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    小希大王的做饭日记

    我哥连续加班第七天，我对着冰箱裏堆积的外卖盒陷入沉思。今天他说能早回，我决定亲手拯救他的胃。

    15:00

    视频教程说处理鱼要“用刀背拍晕”。可这条鲫鱼在案板上疯狂甩尾，我举着刀差点哭出来。最后把它塞回水槽，决定改为“清蒸”——只要蒸得久，总会熟的吧？

    16:30

    胡萝卜为什麽是圆柱体！每次下刀都滚走，切出来的不是片是几何谜题。最后暴躁地剁成一堆参差不齐的丁。

    17:00

    热油像爆破现场。我戴着摩托车头盔+烤箱手套+围裙，用晾衣杆远远推着菜篮往锅裏倒。“刺啦”一声后，厨房白雾弥漫如同仙境。

    18:15

    何瑞推门时，我正对着焦黑的糖醋排骨发呆。脸上沾着酱油，围裙上挂着蛋壳，像刚打完仗的残兵。

    他愣在门口，肩头还落着星光。喉结动了动，突然偏过头去——但我看见他睫毛在颤，嘴角绷成奇怪的直线。

    “哥！”我扑过去，“吃饭！”

    18:30

    他坐下时姿态像品鉴国宴。先夹起黢黑的香菇，咀嚼时腮帮绷紧，却温柔地笑：“很香。”

    又尝了微微颤动的鱼腹，喉结滚动着咽下：“鲜甜。”

    最后舀了勺番茄炒蛋，瞳孔明显亮了下：“这个最好。”

    我得意地要去夹菜，却被他握住手腕。

    “干嘛？我也要...”

    他拦不住我。香菇在舌尖爆炸出盐矿的味道，鱼腥味混着血丝涌上来。我冲进卫生间吐得眼泪汪汪。

    “何瑞你味觉失灵了吗！”我揪着他衬衫哭喊，“这麽咸怎麽吃的下去！”

    我正揪着何瑞的衬衫，把咸出眼泪的脸往他怀裏埋，控诉他离谱的味觉审美时，他忽然轻轻抽了抽鼻子。

    “宝贝”他打断我，语气裏带着一丝迟疑，“你有没有闻到…什麽味道？”

    我泪眼朦胧地抬起头，用力吸了吸鼻子——一股明显的、不容错辨的焦糊味正从厨房方向幽幽飘来。

    空气凝固了一秒。

    “完蛋啦——！我的蛋挞！！！”

    我猛地从他怀裏弹起来，像只受惊的兔子一样冲向厨房。何瑞愣了一瞬，立刻跟了上来。

    厨房裏，烤箱正尽职地工作着，但透过玻璃门，能清晰地看到裏面那盘原本应该是金黄色的蛋挞，此刻边缘已经变成了焦黑色，顶端甚至还冒着几缕不屈不挠的青烟。

    我手忙脚乱地去关烤箱，戴着手套就要把烤盘拉出来。

    “小心烫！”何瑞一把抓住我的手腕，自己接过手套，熟练地关闭电源，取出那盘“碳基生命试验品”。

    十二个蛋挞，像十二个小煤球，凄惨地躺在烤盘裏，只有中间部分还勉强保留着一点嫩黄的色泽。

    我看着我的“杰作”，嘴巴一瘪，刚刚止住的委屈又涌了上来，连声音都带上了哭腔：“我想着你最近好累好忙好辛苦，我想好好弄顿饭给你吃的…可是…我搞砸了…”

    何瑞放下烤盘，转身看着我通红眼眶和鼻尖上不知什麽时候又蹭上的黑灰，忽然低低地笑了起来。他伸手，用指腹轻轻擦掉我鼻尖的脏污，眼神温柔得能溺死人。

    “嗯，闻到了。”他低声说，带着笑意。

    “闻到什麽？”我愣愣地问。

    “糊掉的蛋挞，”他俯身，额头抵住我的额头，声音又轻又软，“和宝宝甜到发慌的心意。”

    他拿起一个边缘焦黑但中心尚存的蛋挞，吹了吹，小心地掰开，将裏面还算完好的部分递到我嘴边。

    “来，尝尝我们小厨师的心血。”

    我犹豫着咬了一小口。唔，焦苦味之后，是蛋奶液浓郁的香甜。

    “好像…中间还能吃？”我眨眨眼。

    “嗯，”他就着我咬过的地方，面不改色地吃掉了剩下的一半，点点头，“最好的部分在这裏。”

    后来，我们把蛋挞“幸存”的中心部分挖出来，盛在小碗裏，你一口我一口地分着吃完了。

    虽然厨房像被轰炸过，虽然晚餐几乎全军覆没。

    但何瑞说，那是他吃过最甜的一顿“焦糖味”晚餐。

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