“你们是来进行食荐者考核的？”

    “是的付行先生。”秦琅点点头，“我叫秦琅，这是赵倩和曹东东，我们是来参加食荐者考核的。”

    “没有我，我是陪考的。”曹东东缩了缩脑袋。

    付行没有在意曹东东的话，听完秦琅的自我介绍后，他盯着秦琅片刻后开口，“原来你就是秦琅。”

    秦琅：“？”

    记忆中，他和付行没有打过交道啊？

    “付行先生，你认识我？”

    “不算认识。”付行意识到自己的口误，呵呵一笑，“别在门口站着了，都进来吧。”

    付行之前也不知道秦琅，但昨日御灵厨协会高层会议后，秦琅这个名字已经被不少食荐者给记住了。

    此刻秦琅来自己这里考核，让付行十分开心。

    他终于可以看看，能够让周清和宋卉如此推崇的厨师，真实厨艺究竟如何了。

    很快一行四人进入臻牛馆内专门进行食荐者证章考验的区域，各类烹饪厨具一应俱全，豪华无比的超大厨房令秦琅等人忍不住驻足惊叹。

    “这就开始惊叹了？”付行呵呵一笑，“来，看看我的珍藏！”

    说着，他转身朝着区域角落一处刻着臻牛馆专属标志的合金门走去。

    打开合金门，茫茫白雾从内部飘出。

    那是寒气快速喷涌而出的结果。

    秦琅三人的脑海中同时浮现出一个词。

    冷库！

    “这是我专门用来储存牛肉的低温储藏区。”

    付行随口介绍起来，“臻牛馆内的牛肉一共有七个不同的品质，有资格被存放在这里的只有三种。”

    “分别是白霜牛肉、玉霜牛肉和银霜牛肉。”

    “除了银霜牛肉，其他两种牛肉你们可选一公斤内作为御灵厨考核的烹饪食材使用，但不能浪费。”

    听到这话，三人的眼睛同时亮了起来。

    

    第52章 新的考核

    即便是品质更低一些的玉霜牛肉和白霜牛肉，臻牛馆对外的每斤售价也是四千以上。

    这样品质的牛肉拿来进行御灵厨考核的食材，只能说付行不愧是财大气粗。

    跟随付行进入储藏室中，一排排放满牛肉的货架出现在三人的眼前，每一块牛肉都有品质、部位、饲养天数、编号等各种标识，保证能够溯源。

    “这就是白霜牛肉？”秦琅拿起一块牛里脊，仔细看了看断面处。

    牛里脊，是一头牛身上脂肪含量最低，雪花纹最不明显的位置，但是秦琅手中这一块，雪花纹的密集程度已经超过了他之前见过的任何牛肉。

    难以想象一头牛究竟要经过多么严苛的饲养，才有可能成长到这样的程度。

    小心放下手中的牛里脊，秦琅的目光转向不远处另一块标注着玉霜牛肉的牛上脑部位。

    和白霜牛肉雪白色的脂肪相比，玉霜牛肉的脂肪微微泛黄，在灯光下呈现出一种惊艳的玉色。

    排除老牛和病牛的可能性，脂肪发黄的原因只有一个，那就是草饲过程中胡萝卜素和叶黄素沉积。

    显然白霜牛肉更偏向于谷饲，而玉霜牛肉更偏向于草饲。

    “哇！这就是银霜牛肉！”

    一声惊呼打断了秦琅的思索。

    他扭头望去，只见赵倩小心翼翼地捧着一块牛肉，一旁的曹东东也凑上前去，啧啧称奇。

    远远看着那块牛肉的切面，秦琅表情一呆。

    这…

    整块牛肉断面处呈现出惊人的嫩红，表面的脂肪细微而密集，如同挂着一层银色的冰霜。

    这样品质的牛肉…

    秦琅猛地咽了咽口水。

    切成薄片放在火上烤，什么蘸料都不用撒，就已经是绝世美味了吧？

    想要！

    “牛肉你们已经看过了，现在可以说说食荐者考核的题目了。”付行将三人的表现看在眼里，眼中浮现出一丝狡黠，“我的考核题目很简单。”

    “从这里选择一公斤牛肉，其他配菜不限，做法不限，做出一道让我满意的菜肴，就可以通关。”

    “除此之外，我这里还有一种名为银霜考核的升级版考核。”付行呵呵一笑。

    “考核难度提升，如果能够通过，不但可以获得食荐者证章，还能够获得足足十公斤的银霜牛肉。”

    十公斤！

    按照一斤上万块的价格，那就是足足二十万块！

    秦琅的呼吸不由得粗重起来。

    “不过…”付行话音一转，“如果银霜考核没通过，一个月内不许来臻牛馆进行食荐者考核。”

    “所以，你们选择哪一种？”

    “我选择银霜考核。”秦琅语气坚定地开口。

    “我先不做选择。”赵倩目光望向秦琅。

    “我明白了。”付行微微点头，看向秦琅，“银霜考核的具体内容，因人而异。”

    “你的话…”他思索片刻之后，有了想法，“首先，你的主食材只能是它。”

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