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正文 第45章 饮食第二弹,麻辣烫(第2页/共2页)

nbsp;   曹伟点点头,

    这丫头,人倒是聪明,可惜,长得忒难看,自己都懒得和她说话!

    于莉倒是来劲了,

    “曹伟,你就别卖关子了,这麻辣烫到底是什么玩意?我们也没见|过啊!”

    曹伟嘿嘿一笑,

    “今儿中午,咱就吃那玩意,吃完了,你们也就懂了!”

    说着,指着自己屋里早已备好的一堆材料,

    “劳烦诸位,自己动手,把这些材料都给串那些竹签上去!”

    这几个做麻小的,经|过这段时间的锻炼,手脚那叫一|个麻利,

    很快就把那些豆腐果、小鱼干、大白菜之类的玩意给串好了。

    曹伟也不啰嗦,直接揭开之前就冒着热气的锅盖,

    “大家|伙想吃什么,直接把东|西丢下|去,等个两三分钟,差不多就能吃了!”

    这个吃饭对众人来说,绝对新鲜,

    一|个个的挑着自己心仪的食物,就围着煤炉开动起|来。

    于莉仗着自己是女人,没人好意思和她比,第一|个把麻辣烫吃进肚里,

    “呦,这味道也太好了吧!”

    “这不就是豆腐果么?这沾上这汁水,可真香!”

    “不行,我还得再来两串!”

    阎解成动作也不含糊,

    “媳妇,你别光尝素的啊,那多亏啊?”

    “你尝尝这小鱼干,这味道,真没话说!”

    阎解娣也接茬,

    “别说小鱼干了,就是这白菜叶子,这汁水一泡,那感|觉,比吃红烧肉都舒坦!”

    ......

    曹伟笑着看众人饱食、议论,等到准备的几框食材用尽,这才冲众人问道,

    “大家|伙觉得,这冬天的时候,卖这玩意,怎么样?”

    于莉眸子亮晶晶的,强心说道,

    “那还用说,这生意肯定好啊!”

    随即有些犹豫,

    “不过,这到底是头一回,咱也不知道到底该怎么做这买卖啊!”

    随即如数家珍的说道,

    “比方说,这出摊需要准备什么设备?”

    “这竹签从哪里采购?”

    “还有这食材的进价,我们成品的售价!”

    最后又小心翼翼的看了曹伟一眼,

    “当然了,最重要的还是你这调料的价格!”

    曹伟也爽利,直接说道,

    这竹签还有食材的价格,你们自己跟二和他们兄|弟俩谈,反正原则就是不让大家吃亏。

    “这设备倒是也简单,主要是要找木匠打个能移|动|的柜台,不然,这么些材料不好摆放。”

    “至于调料的价格,我这现在一共有四种,原味骨汤的、麻辣红汤的、酸菜清汤的、还有番茄醇汤的,各|种调料价格不一。”

    “不过,按我的计算,基本上调料的价格只会占你们利润的百分之三十到百分之六十。”

    “你们要是卖的荤菜多,我这比例肯定就变小,素材多的话,那肯定占比就大。”

    “总体算来,和之前麻小配料的价格差不多。”

    众人这才了然,随即开|始各自商议起|来。

    当天傍晚,紫金城的大街小巷就出现了十多个麻辣烫摊子,

    街道上,到处都是浓郁的香味!
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