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正文 第104节(第1页/共2页)

    正想着的时候,所有人都是眼角一跳,因为叶沐正在给鳄鱼按摩,带着厨用手套就这么给鳄鱼的脊背按摩着。

    鳄鱼也是慢慢老实了,鳄鱼的眼睛慢慢的闭上的时候,所有人只看到叶沐的手快速的划了一下,一道刀口出现在了鳄鱼的头颈部。

    叶沐手上拿着一把刀,就这么在鳄鱼享受的时候解决掉了鳄鱼,熟悉的处理了鳄鱼之后,紧实的鳄鱼肉尽显无疑。

    再之后就是切割,叶沐没有料理整条鳄鱼,而是就选择了鳄鱼的一些肉进行腌制,剩下的鳄鱼肉叶沐也没丢掉,而是变成了小肉末。

    走过去,捞出已经被沸水煮了一会的鲨鱼肉,慢慢的刮着鲨鱼的表皮,经过这样处理的鲨鱼肉,才不会有怪味。

    并没有什么花架子,就是把鲨鱼就这么塞进了各种洋葱,姜丝之类的佐料,撒上盐和一点点香醋,涂抹了料酒和油之类的之后才裹上锡纸放在了烤炉上。

    看着简单的很,格外的朴实无华,但是不知道为什么,所有人都感觉,这只是刚刚开始,因为那边的鳄鱼还没有任何的处理呢。

    叶沐此时此刻完全进入了一个安静的境界,周围的人仿佛都不在意了,就这么专心的处理着眼前的料理。

    这一刻,绘里奈感觉又见到了在住宿研修的时候见到的那个叶沐,高贵,优雅,云淡风轻,从容淡定.....

    叶沐拿着一边的切成肉末的鳄鱼肉,放在一边的汤锅中,不紧不慢的熬着汤,另一边的切成块的鳄鱼肉,叶沐则是放在了锅中。

    手上戴着手套,黄油和橄榄油慢慢的在锅中融化,这香味已经赢过了很多的还在腌制食材的学生。

    叶沐又开始了,他制作料理从来都不讲道理,同一个起跑线?不可能,他最开始就会把所有人的目光都吸引过来,由此才有了住宿研修的五千四百零一份的恐怖成绩。

    “嗯!黄油....醇香的味道,醇厚,优美,要用这个来处理鳄鱼肉吗?还真是期待啊!”

    “嗯!”xn

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    第一百八十九章 复杂的料理,全场都被吓到了(求订阅~)

    

    滋啦一声,鳄鱼肉块全部都倒入了黄油中,一瞬间,这声音和味道就让所有人都忍不住嗅了嗅鼻子。

    黄油,芝士,奶酪,当这些在锅中发出自己的香味的时候,那真的是和叶沐在料理上一样不讲道理的香气。

    一边的鲨鱼肉裹在锡纸中静静地在火炉上炙烤着,一边的肉蓉在汤锅中静静地炖煮着。

    鲨鱼肉时不时的发出滋滋的声音,那是油和佐料的汁水被炙烤的声音,汤锅还是那样,安安静静的~。

    叶沐站在锅前,不紧不慢的翻炒着鳄鱼肉,香叶,小茴香,香醋等等等等,这些香气十足的佐料就这么不断-的出现在锅中。

    每出现一个,就会让香味更加的浓郁,所有人都是有些陶醉在这黄油为基底的香辛料与鳄鱼肉的盛宴中,甚至都忘记了,那个被烤着的鲨鱼肉才是-主角。

    就在此时,叶沐做了一件谁都没想到了的事情,叶沐手上拿着一个瓶子,谁都不知道是什么,他们只是看到叶沐把瓶子中的液体倒了进去。

    凑过去微微闻了一下,确定无误后才嘴角翘了一下,颠了两下锅,很随意的在火焰上斜着过了一遍,下一刻,整个锅中都燃起了火焰。

    所有人都是惊呼了一声,这样的操作,这样的材料配备,他们都想都么想过,完全不知道会是一个什么样子的效果。

    叶沐依旧是一副从容不迫的样子,所有人都能看得出来,叶沐是故意的,叶沐从一边拿过切好的香菇沫和一些别的食材也都一一倒进了锅中。

    火焰还在锅中烤着鳄鱼肉,锅底的火焰也在加热着,叶沐就这么静静地看着,良久之后叶沐丢了两块奶酪块到汤锅中,然后才熄灭锅中的火焰。

    锅没有什么损伤,但是这一阵浓郁的香气,让所有人都是眼前一亮,一脸的陶醉的神色。

    各种香辛料的香味,黄油煎香后的独特的浓郁的香气,之前不知道加入了什么,至此产生的淡淡的轻柔的味道,让整个料理的香气的传播都得到了质的变化。

    最后的最后各种酱料的加入,白葡萄酒的收尾,这鳄鱼估计自己都没想到自己会这么有排面,步骤如此之多。

    至此,学生们才开始自己的烧烤的工作,有的用烤炉,电动的和需要炭的,什么样子的都有,还有直接穿串烤的,这就是烧烤,受众面如此广大的一种料理方式。

    叶沐倒是清闲了,他的工作都完成了,就这么静静地看着就行,茜久保桃抱着布奇看着叶沐,叶沐注意到了之后笑了一下,茜久保桃也是露出一抹笑容。

    不过倒是没有人注意到这两个人比赛场上秀恩爱的行为,他们不是还没从香气中回过神来,就是还没从之前的各种神奇的料理手段中反应过来。

    一位评审笑着说道:“不简单,不简单,手法老道,从容不迫,这样的料理,这样复杂的料理我还是从没见过,一定要好好的品尝一下了。”

    “这倒是,不过话说回来,到现在为止,鲨鱼肉是烤着的,鳄鱼肉也算是烤的,那么那个汤是做什么的?难道是喝的吗?想的还挺周到的。”

    这话说完一边的评审酒沉声说道:“不对,烧烤本来就是厚重的料理,那又是炒又是烤的鳄鱼肉也是一样的厚重,这个时候最好的选择是素汤或者是饮料,而不是加了奶酪块的肉汤!”

    众人都是点点头,绘里奈双手抱胸,轻轻的咬着一只手的大拇指,眉头微微皱起,她当然不觉得叶沐让她失望了,恰恰相反,她崇敬的眼神就没停过。

    但是叶沐停下来之后,她才开始思考,是啊,这个汤和这个鳄鱼肉是什么意思?虽然没要求只能做一道菜品,但是叶沐也不至于做三样料理吧。

    绘里奈真正在意的还是那份汤,因为绘里奈隐约觉得,那就不是用来喝的!正如那位评审说的。

    两个厚重的烧烤可以拼成拼盘,再加一份厚重的浓香的汤,一定会有疲劳感,还会压过烧烤的香味,叶沐不会这么做的。

    绘里奈没处理过鲨鱼和鳄鱼,她也没见过这样的料理方式,可以说是已经很复杂了,她的实力自然看出来叶沐有很多的小技巧在其中。

    ·· ·········求鲜花···· ·······

    时间就这么一分一秒的度过,叶沐依旧一副平静的样子静静的站着,当汤锅发出咕嘟一声的声音的时候,叶沐直接就关上了火焰。

    同时也关上了煎炒锅的火焰,此时的会场已经是烧烤的天堂了,什么都有,鸡鸭鱼肉,蔬菜,甚至连豆腐,连主食都有,可以说是香气十足,而且这是中午,正值饭点,所有人都是咽着口水,这太香了啊!

    不用猜,今天回去之后,很多人都会选择吃烧烤或者是烤肉吧。

    . ....... ...

    纪之国宁宁也在处理着自己的料理,她
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