，不同品质的秋刀鱼之间的肌肉纤维是不一样的，因此口感也会有所不同。但我可以通过调整刀工，以斜切刀法，沿45度的角度斜切鱼肉，切断肌肉纤维，减少咀嚼时的粗糙感来使口接近高品质秋刀鱼的细腻顺滑。”
刘昴星还在继续解释：“再以加入了盐与柠檬汁的冰水短暂浸泡鱼肉，低温使鱼肉肌原纤维收缩，口感更紧实弹牙的同时，柠檬汁中的酸性使肌球蛋白变性，进一步增加脆度，鱼肉细胞渗透压也被酸性环境改变，吸水后口感更润泽，还抑制了鱼肉中蛋白酶活性，避免在之后包裹秋刀鱼骨浓汤的时候生鱼片会肉质松散。”
“然后就是鲜味。柠檬中的芳香酯类能与秋刀鱼富含的氧化三甲胺发生反应，中和腥味，同时酸性促进鱼肉蛋白质轻微变性，释放如谷氨酸的鲜味物质，提升当季秋刀鱼本身的风味。”
刘昴星一一说明道：“再来就是油脂，这也是不同品质的秋刀鱼之间差距的决定性因素。但其实只要在保证新鲜度的基础之上稍加处理，就能在追上高品质秋刀鱼的规格。”
“？？？”
观众席上此时所有人都伸直脑袋，一脸看怪物的表情看向刘昴星：“稍加……处理……？”
不是哥们，你要不要听听你在说什么？！
“油渍法就是我想到的最佳办法。”
区区两个小时，区区秋刀鱼生卷，连摆盘的功夫都不需要，今晚这道料理的工序确实远比之前的做的那些要简单太多，这也是刘昴星今晚没有踩点，提前完成的原因（虽然还是没有叶山亮快）。
但这道料理并非就没有难度……
刘昴星眸光微动：“在比例准确的淡盐柠檬冰水中短暂浸泡八分钟后，将鱼片捞出吸干水分，再放入橄榄油＋柠檬皮的混合油中冷藏1小时补充脂溶性风味，并在生鱼片包裹汤汁时垫上一层黄油、鸡脂肪与秋刀鱼骨小火慢熬冷冻后形成的薄片冻，在汤汁的温度下慢慢融化渗透进外面包裹的生鱼肉片中，就能给鱼肉增加油脂丰润的口感和风味。”
“而在你这一连串预处理的手法下，不仅外层的秋刀鱼刺身能够在包裹鱼汤的条件下依旧保持刺身的口感，而且柠檬，黄油，鸡脂肪和秋刀鱼骨的香味就会慢慢融进秋刀鱼片里，使本来品质平凡的秋刀鱼生爆发出远超高品质秋刀鱼的香气……”
堂岛银作为远月度假村的负责人，也是主厨，自然跟上了刘昴星的思路，他恍然大悟的同时，已经是不知道多少次对刘昴星天马行空的料理理解角度，和食材驾驭能力惊叹了。
“不，只有这些是还不够的。”
刘昴星摇头：“这样只是勉强追赶上了叶山同学的秋刀鱼，但想因此在秋刀鱼料理的比试中胜利，还需要再强调我的秋刀鱼料理中的特殊风味。”
“……”
观众席上此时已经有无数个下巴砸在地上：“你们听到了吗？他说勉强追赶上了……哈哈！”
“如果是我已经直接跪在地上抱着叶山亮的大腿投降了，他不仅追上了人家的高品质秋刀鱼，还想赢……哈哈！”
“还做出了全新光效的发光料理……哈哈！”
“……哈哈！”
“哈哈！”
“特殊风味？你是说你撒在表面的这层金色颗粒和绿色拔丝吗？”
评审席上，堂岛银又夹起一块秋刀鱼生卷放到眼前：“如果我没猜错的话，这些金黄色的颗粒应该是秋刀鱼鳞油炸后被碾碎的粉末吧？”
他将秋刀鱼生卷全部放进口中，口腔的温度和唾液与秋刀鱼生卷表面的金色颗粒和翡翠纹路的焦糖拔丝融化，直到此时，还没来得及咬破秋刀鱼生卷的堂岛银目光霎闪。
“！！”
一丝夸张的金光从他的七窍中如细小烟花般绽出。
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堂岛银将秋刀鱼生卷嚼碎吞下，瞪眼哑然：“不对，有酒味！还有一股很奇异的香味？！”
“是的，这些就是我的秋刀鱼生卷的独特风味的来源！”
微微炸毛的刘海里，一根呆毛轻轻晃动：“来自中华的特色调料——酒酿和鱼香草（ギョコウソウ）！”
“鱼香草（ギョコウソウ）？”
刘昴星使用中华料理的调料，堂岛银倒是毫不意外，只是这个鱼香草有些模糊含义。
他回忆道：“中华的鱼香草我记得有两种，一是蕺草（ドクダミ），也就是十薬の葉（鱼腥草）。还有一种是薄荷类香草，比如柠檬薄荷（Remonminto）、薙刀香需（ナギナタコウジュ，皱叶香薷）或者是香茅草（Remongursu）。这股清香不可能是拥有强烈气味的十薬の葉（鱼腥草），那就只能是薄荷类香草了，你用的是哪一种？”
“我用的正是将柠檬薄荷与香茅草混合后碾碎的干叶。”
刘昴星回答：“将酒酿与秋刀鱼鳞腌制后炸酥碾碎洒在秋刀鱼生卷上增添秋刀鱼本身的野性风味，再将鱼香草干叶粉末加入焦糖拔丝之中，多种香味的混合能够给秋刀鱼生卷带来清新又特殊的复杂香气，使得秋刀鱼生卷在拥有本身的鲜美多汁、甘美滑嫩之余，还有鲜甜爽口细腻柔滑的味道，巩固了鱼生卷在包裹热鱼汤时的生嫩清爽的口感同时，还能让味道更加浓郁复杂。”
“是的！”
将五块秋刀鱼生卷吃完的薙切仙左卫门猛地抬头，严肃的老脸上此时早已老泪纵横：“你的秋刀鱼生风味复杂的程度远普通鱼生，或者普通料理。其中不仅有当季秋刀鱼本身的风味，还有一种如水波般清香细腻的味道，是刺身和秋刀鱼都绝对不会拥有的温暖清甜，仿佛是一道在海洋风味的交响交响乐中的延音记号！犹如蜻蜓点水般在平滑连贯的音符中点起一圈细小波澜，让秋刀鱼的海洋交响乐在那一刻得以升华！”
“也正是这股细腻却不明显的风味，让你的秋刀鱼生卷拥有了打动人心的温馨幸福感。”
老爷子鹰隼一般双眸即便湿润也依旧犀利敏锐，紧紧看向他人的时候，无形的威慑和压迫感如万米海浪般铺天盖地倾轧而来：“你加了什么？”
“莲子。”
刘昴星伸出手，向评审们露出了自己手心碧绿的莲子：“也是现在当季的食材。”
“莲子？”
刘昴星料理中的谜团和思路不仅玩弄。着评审们的情绪，就连观众们都仿若路人气氛组般随着各种从未见过的搭配惊呼不断。
他们一边怒骂自己活像个npc，一边又为前所未见的料理新世界所着迷：“刺身与莲子的组合？有什么说法吗？”
“没有，我上网查了，全世界都没有这种搭配。”
“好奇怪的思路，真的能吃吗？”
“有一说一，这两种食材确实是可以生吃……”
“等等！不对啊！虽说刘昴星的秋刀鱼生卷外面那层是刺身，但是人家里面的是鱼汤！”
观众席里突然有人大声说道：“鱼汤和莲子的搭配就合理了啊！”
“！！！！”
“我靠你竟然跟上了刘昴星的思路！难道你也是传说中的天才？！”
所有人闻言恍然大悟：“莲子的作用是提高秋刀鱼汤的风味，而秋刀鱼汤的本质是与最外层的秋刀鱼生卷相辅相成……也就是说莲子与秋刀鱼生之间确实存在着间接搭配的可能？！”
“妈呀！竟然还真能有这种组合？！”
“好厉害的环环相扣……”
第64章 6464莲子与秋刀鱼刺身，这是……
64
莲子与秋刀鱼刺身，这是绝无仅有的搭配组合。
但是从时令上看，两者同属九月当季食材，正是风味最盛的时候；风味上看，莲子的清甜与秋刀鱼的鲜香也存在综合互补的几率；营养价值上论，两者碳水＋蛋白质＋健康脂肪的组合均衡健康。
确实拥有搭配的可能。
但这一切都要看刘昴星如何处理。
“我将去掉莲心的莲子煮熟磨成泥混入秋刀鱼骨的高汤之中。”
刘昴星顿了顿，呆毛微动：“莲子本身气味清淡，略带水生植物的清新感，而煮熟后的莲子呈现清甜、粉糯，类似山药或栗子的甜润口感。磨成泥的莲子的淀粉质融入汤中，会给秋刀鱼汤增添柔和甘醇的底味，浓稠顺滑的汤体表现还有水生植物的淡雅香气，同时秋刀鱼汤本身的层次感也会得到显著提升，形成类似‘海鲜甜汤’的复合风味。”
“没错，就是这股浓稠顺滑。”
薙切仙左卫门闻言双眸冒出精光，捏了捏从自己人中延展出来的络腮胡一角，沉声道：“而且秋刀鱼汤的鲜与莲子的甘搭配形成【鲜甜】风味的思路，也正如传统日式汤料理中鱼与根茎蔬菜煮物逻辑一模一样，这也是为什么鱼汤香味迸发出来的瞬间所有人都觉得温馨亲切的原因。因为在家常传统的日式汤料理中，绝大多数的配对正是如此，譬如秋刀鱼大根煮，鰤鱼芋煮等等，尊重食材本性，通过食材本味的互补组成一道完整的汤料理！”
“当季的鲜美！清雅的清甜！虽说运用的是中华的当季食材，但意外地契合日式秋刀鱼和日式汤料理的精髓！”
薙切仙左卫门看着刘昴星赞叹道：“相较于【便当】主题时你对日式料理理解的生涩，如今你的进步堪称飞跃，甚至可以算得上是踩在日式汤料理的绝顶之巅上翻覆云雨，推陈出新了全新的汤道理解！是日式汤料理的新道路！”
“事实上我并没有往日式料理的方面去想。”
刘昴星垂下眼睑，摇摇头：“加入莲子只是因为今天是我初次品尝秋刀鱼，我还没有适应秋刀鱼中的苦味。”
“？！”
堂岛银与薙切仙左卫门闻言愣住：“苦味？”
“是的。”
刘昴星有些尴尬地笑了笑，开口：“虽然我来日本已经快一年了，也用秋刀鱼做过一些料理，但直到今天，我才真正品尝了秋刀鱼的味道。”
“啊？怎么会这样？！”
观众席上的沢田纲吉瞪大眼睛：“小当家的秋刀鱼料理明明那么好吃！他自己怎么会一直没有吃过？！”
被沢田纲吉抱在怀里，睁着眼睛正在睡觉的小婴儿面前气泡“啵”的一声破裂。
“你忘记家里每天都有多少人了吗？一份秋刀鱼料理刚上桌，一人一筷子眨眼间就被全部抢光了。”
Reborn开口：“就连你和蓝波在吃他做的料理的时候，洒出来的饭菜都会变少许多。”
都说发光料理拥有各种神奇的作用，难道之前那些料理的效果是治疗这个？
小婴儿漆黑的豆子眼中，诡异的利光闪过。
“……”
而沢田纲吉闻言则下意识与奈奈妈妈怀里的小奶牛面面相觑。
那一刻，两人几乎同时回想起了刘昴星的各种秋刀鱼料理，耀眼的金光，诱人
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心脾的浓郁香味，还有那连舌头都要吞下去的顶级美味！
不争气的眼泪顿时从他们的嘴角流淌下来。
“吸溜。”
沢田纲吉连忙将自己垂涎的表情收住，看向还在继续进行的比赛：“不对不对，我们是来给小当家加油的！才不是来流口水的！”
“小孩子的味觉其实比大人要敏感许多。在我小的时候，我并不喜欢吃鲤鱼，因为鲤鱼的土腥味很重，但我的家乡四川属于内陆地区，很难见到鲜甜肥美的海鱼。而总所周知，海鲜与河鲜之间最大的区别就是，河鲜味道清淡，且是有土腥味的。”
刘昴星说道这里，停了一下才继续开口：“而我的妈妈为了让我能够接受鲤鱼的味道，花费大量的精力为我制作各种鲤鱼料理。妈妈的努力和包容让我渐渐接受了土腥味。”
事实上，在听说薙切绘里奈从小舌头敏感的时候，刘昴星就想到了自己的妈妈阿贝师傅，也就是陈邦铃女士。
许多孩童本就会因为舌头敏感而挑食，如果再加上更加灵敏的味觉天赋，那么对于还处于懵懂阶段的幼童来说，许多食材的味道就简直是灾难。稍不注意就会让孩童产生厌食心理，更严重的甚至会出现其他的心理问题。
而妈妈在他很小的时候就已经注意了这一点，几乎是每天不重样地让他品尝各种食材的味道，让他接受习惯那些或清淡、或浓郁的食材风味。
刘昴星都不记得自己小时候究竟讨厌过多少种食物，又在妈妈的料理下喜欢上多少种食物了。
但他清晰记得，妈妈的味道，还有那些蕴藏在料理中的关爱和幸福。
因此今天发现自己竟然不适应秋刀鱼的时候，刘昴星第一时间就想到了妈妈的料理。
虽然在叶山亮的高品质秋刀鱼之下被迫更换了菜谱，但妈妈的爱和菜谱是无限的。
“鱼汤里加入莲子其实是我妈妈的想法，而我只是在她的菜谱之上稍加调整而已。她对料理一贯的思路就是，所有食材的本味都有其独特和应该存在的意义，即便想要我接受它们，也绝对不该去掩盖、祛除那些味道，而是用那些味道为锚点，构建出更加多样的风味变化，让那些食材来征服我的味蕾。”
刘昴星抬眸，掷地有声道：“美味从来都是客观的。即便是讨厌某个食材的食客，也会在每一天因为某道美味的料理而去接受那个食材。”
刘昴星抬头，星移斗转，余晖洒进他的眼底。完整圆润的月球只留下一抹月白的影子，便彻底消失在月天之间的天道之后。
明月思乡，千秋婵娟。
妈妈，这是一百多年后的新世界的月亮，真的很亮很漂亮。
刘昴星：“因此这是一道在你们的嘴里鲜甜甘美，充满创新的秋刀鱼生卷，而在我的嘴里，是一道虽有苦味，但却以苦味为锚点先苦后甜，秉持着妈妈理念的传承料理！”
“什么？！”
如同被人迎面进攻般，薙切仙左卫门大惊：“这竟然是双味料理？！”
“双味料理？”
不仅是高一年级，观众席中许多远月讲师，乃至其他料理界的高层们都很迷惑：“这是什么？”
“这是比特级厨师更为久远的传说。”
薙切仙左卫门之所以能被称为“食之魔王”，自然有他自己的原因，就比如现在，在观众茫然的眼神中，他沉声解释道：“在发光料理还未失传的时候，有过这么一个说法：技近乎于道，艺可通乎神。当时在发光料理之上，还有着更高，更远，更深的天地，而这句话就是当时已经掌握发光料理技术的厨师们攀登料理巅峰时的座右铭。”
“双面绣，正是中华刺绣更高技术的成果之一。那是一种站在刺绣正反面，都能看到不同精美图案的传奇绣法。”
薙切仙左卫门继续说道：“正如同刺绣最高技术能做到双面绣一般。人有百味，而料理亦是。当厨师的水平达到某种层面的时候，也能制作出在不同口味的食客嘴里展现出不同风味，但美味程度相同的神奇料理。”
此时刘昴星刚好低下头，收回看向月亮的视线，回望评审，他身后鲜红的头巾随风飘扬，弹性十足的呆毛也在从天花板外吹进来的夜风中傲然摇曳。
少年乌黑明亮的眼底深处盛放着对料理的热忱之火，说出来的话语又如江河般流畅，每一个字都情绪地传入所有人的耳中，沉稳有力又慷慨激扬，仿佛一切都在他的掌握之中，直让人惊讶这具矮小的身躯之中竟有如此强大的气场：“所以我今天做的这道料理，既是出自我自己之手，又出自妈妈理念的，由妈妈与我共同创作的【映月拔丝秋刀卷】！”
“哈？？？”
此时，众人已经来不及为自己砸在地上的下巴哀悼，下面出场的是发光料理之上的全新领域——双面料理！
“我就知道刘昴星这道发光料理能够让评委也发光，肯定不简单！”
“但这也太不简单了吧？！”
“我算是理解为什么说发光料理是另一种领域的料理了。”
观众席沸反盈天，所有人都在交头接耳：“我原来还一直不理解。美味其实也是一种很主观的评价，每个人的口味都不一样，吃过山珍海味的老饕在面对能让普通人爆衣的料理也不一定会继续爆衣，怎会能说发光料理的光芒是客观的美味具现化呢？原来源头在这里……还有这种水平的料理存在……”
“是啊，甚至能够在不同口味的嘴巴里表现出不同的味道，而且依然可以爆衣，填补了千人千味的盲点。”
“唉，叶山回家吧，差距太大了……”
“吭哧瘪肚捞鱼搅鱼半小时，结果人随手端出来一道双面料理继续吊打。”
“就只有我一个人好奇刘昴星他妈是何方人物吗？那个理念听起来好像很厉害的样子，最主要的是与双面料理对应上了，难道他妈妈也会发光料理吗？啊啊啊好多疑问！好想知道！我那丰富的好奇心让我全身上下像是有虫子在爬！”
“不愧是料理克苏鲁，同校半年归来仍是陌生人，身上的谜团也越来越多。”
“是啊……唯一清楚的就是他好强，断层的强。”
“……”
“是了！没错了！这就对上了！”
评委席上，将自己盘子中的秋刀鱼生卷全部吃完的堂岛银激动地站起来，张开双手环抱自己，陶醉道：“这种仿若被母亲抱在怀中细心呵护的温暖，这种闭上双眼就能看到家人的幸福感，正是母亲的关怀和爱！”
“而这些被母亲呵护疼爱，又加倍回馈给母亲的幸福和爱，正是你这道秋刀鱼生卷的精髓！”
薙切仙左卫门也站起来，将身侧不知何时，以婴儿在羊水时的姿势倒下来的堂岛银抱在怀中：“比正餐更加繁琐美味的内里，和为了让孩子能够接受不喜欢的味道而故意做成甜品的外形，这道拔丝秋刀卷融合了主食正餐的精细功夫和饭后甜品的循循诱哄，这一切的一切正是那伟大而温馨的母爱表现！”
“啊——”
所有人只看见发须花白满脸褶子但一身腱子肉的远月总帅喟叹一声，以环抱婴儿的姿势抱着同样猿臂蜂腰肌肉虬结的
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堂岛银：“我心中暌违多年的母爱就这样被这道料理全部激发出来了！！！！”
刘昴星不知所措：“？”
叶山亮瞳孔紧缩：“？？？”
薙切绘里奈花容失色：“爷爷？！”
全场观众们齐齐出尖叫鸡般的呐喊：“我靠无痛当妈！这料理让老爷子老树开花了？！”
薙切仙左卫门低头看着怀中的堂岛银，脑后狂舞的黑白发丝莫名有了几分女性的柔美，老爷子鹰隼般锐利的双眼弯如月牙，面露红晕地勾起慈祥包容的笑容，轻轻拍打着堂岛银的后背，温柔道：“吃吧，睡吧，好好长大吧！我的孩子！”
评委席后，只见人高马大，一米九八，连最难练成的背部肌肉都格外饱满的堂岛银此时宛若刚出生的婴儿般蜷缩起上半身挤在老爷子怀里，闭着眼露出天真幸福的笑容，仿佛抱着自己的不是八旬老人，而是自己风华正茂的母亲般开口：“好的，妈妈！”
第65章 6565两具肌肉发达健硕的蜜色……
65
两具肌肉发达健硕的蜜色肉。体，这本该是美妙和赏心悦目的景色。但现在却做出男上加男，怀里抱男，大男依男的诡异动作，所有人被此情此情冲击得脑子嗡的一下，只能目瞪口呆地失去所有反应，呆呆地看着评委席上那两位已经全然沉浸在自己艺术抒发之情里的评委们。
“！”
刘昴星头顶的呆毛也惊得都快跳起来，对于此时此刻眼前过于抽象的场景，他甚至有些惶恐将目光移开，逃避般地看向了两人身侧几乎没有动静的第三位评审。
清冷阴郁的白发修女丝毫不为身旁的两位“美食艺术家”的行为艺术而所动，她只是垂下睫毛，面容沉静，专注到甚至还有几分莫名虔诚地一口一口吃着刘昴星的映月拔丝秋刀卷。
滴答。
忽然，一滴眼泪从面无表情的白发修女眼中落下，在评审台上溅开。
那道在其他评审眼里充满童年回忆的秋刀鱼片卷，在卡莲奥尔黛西亚的嘴里确是另一番景象：
她坐在陌生陈旧的中华后厨里，面前是比自己嘴巴还高的深色木桌，一名有着铅灰色长发的温婉女性端着一碗鱼汤坐在自己的身边。
鱼汤鲜美温暖，散发着令人垂涎欲滴的浓郁香气。卡莲自己的意识被束缚在了这个矮小年幼的身躯之中，无法做出任何动作，只是在身体主人的行为下将脸颊贴在干净的木桌上，脸边的软肉被压在一起，向女人撒娇道：“妈妈，鲤鱼好腥！”
原来是那个中华矮子的记忆。
卡莲奥尔黛西亚冷漠地想道。
作为圣堂教会的修女，她自然知道这个世界上除了神秘测的力量之外，一些被普通人全身心灌注心血的东西也能有些许魔力，就比如今晚摆在她面前的两道料理。
在前面白毛的那道炙烤秋刀鱼生里，她看到了白毛厨师对某个合法萝莉的爱。说实话，这个白毛厨师过于纯爱阳间了，跟她不太搭。
但后面中华矮子……
卡莲奥尔黛西亚透过这具身体的眼睛看过去，女人长得很美，眸光如波，眉眼温柔，或许是因为这道料理中充满了思念，她身侧有着极为朦胧梦幻的光晕。但那双大而明亮的双眸在与卡莲对上的时候，眼神中柔软的关切和慈爱还是令她有些僵硬。
像是流浪多年浑身是伤的动物在被人救助，难以接受又难以拒绝的不知所措。除了炸毛竖尾巴，浑身僵硬地回望以外，什么都不敢。
女人伸出手，在这具身体的头顶上轻柔安抚，香甜的味道通过这双手散发出来，令卡莲有些眼酸：“尝尝这道鱼汤吧，妈妈加了一些非常神奇的食材。”
好温暖……
女人的手很大，掌心温热，微微粗糙，似乎是长年累月握着什么东西而生有一些薄茧，但就是这双手，还有那温软朦胧的目光，在抚摸这具身体的时候，也在同时安抚着身体中的卡莲奥尔黛西亚。
这就是妈妈吗？
卡莲心头微动，一股莫名的冲动让她下意识在女人的手掌心里蹭了蹭。
巧合的是，这具身体的主人也在那一瞬间与卡莲同步，抬起头在女人的手中哼唧蹭了几下。
“再试试吧，小当家。”
女人眉眼弯弯地轻笑起来：“鲤鱼是许多人家餐桌上的鱼类之一，能够被人们所接受肯定有它自己的独特之处，虽然你的舌头很敏锐，但是不要忘记人应该要尝百味才会健康成长。”
“好！”
身体的主人抬起头，将面前的鱼汤拉在面前品尝，身侧是女人包容爱护的目光和安抚。
这种温馨的氛围卡莲从未感受过。
因为她的母亲在她记事前就已经死了，父亲也从未见过，她从出生起没有一天接收到来自父母长辈的关怀，以至于现在在刘昴星的料理中，她竟然对一个回忆之中的幻影感到棘手。
八岁之前，卡莲奥尔黛西亚一直和收养她的神父住在一起，神父害怕罪人之女因为获得知识和变得“邪恶”，于是没有送她去学校，反而是让她在教堂里做苦工，也只教了她祈祷。
直到卡莲九岁时，她身上出现了圣痕，被发现具有虐灵媒的体质，神父才将她交给了圣堂教会，也终于让她接受了教育。
不过虽然父母缺失，还有从小就被以“罪人之女”而磋磨，但卡莲从不认为自己可怜，她从未见过正常孩子该如何成长，自然也就不会认为被虐待有何不对。
直到今天在刘昴星的料理回忆里，她以刘昴星的身体接收到了来自母亲的爱护和安抚。
这种来自幸福家庭的温情犹如一束光打进了她的内心，她后知后觉地发现原来自己的身体里早就如黑洞般冰冷黑暗。
原来她早就坏掉了啊……
“怎么样？这一次是不是很好喝？”
眼前是饱含关怀的鱼汤料理，头顶是来自回忆中的担忧呵护。
“好喝！妈妈的料理果然最棒了！”
凝聚在秋刀鱼生卷里的幼年刘昴星捧着碗，大声点头发出幸福又惊喜的笑声。
“好喝……”
在幼年刘昴星身体中的卡莲奥尔黛西亚也不由得低声回答身边这位来自旧日回忆的剪影。
她忽然想到在神父的只言片语中，为父自杀的母亲，还有那个在母亲死亡后就将自己扔给特任，对自己不闻不问的父亲。
原来这也是妈妈。
卡莲奥尔黛西亚闭了闭眼，鱼汤的氤氲雾气在她的睫毛上凝聚成一滴饱满是水珠，最终脱离睫羽滴落下来。
评委席上，卡莲奥尔黛西亚松开了自己手中的【抹大拉的圣骸布】，决定看在他妈妈的面子上，放过这个中华矮子一马。
此次她从冬木来带远月成为评审，也是接到了来自圣堂教会的任务。按照圣堂教会的某些旧日记载，中华不该出现刘昴星这等天赋之人，卡莲奥尔黛西亚这次前来就是察看刘昴星身上是否有“恶魔”的气息。
果不其然在卡莲奥尔黛西亚的注视下，刘昴星身上是有些古怪。
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但她的受虐灵媒体质并没有发作，那也就说明他的身上没有“恶魔”。
在圣堂教会的教义中，一切主之外的存在皆为异端。
卡莲奥尔黛西亚作为教会的修女在面对“恶魔”的时候应毫不留情给予猎杀，但既然没有“恶魔”的话，那也就没有杀人的必要了。
脑海中，属于中华小矮子他妈妈的面容一闪而过。
卡莲奥尔黛西亚垂眸默默想着，哭起来就不好看了。
“？”
几乎是在卡莲放弃的瞬间，刘昴星忽然发现永灵刀不抖了。
那股消毒水般的气味也很快消散，他奇怪地看向评审席上的卡莲，因为落泪，银发修女的睫毛全部都一缕一缕地粘在一起，看起来湿漉漉，但冲淡了那种阴郁气氛，那双金色的瞳孔中的阴霾似乎散开了一点。
“……”
评审台上一时间陷入诡异的安静之中。
“好厉害的双味料理……”
但观众席上，眼见着三位评审们又是哭又是笑的，观众们小声讨论道：“现在结果应该是毫无疑问了吧？”
“实话说，今晚的两份料理都带给了我们非常大的惊喜。”
薙切仙左卫门披着一色慧递过来的第二件新衣服披在身上，清了清嗓子开口：“叶山亮同学的炙烤秋刀鱼运用了高超的香味编织手法，使得当季的高品质秋刀鱼在单一的辛香料和酱底之中发挥出了最极致的风味。能够使风味复杂多变到这种程度的同时，还能调动所有闻到香味的人们心中对于美味料理的无限向往和渴求。这种在香气领域信手拈来的轻松随意感，简直就是传说中光凭言语就能勾起众生欲海的魔神波旬一般！”
“而刘昴星同学的映月拔丝秋刀卷便是另一种了。”
虽然理智已经回归，但不知为何，薙切仙左卫门脸上飞扬**的络腮胡徐似乎柔软不少，莫名显得有几分柔美意味。
薙切仙左卫门目光慈祥地看着刘昴星开口道：“如果说之前叶山亮同学的料理是挑拨众生贪婪食欲的魔神波旬，那么刘昴星的映月秋刀拔丝卷就是将其驱散净化的大日神明！”
“那种包含对母亲回忆的料理并非只是单纯地使用传承于母亲的料理精神。”
在薙切绘里奈僵硬的表情中，薙切仙左卫门捋着胡子的小手指不自觉翘起，但老头子的嗓门依旧洪亮：“因为这道映月拔丝秋刀卷之中，比起你对母亲的回忆，更多的是你自己！无论是你对秋刀鱼本身的处理，还是你浓缩进鱼汤中的幼时回忆，这一切的主题都是你自己，这种炙热坦诚，仿佛太阳般的温暖和爱意出自你本身，所以料理才会在你的口中展现出苦尽甘来，而在我们的味蕾中展现出纯然的甘美香醇！”
“你们两个人在各自的领域肆意散发着自己的优势特长，而且令我非常惊喜的是，你们两人的料理之中都拥有厨师最关键的东西——”
薙切仙左卫门仰天长啸道：“那就是厨心！非常鲜明的，独属于你们自己的厨师之心被你们全部灌进你们的料理之中！哈哈哈哈哈！这就是我们远月一直以来都在追寻的璞玉不，是宝玉！”
“你！”
薙切仙左卫门指着叶山亮大声说道：“叶山亮，是奉献一切，燃尽自我都绝对要将料理做到完美，如火山喷发般的炙热之情！”
“而你！”
手指下移，薙切仙左卫门指着刘昴星声音激昂：“刘昴星，是幸福，是温馨，是如阴阳五行，人与自然般，仿佛囊括了整个大自然的广阔包容！是近乎于‘道’的沉静巍峨！”
“哈哈哈哈哈诸君，我太高兴了！”
老爷子从评审席里起身，走出来。
他身后发丝飞扬，气吞山河般大笑着说道：“这一届的每位选手都格外优秀，我已经能够想象你们毕业后在料理界能够掀起多少风浪和开辟出多少全新的道路了！”
随着老爷子的话语，观众席逐渐安静下来，所有人都期待着最后胜利者的名字响彻整个月天之间。
“因此，本次秋季选拔决赛胜者是——”
薙切仙左卫门大声宣布今晚比赛最后的胜利者，也是远月学园92届年级排名的第一名：“刘昴星！！！”
月天之间展开的天花板不知何时闭合，硕大的月球不在，会场光源最大的地方再一次变成了比赛台上的环形灯带。
随着总帅公布了最终胜利的名字，金色的光柱笼罩在了刘昴星的身上，宛若金雨般为他的胜利加冕。
“啊啊啊啊啊啊！”
月天之间顿时如油锅般炸开，观众们欢呼雷动，全场沸腾，掌声如潮水般涌来，所有人都在高呼刘昴星的名字：“刘昴星！刘昴星！刘昴星！”
极星寮众人也尖叫不已：“小当家赢了！！！”
“。”
我赢了。
刘昴星站在金色光柱之下，台下是无数来自远月的学生们，讲师，来自世界各地的料理界高层。
刘昴星的视线在无数张熟悉或陌生的脸上一一略过，震耳欲聋的欢呼声在他的耳边被拉得悠远。
这半年的学习生涯非常感谢老师和大家。
但我是来自中华的特级厨师。
此时此刻，我将在这里向世界，向黑暗料理界宣告，我回来了。
鲜红的头巾微微摇动，刘昴星缓缓抬手，在一色慧骤变的脸色中，在所有人欣喜若狂的视线下，一把拉下了系在自己左手臂上的布条。
第66章 66（小修）66布条散开，中式……
66
布条散开，中式厨师套装的左臂上，一个成年人拳头大小的“特”字中文被青龙以首尾相连的姿势环绕拱卫，细微的金线伴随着光鲜亮丽的青龙，呈光芒四射的威严模样赫然出现在众人面前，
这是一块非常经典，又及其引人注意的中华刺绣图案，威严肃穆的青色神龙被巧夺天工的刺绣技术细细纹绣，画龙点睛在这个图案上不再是动词，而是形容青龙双眸炯炯有神，几欲飞出的形容词。
在大多数的观众眼中，刘昴星是在聚光灯下显露出了自己的中华厨师制服的全部样貌。
就如同许多年轻的日本大学生们在剑桥哈弗毕业时，穿着和服或者是cos服去领取毕业证书一般，是属于年轻人在获得荣誉时，想要展现自我个性的方式之一。
“快看刘昴星手臂上的那个图案！”
观众席上有人注意到了刘昴星摘下布条的动作：“好帅的龙！”
“我说为什么一直要绑着手臂呢，原来藏了这一手，还真给他装上了可恶！”
一百多年过去，如今的新生代厨师们只认得WGO星际，根本不认识特级厨师的纹章了。学生们对于刘昴星露出来的神龙图案只是惊呼图案的精美和帅气，根本没有哪个学生能够反应过来这个团代表了什么：“呜呜呜真帅啊！我曾经也想过穿着有我家商标的厨师制服，然后在决赛夺冠的时候露出商标，第二天我家股价直接起飞，我爸一个高兴就改遗嘱！”
“不知道是不
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