如果做火炕，她烘干炉就没必要做，因为积攒的砖块肯定不够。

    但做壁炉，自然是要做的，烘干炉作用不小，她原先还想用陶缸做，发现做不成功。

    思来想去，还是做壁炉，毕竟这里也没冷到一定要盘火炕的地步。

    楚沁开始对着砖块下手，把要用到的工具都拿出来，画完图纸，然后该量的量，该清点砖块清点砖块。

    比起其他家庭，楚沁家里工具充足，倒是跟寻常泥瓦匠差不多。

    她甚至还想着冬日闲下来没事干时要不接点泥瓦匠或者木工活来打发时间，同时添点进项，要晓得做泥瓦匠和木工也挺赚钱的呢。

    可惜今年大概率是要去挖水库了，楚沁有点儿心塞。

    她想自己恐怕得把后来得的兔毛拿出来，提前做几双兔毛手套和兔毛护膝。

    楚沁总是习惯未雨绸缪，思绪一发散，就不晓得想到哪儿去了。

    回过神，继续清点。

    “大约要用到150块砖头。”楚沁念叨。同时还得用到小石头，但石头易得，家门口的河边就有许多。

    思考一番后，楚沁又把东西搬到后院去。本来是把烘干炉的地点选择在前院的，奈何前院再添置东西就太挤了，楚沁有轻微强迫症，前后院不能相差太多。

    把烘干炉放在后院靠近亭子的那侧，楚沁拿起锄头挖地，然后开始建。

    这东西她建过，当年材料尚且没这么齐全时她都建出来了，现在难道还能失败？

    嗯，当然不会失败！

    只见楚沁在地上铺砖头铺石头，水泥她也没有吝啬，该用也用了。

    底层做个烧火口，中间的洞就是放置需要烘干的东西的地方。

    类型好似一个倒扣的铁锅，而铁锅就倒扣在桌上。

    一阵风吹过，树叶簌簌作响，卷起几片落叶，在地面上方飞舞。

    楚沁忽然怀疑她这个烘干炉恐怕做成了烤炉……打脸来得又快又急，啪啪响，楚沁挠挠头有些意外。

    所以能一炉两用吗？

    没办法啊，她砖块都用水泥砌好了，难道还能推翻吗？

    楚沁呆了半天，决定等炉子干了后试试，家里正好有杨小舅给的新鲜菌菇。

    得，就这样吧。

    楚沁有点尴尬，把工具扔一边，洗洗手跑去上工。

    又是两日过去，炉子已经干透，完全可以投入使用。

    奈何她的新鲜菌菇已经吃完了，真别说，那味道好得楚沁都舍不得留下来做实验。

    鸡枞菌用来炒肉吃，配上菜园里种的青红辣椒，颜色瞧着就诱人。

    香菇则是清炒，她喜欢清炒香菇的味道。

    楚沁直接用菜来实验，于是她点燃炉火，等到没靠近炉子都感觉到那股热意时，就到了退火的时候。

    把炉子里的火熄灭，然后将菜放入烘烤的地方。再将木门盖好，等待里面水分烘干。

    楚沁搬把板凳坐在烘烤炉前，拖着腮慢慢等待。

    时间差不多了，楚沁就把木门拿开，用竹夹子把里头的菜叶给夹出来。

    竹夹子刚加上菜叶，楚沁就知道成了！

    是的，成了，因为菜叶明显有点酥，这是烘烤得太过的缘故，看来她往后还得多练练。

    但不管如何，能烘干就行。

    楚沁顿时间喜笑颜开，把那片菜叶左翻翻右翻翻地看。

    嘿！死马当活马医，也算成功了。

    —

    有了烘烤炉，楚沁便迫不及待想上山找找他们高树村的地界有没有菌菇。

    韩队长果然酸得跟什么似的，好几天都耷拉着个脸，楚沁等年轻人见到他就跑开。

    幸好他这段时间要水库公社两头跑，还得到两个规划进高树村大队的两个村瞧瞧去，压根就没时间在村里郁闷生气。

    进入十一月份，气温好似一路下跌。

    楚沁在清晨时偷偷上山，她好歹知道这季节如果被困在山里饿不死但容易被冻病，所以没敢再去清泉峰，只敢在后山逛逛。

    她逛的时候也没闲着，连续砍了好几棵的木头，决定拿回家晒晒，补充用掉的那部分。

    楚沁想着家里今年得多备些柴火。

    一是有烘烤炉，二是有火塘，三是即将建壁炉，总之每一样都是要用到柴火的。

    往山里越走越深，楚沁砍树砍得也越来越“猖狂”。

    到这里她也不怕被人听到了，这时候应该没人会上山来，也没人会走这么深，楚沁砍完一棵树，就往空间背包里收一棵树。

    足足砍28棵树后，楚沁才收手。

    来到一处较为湿润的地方，这里是她没来过的地方，刚走进来，她就愣了愣。

    愣啥？

    菇没看到，但是看到木耳了。

    楚沁瞪大眼：“我去，这是峰回路转啊。”

    木耳也行啊，她啥都不挑的。木耳甚至都不要烘干，晒晒都是可以的。

    这玩意儿同样好吃，平常抓上一小把，放到水里泡就能泡出好大的木耳。

    木耳冬日里炒菜也不错，只要是能清炒的楚沁都觉得不错，不需要她琢磨配菜。而且木耳口感脆嫩，比起干菌菇她更喜欢木耳呢。

    楚沁乐得快要蹦起来，飞速跑过去，跑到一棵腐烂的槐树边，开始采摘槐树上的木耳。

    她也庆幸自己今天背了大竹篓来，这次也不管上工迟没迟到了，总之是把这片地方的木耳摘完后她才离开。

    匆匆下山，跑回家中。

    楚沁把木耳放在堂屋桌上，严厉地指着竹篓对小白说：“不准碰这个，碰就打手。”

    小白疯狂摇尾巴。

    楚沁也不管它懂不懂，总之出门时顺道把堂屋门也给关上，就怕小白祸害她的木耳。

    今日来个开门红，她兴高采烈出门，楚沁又又又是被拉去挖水渠。

    韩队长给她那组增人了，摆出一副不把高树村到上溪河这段水渠挖通誓不过年的模样。

    楚沁能咋办？

    全组人摆出痛苦面具来，然后再次看着楚沁一边皱着眉头说“干烦了”，一边拿着锄头抡出影来。

    真真是一路猛挖，高歌前进。

    后边人除吃灰尘，就是吃土。
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