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第41章
吃完饭, 朱莉给陈秘发信息。
每天几点需要送到?还是你们派人来拿?
陈秘回:11点30左右,到时有我们的人来拿。
朱莉把菜单给他发过去,上面有三个套餐选择。
卤鸭腿套餐:主菜卤鸭腿,肉末蒸蛋, 豆干, 什锦菜蔬。
香芋扣肉套餐:主菜香芋扣肉, 白斩鸡, 番茄炒蛋, 什锦菜蔬。
番茄牛腩套餐:主菜番茄牛腩, 青椒炒肉丝,豆干,什锦菜蔬。
写完拍照过去,“三选二, 三选一都行。”
陈秘发过来:呃, 我都想吃。
他此时正在家中,下午突然接到的老板电话。王德良给他的指标是每人四十元,两荤两素。他明白了,规格怎么高怎么来。
这个白酒展销会在F区会展中心办,由八家白酒贸易公司合办,每个公司主经营的白酒品牌不一样,境外贸易对口的国家也不一样。主要就是各大经销商与零售商只见的一次面对面交流,加大订单。
这个展会还有F区政府的助力,所以拨了一部分款下来。面向世界各地的,他们上面也要做业绩,面子就很重要了。每餐饭的标准就高了。
朱莉回了个省略号。
陈秘回归正经:三选二吧, 三天最好轮换一下。
朱莉回:荤菜三天轮换,素菜每天更换。前一天我给你发菜单确认。
陈秘发了个拍手表情:这样最好了。
朱莉放下手机算了算, 三百份四十元的套餐,成本一半,每天至少增加六千收入,三天一万八,新店十五张桌子的钱就来了。
新店三十张桌子是一定要的。他们怎么不办六天呢?
厨房平时一个中午的量是四百份,再多三百份,要做将近一倍的量。忙的是备菜部分,当天得早点来准备了。
她选这三个菜都是有讲究的,卤鸭腿卤汁调好,放进去浸着就行。这个菜可以提前做,不会和其他菜挤时间。卤鸭腿和豆干一下子就可以完成两个菜。
卤鸭腿和豆干浸泡用大的电饭锅,能保温也不占火眼。
香芋扣肉就需要炸比较麻烦,这一步提前做,放蒸箱蒸也不费事,还不占着她别的锅子。肉末蒸蛋也不费事,蒸的菜只要算好时间,不占着外面的锅子和火眼,可以同步炒菜。
炒菜只要备好菜都切好,就不费时。留够三个火眼,她就能保证时间来得及。
朱莉和爸妈打好招呼,“只是当天需要早上六点钟就开始备菜了,提前三小时。”
“嗐,提前三小时完全不算事,别说六点了,我和你妈五点起来都行,而且就三天,三天能赚一万多块钱呢。”朱春华比较担心的是,“我是怕你吃不消,做菜这点我们帮不上忙。”
“老爸,就忙三个半天,怎么样都能坚持下来的。算好时间,心里不乱,手上忙点没啥。”
下午因为即将要花出去的六万块钱心疼,刘敏秀还为花的口红钱心疼,晚上又接到了笔一万多的订单。刘敏秀的心思就不在心疼那二百多块钱的口红上了。
朱莉定了早上五点闹钟,菜市场常买摊位老板的电话她都有,前一天晚上就把鸭腿买回来了。蔬菜都在姚玉姐那儿买,列好单子发过去,到后拎上就走。
姚玉打着哈欠,“小朱,一大早看见你比抹风油精好使。”
六点到厨房,朱春华把所有盘子锅子都清洗一遍,刘敏秀拖地擦桌子,鸭腿的血水也泡出来了。六点半就开起直播。
这种做大批量的更要小心,实时直播能省去很多麻烦事。
六点半呀,都市白领的上班时间都在九点十点,周小惠起来上个厕所要继续睡,放假回来第一天上班,极度抑郁,极度提不起精神,极度想辞职。
想刷个两三分钟偶像视频提提精神,第一条就是奇迹快餐店的直播,熟悉的厨房,熟悉的三个身影。
朱莉今天为防止大家刷到不明所以,直播间的自我介绍改成了:8-10号中午接了大订单,故提早直播。不会耽误大家的午饭,放心。
周小惠颤抖的双手给赵梦发信息。
赵梦此时正在深睡中,她不好意思打扰。激动心情无法分享,睡不着了。
周小惠靠着床“朱莉好有干劲啊,我却每天一想到上班两个字就想哭。”两行泪从眼尾留下来,她真的哭了。一哭就止不住。
上次哭什么时候都记不清了,反正一边哭,一边看直播,一边想自己未来。眼泪从来没有这么多过。
二十分钟后,她抹干眼泪,哭完竟然通体舒畅,内心好久未有的平静了。看着朱莉手脚麻利,干活这么有劲头,内心也滋生出了一点点蠢蠢欲动的力量来。虽然不知道要做什么,我去外面呼吸下大清早的新鲜空气总好吧。
周小惠想跑步的,跑不动,改成了快走,原来太阳未完全升起的早晨空气这么清新。马路上人很少,只有零零散散的送货员和运垃圾的大爷。
她每天看到的都是一群群往地铁口挤的同龄人。
发现朱莉这么早直播的还有高朗和陈佳乐。高朗今早要上法院,案子再过一遍。陈佳乐药厂的上班时间就是八点半。
朱莉从角落站起来,两包卤料包就调配好了。先做卤鸭腿。倒掉泡鸭腿的血水,两个四十公分高的大锅一起开动。先焯鸭腿,倒水时朱春华赶紧就上了,帮朱莉把另一个大锅的热水倒了。
锅子洗干净上灶开始卤,一边一个大号卤料包丢进去,水沸腾了,放香料和辣椒,大批量的,听说全国各地的人都有,还有外国人,众口难调做原味,辣的程度都没到能吃出来的感觉。
让它咕噜咕噜煮四十分钟,定好二十分钟的闹钟,中间放一次豆干。另起两个铁锅炸五花肉。
抹醋和盐的步骤刚刚爸妈已经完成了。
五花肉炸两遍,肉皮焦脆起泡,放温水里浸软。四十分钟一到,里面两个大锅关火。滚烫的两个大锅,朱莉是不会逞能去端的。大漏勺先把鸭腿舀到电饭煲里,再用大圆勺舀汤。
朱春华抬头问要不要帮忙。
朱莉说:“准备工作做完了,老爸老妈歇半个小时再忙,来得及。”
此时七点半。
周小惠走到了条她从未来过的街,两家店中间的夹缝里生存了家煎饼果子店,抬腕一看时间,才七点半,买个早饭回去也来得及。
“要肉松,薄脆,香肠,里脊,土豆丝。”
“香菜要吗?”
“也要。”
直播里,朱莉的下个动作永远在她意料之外。拿了煎饼,她的脚步慢慢加快,开始变成小跑,快跑,出了汗,洗个澡,吃完煎饼去打仗。
高朗咽下第二个肉包去拦出租车,关上门调出号码:“王阿姨我现在出发到你家小区,半个小时到,你放宽心,都二审了,我们证据足,赢的概率很大。”
王阿姨被二十年老友背刺,骗走了一套房子的钱,现如今儿子的女朋友因
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为这件事跟他分手了,她里外不是人,难做人,自己都原谅不了自己。
陈佳乐坐上公交出发去公司,戴上耳机听美剧,竟每句话都听懂了,有种开口和人飙英文的冲动。
一束金黄色阳光照进车窗玻璃,照在她左侧脸颊上。
奇迹快餐店门外的那片空场地上,也被阳光照的金黄。朱莉伸了个懒腰,做下拉伸,掀开帘子,“干活啦。”朱春华和刘敏秀起身套上口罩,厨房又开始忙碌。
算好时间,九点三十调料汁,香料爆香,一瓶南乳汁下去,白糖蚝油生抽调味,料汁酱色浓郁。朱春华把一块香芋一块扣肉叠放好的方盘递过来,料汁往上一浇,四十五分,四大盘香芋扣肉放蒸箱蒸一小时。
这中间把剩余的菜做了,十点五十,外卖叮咚声不断,两大盘香芋扣肉是留着店里卖的。
朱莉的主战场在原本放备菜的长桌上,八个餐盒摆两排,先一盒盒放鸭腿,再放豆干,接着放肉末蒸蛋,什锦菜蔬,八盒八盒一打包,饭分开放,朱春华见缝插针两边打包,刘敏秀专注打包外卖。
三个人忙得像陀螺,十一点半看着人家拿走盒饭,松口气。再忙也就这样。
白酒展销会上午参观算是结束了,三楼大型会议室,大家按照各自口味选卤鸭腿套餐,或者香芋扣肉套餐。工作人员得分批吃。
陈秘作为王总秘书,他只有看着大家吃的份,今天远没有到他吃的时候。
会议室里,全国各地的白酒经销商也有,国外的经销商也有。不过多半是在外开商超的中国人,外国人不多。
田森是在M国开小型连锁商超的华人,这次受邀回国,一来是想再谈低点价格,二来也想看看阔别了多年的祖国。
他移民二十年了,前十年里工作忙一次没回过,近十年两三年回一次,回来先回老家把米粉、槐花粉、扣肉都吃个够再说。展销会结束就要启程回老家了,妻子女儿都在酒店等着呢。
一听到有香芋扣肉套餐饭,即使知道不正宗,那也离不开眼。先马虎吃一顿,回去再吃正宗的。
掀开盖子,左上角那个里,一片芋头一片扣肉那么夹着,视线落在扣肉那层起皱的皮上,味道不会差了。酱色的料汁浸透了芋头与扣肉,眼里已没有了其他菜的位置,迫不及待夹了块扣肉吃。
田森眯上了眼睛,久违的味道啊。
再来块芋头,日思夜想的绵密的口感,肉汁升华了芋头的味道。接着扣肉和芋头一起吃,扣肉油润的肉皮与绵密的芋头组合在一起,最完美的解腻搭档。
他举手:“不好意思,问下,做这盒饭的店叫什么名字?”
“我们也想知道。”众人异口同声。
第42章
田森问出了大家的心声。
陈秘公式化的微笑:“这家店名字叫奇迹快餐, 目前没有门面,只是一家厨房。不过卫生大家可以完全放心,他们厨房有全程直播,实时受大家把关的。”
“哦哦, 明白明白。”这里不少人都白手起家的, 谁一开始不是资金紧张, 又不是富二代。
“这家店是我们王总先发现的,后来就成了公司所有人的午饭食堂。所以王总也想让大家尝尝。”陈秘对着大家微笑说道。
秘书工作练就了他永远面带半分笑容, 平缓的说话语调。既挑不出他的错, 你也看不出他有多大的情绪起伏。
几个人夸赞,“王总好眼光啊。”
王德良很受用,大家吃得舒服,心里舒服,这展会就成功了一半。
第四排中间那大哥点的卤鸭腿, 大哥做的白酒生意, 实际近几年自己偷偷搞起了养生。前半辈子糟蹋身体, 下半辈子保养身体。
夏天艾灸, 冬天膏方,饭吃半饱,饭后运动。
中医要看,膏方要吃,食补也不落下,家里一周煲两次药膳。他在卤鸭腿里就吃到了沁香的中药味。
中药味进入鼻尖很好闻,吃又吃不出来, 但你仔细回味还是有的, 只不过做菜的人搭配的好,用香料中和了这味道。
他对这卤鸭腿印象极好,加了中药,是滋补的,中午可以放纵下,不用忍着只吃半饱了。
豆干也是用这卤汁卤的,卤汁都被浸泡了进去,多吃对身体好。炒菜颜色丰富,口味清淡,嗯,这个多吃补充膳食纤维。
不知不觉,大哥这份盒饭已接近尾声,好吃的想摸摸光溜溜的脑袋,手伸到头上才想起,今天戴了假发。瞧这吃的都忘我了,好歹也是他们当地有名的连锁超市采购经理。
吃完矜持地擦擦嘴,手机搜“奇迹快餐”,晚上回酒店也点这个,加了中药的,对身体好。多吃几份,回家就吃不到了。
他对隔壁刚认识几个小时的老江说:“这家肯定能开成连锁店。”
老江也拿的卤鸭腿套餐,吃得慢条斯理一些:“同意,不出三年,两年就可以了。”
由于这顿饭,下午王德良接的单子就比其他几个公司多,也得亏大家主营的白酒品牌都不一样,要不然就不一定和气了。
陈秘和同事喵喵轮到吃饭时,饭菜都已经凉了,俩人蹲在楼道间,腿已经不是自己的腿了,嘴巴干的冒烟。狠灌了半瓶矿泉水开吃,抓紧一切时间补充能量。
陈秘拿的卤鸭腿套餐,喵喵拿的香芋扣肉套餐。
喵喵是女同事,同事之间不分性别,陈秘拿起鸭腿就是啃,一口气吃掉半只,饿疯了,哪做得到细嚼慢咽,没把舌头咽下去就算斯文了。
大口的肉过瘾,吃完半只才尝出味来,说不上具体是咸是辣,像是好多种香料集合在一起又各自给对方让路,香味温和地融进了每一丝肉里。他前几天看了直播的,小朱给弟弟妹妹做了一锅卤鸭货,配方神神秘秘的。
“我要是有这卤鸭腿的配方,就直接开家卤味店,吊打街上一众卤味店,不受上班这罪了。”
喵喵没空和他说话,点点头表示回应。香芋扣肉两块两块的往嘴里塞,白斩鸡在嘴里舌头转一圈吐出来的就是骨头了。
小炒菜两口解决,饭不够菜也不够呀。喵喵把筷子插进饭盒里,悄悄问:“陈哥,箱子里还剩三份呢,我们俩是最后吃的了,我拿来分了吧。”
喵喵这不是问句,只是通知陈秘一声。四十秒钟后,就拿着两份盒饭回来了。 “你一份我一份。给你拿了香芋扣肉的。”
陈秘的饭还在嘴中,要说的那句“那样会不会不好”也还留在嘴中没说出来。
敢进白酒公司当销售的女生胆量可不是盖的,爽快脾气。喵喵拿的还是香芋扣肉饭,刚刚没吃够,这一份接着吃,两块两块往嘴里塞,还要腾出位置留给饭,两腮鼓起。
陈秘一下燃起了斗志,比比谁吃得快吧。
香芋扣肉也好吃,两块一口两块一口,差点被那绵密的芋头噎到,喵喵及时递水过来。
“谢谢。”
“不客气。”
喵喵很快吃完站起,筷子插穿盒子,“我吃完先走了,陈哥你慢慢吃。”
陈秘望着那背影
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,突然觉得这姑娘还挺酷。他回过头来减慢速度吃自己这份盒饭,香芋扣肉的好吃?卤鸭腿的好吃?选不出来了。慢慢吃吧,他去早了又没有业绩拿。
陈秘给朱莉发了五个大拇指。
明珠小区里,吴楠刚刚把屋里屋外都擦了一遍。她租的这房子两室一厅,另一间还没租出去。一月两千八。收拾完外卖也到了,那小妹妹的店,不知味道咋样。
看着屋里擦干净亮亮堂堂的,心情也明亮很多,她坐在餐桌边,望过去就是自己房间的窗户,窗外阳光明媚,房间采光很好就够了。
据说很多华漂们只能租个迷你单间,房间常年晒不到太阳,她对租房的预期一开始就是晒得到太阳就行。晒不到太阳心情容易阴郁。
事情都在往好处发展,至少从目前来看是的。她接了个插画单子,周末交,画一张海报,四百块钱。再多接两单,生活费就有了。
吴楠点的香芋扣肉,白斩鸡和什锦菜蔬。
这小妹妹的店真挺火,她都差点没抢到。菜的颜色看上去很诱人,昨天找了一天房子,饭在街边随便吃的,今天上午忙着搬进来收拾房子,面包充饥,这顿算是第一顿正常的饭菜。
荷兰豆黑木耳山药,带着原本食物的清香,是家选菜新鲜,不多加调味料的小店铺。人好,菜也干净卫生,吴楠的心情有被治愈到。
喷香的香芋扣肉不断在叫嚣,近几年这道菜在他们那过年的餐桌上都成了必点菜。个别家好吃,个别家不好吃,看运气。
看这浓郁的料汁,味道应该不会差。她都吃出经验来了,不好吃的芋头和肉看起来干巴巴的,好吃的成色油亮。
香芋扣肉,有些人就为了那香芋的绵密口感吃的,有些是为了吃那扣肉,也有的觉得两样一起吃不噎不腻。吴楠爱一起吃,她也说不上来哪样更好吃,两个都是主角吧,看个人喜好。
连小小的香芋扣肉都知道各放异彩,相互成就,人却被要求达到统一标准,做自己就被归为异类,吴楠叹口气,不知道自己的未来会怎样?
她已经成为让爸妈丢脸的女儿,再回老家发展是不可能了,自己也不允许,只有在插画路上一条路走到黑了,除了这个其他工作干着都没动力。
香芋扣肉果然没让她失望,好吃的超出预料。香芋给了她口感上的享受,扣肉是味觉上的享受,扣肉的肉皮起褶皱的部分很有嚼劲,肥肉在这道菜里还真是缺不得,整道菜的香味和口感都是靠肥肉提升的。
吴楠满足的眯起了星星眼,竖起大拇指,此时吃到美食的喜悦只能一人独享,创意的灵感往往就产生在孤独之中。
吃完口感咸香扎实的香芋扣肉,清爽的白斩鸡就很有必要了。它那简单的老姜酱油醋的料汁就具有天然的去油腻爽口的功能。
加工极致简单的鸡肉和极致简单的调料汁,正好给复杂口味的香芋扣肉做了减法,两者吃多了口味上也不会有负担。
吃饭的过程中,脑海中的插画慢慢成型,吴楠就开工了。
目前只吃过三个菜,下次吃多些可以画的更丰富。先线稿再上色。三个小盘子,四五块倾倒在一侧的香芋扣肉。扣肉的肉皮要突出呼之欲出的褶皱,用深一点的棕色上色,香芋要画出淡紫色中棕色肉汁若隐若现之感。香芋上随意点些小点。
小盘子里几块码放整齐的白斩鸡,旁边一小碗泛着微末的黑色料汁。要画上筷子夹着白斩鸡蘸上一半料汁,同时料汁正往下欲滴还未滴的视觉效果。
什锦菜蔬就好画了,颜色选的鲜明些就行,尤其突出荷兰豆的翠绿。
画好已是下午四点,又快到吃饭时间。保存着,也不是想拿这画来赚钱,只是想画,拿来练练手。
晚上朱莉算算一天营业额,比往日多了几百块钱,又给新店多攒了半张餐桌。
田森都没有另找酒店用餐的兴致了,叫份外卖味道也不差。与他们相隔三个房间的光头大哥点了一份卤鸭腿,两份卤汁豆干。摘下假发,脑门清亮,吃完舒服地盘他那光溜溜的脑袋。
忙忙碌碌,一鼓作气的三天,收到一万八的转账,人家还要包给她两千红包。
正气的朱莉不收,陈秘连发几条信息来,比她本人还急:小朱,收下,这次的餐费不差钱。
不收,说不收就不收,只拿从自己手上赚出来的钱。无名之财拿了睡不好觉,破坏她三秒入睡作息的都排除掉。
少买两张桌子,有那么几秒心动。仅仅几秒,然后迅速分散注意力,把那两千忘掉。
朱莉和爸爸妈妈商量新店装修的事,选材上她没有老爸老妈懂。外卖厨房打印转租纸条,如果能成功转租掉,三个月的违约金就不用支付,那又是笔能多买几张桌子的花销。
保洁大爷和外卖小哥见到门口张贴的这张纸很遗憾,上哪去找给他们免费凉好茶水,还有免费水果糖奶糖拿的店铺,人家不嫌弃你,不吼你就是谢天谢地。
“怎么好端端的就要转让了,你们生意这么好,干嘛不做了呀?”
朱莉连忙进去拿马克笔补充:店面不日将搬迁至万里小区108号商铺,欢迎到店用餐。
第43章
短短三天的白酒展销会, 竟让朱莉意外接到了好些电话。都是来找她订大单的。
不仅展销会,承办会展的公司也会接很多活动,朱莉接到电话说有个芒果音乐节要办,音乐节正式开办的三天, 每天需要2400份盒饭。
“2400份?”莫不是听错了吧?
对方给她肯定答复:“对, 10月27, 28, 29, 连续三天, 中午和晚上1200份。20一份的规格,十一点多会有人来拿。”
朱莉听到沉默了足足有三十秒。
“我……唉,我……”她的声音卡住了,好艰难开口,“我这边一天最多最多接300单。”
客厅里, 朱春华和刘敏秀在和龙凤胎打电话, 听到2400份大家都没声音了。
朱莉头脑里飞快地计算, 2400份, 按平均一份20的规格,七万多从眼前飘走了……
对方是音乐节策划一助,经同事推荐拨打的电话,抽空看了眼直播。很干净,那就订订看。
他提出个办法,“要不,你们外卖小店先歇业三天, 这三天赚的肯定比你做外卖赚的多。”
“我这边还是主要靠做外卖生意赚口碑的。如果你这边能接受的话, 中午300份。”
“600份,不能再少了。”
“你还是找别家吧。”
那端做什么事都讲求效率,人家做不了,仍旧老合作方保险。不再多说,挂断。
这时房间里的人才敢发出呼吸声来。视频里,文雯比大家都激动,“姐,接了这个生意,咱们家是不是就发啦?”她两眼放光。
“接了也做不了呀,我们家的厨房都腾出来地方来放1200份盒饭。我和老爸老妈一刻不停打包也打包不完。”
钱一花没出现在镜头里,但她就在走廊那收衣服。后面这句话她听进去了。如果自己在华市,就可以多一
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个打包人手。
新店装修好后,肯定更缺人手。她在哪怕没有年轻人有力气,洗菜或者打扫卫生总归是可以做的。想到这个,钱一花内心又充满了力量。
她不是一辈子只能留在农村的老人,她有选择。
另一边,朱莉又接到了电话,电话里换了个人,竟然又同意她只做300份了。朱莉也不知道这中间发生了什么事。
应超是策划二助,他和同事保证,那300份到时会另找人去拿,不动用任何一个工作人员。他为什么要如此执着于那300份盒饭呢。
应超也不是完全被朱莉那盒饭味道所折服,那还不至于。只是出于经济学专业的惯用思维来做事。他们盒饭一直向金帽子快餐订,一份二十五,一个全荤,一个半荤,两个全素。说实话,二十五的味道不说,菜量太少。
而同样的价格,在奇迹快餐可以买到两个全荤,两个半荤,一个全素,再加一份饭,味道更是吊打金帽子快餐,知道了这中间的差距,再订他会觉得自己是个傻子。虽说省的钱也不会到自己口袋。
时间还有十七八天。
中间朱莉另外接了一个土特产展销会的单子。九十份,做起来很轻松。人家就说十八块钱的规格。菜让她自己看着办。
十八块钱,一个全荤,两个半荤,一个全素,加一碗饭正好。菜就是她店里平时的固定菜。
两种套餐,红烧肉套餐,红烧肉,鱼香茄子,杏鲍菇炒肉片,炒青菜。另一种啤酒鸭套餐,啤酒鸭,肉末豆腐,杏鲍菇炒肉片,炒豆芽。
土特产展销会合朱莉胃口,第一天忙完了,厨房交给老爸收拾,朱莉和妈妈打了车到展销会那儿。人没有想象中多。
她以为的土特产展销会,怎么着也得人挤人才对。
里面分干货区,水产品区,腌制品区,零食区等等。零食是各色糕点,牛肉干猪肉脯核桃之类。
“你妹妹看到这些准高兴。”刘敏秀脑海中浮现着文雯的笑脸和说话口气。
人家那里有一小碟试吃的,刘敏秀拿了一小块,这牛肉干很硬,但越嚼越香,和以前吃过的那种沙爹牛肉干口感完全不一样。
人家摊主适时问道,“我这牛肉干香吧?正宗西藏产,都是用牛粪熏出来的,牛粪熏出来的牛肉香。我们当地人自己家吃的牛肉干都是牛粪熏出来的。”
旁边伸手要拿点来尝尝的小情侣听到是牛粪熏出来的,皱着鼻子快步走了,好像这牛肉干污染了他们呼吸的空气一样。
商家看了一眼,也没解释。
牛粪在农村就是烧火用的,火里放牛粪火烧的久,火头稳定。再说了,牛吃草,牛粪不臭的。这可能只有有过农村经验的才知道了。
刘敏秀小时候在农村也经常捡牛粪的,捡一箩筐回家,牛粪还可以卖钱。
“称点回去?我们这三天卖的都是批发价,过了三天买不到了。”
“多少一斤?”
“七十八一斤。”摊主说话的时候,刘敏秀正好也看到了价格,倒吸一口凉气,“好吃吗莉莉?你觉得咋样?”
朱莉点点头,“好吃,要不老妈称一点吧?”
刘敏秀心一狠,“称一斤半。”
“好嘞,马上给您称啊。”摊主的语气轻快了很多。
他们这展销会是镇上组织报名的,心里想着给自己的牛肉干做做推销也好。结果大老远过来,只有摊位费免费,住房路费都要自己来。到现在都下午了,生意还没做上几单呢。
摊主递过袋子,“上面有电话号码和微信,好吃直接联系,给你们寄过来。”
摊主心情稍微好些,最起码几天的饭钱解决了。说起今天中午的饭,那十八块钱花得值啊,也就这顿饭钱他出的心甘情愿了。
除了牛肉干,其余还买了裹了松花粉的糯米饼,三罐小核桃。
海鲜区人少些,都是冻带鱼,干的昆布,长宽都有手臂长的紫菜,还有海蜇皮。
朱莉挑到一家最新鲜的店,让老板装一罐海蜇皮。
隔壁摊位的顾客一会儿“这块海蜇皮小了,换一块。”一会儿“这块拿出来给我换一块”,说的最多遍的是“九十五一罐太贵了,便宜点,八十。”
老板娘把一罐海蜇都倒回了方箱里,甩甩手,“你去别家卖吧,不卖了。”
这一举动把这阿姨惊得在原地呆了呆,一时竟不知道说什么话了。卖东西的人怎么能和买东西的人发脾气,顾客永远至上的呀。
“就一罐海蜇皮,挑来挑去,我说一口价,还一个劲在那八十六十的。你的生意我宁可不做。”
直到最后走过两个摊位了,也没憋出一句还嘴的话。
朱莉旁边看着挺解气,刘敏秀的世界观被打开,原来卖东西还能这样硬气!
海蜇皮已经买好了,朱莉在隔壁摊位买了两罐瑶柱和干贝,可以做点海鲜粥卖。
付完钱,朱莉和老妈走了,老板娘坐下继续吃她的盒饭,饭菜都凉了。这次被骗来,亏本亏到家了!
临出展销会,买了三条咸肉,老板介绍道:“咸肉都我们自己家腌的,你买回去吃了觉得好吃,打给电话或者加个微信,给你寄过来。”
下午回厨房,朱春华刚从新店回来。把装修的最新进展说了下,现在还只是把他们原先用三夹板搭建的做拉面的场所拆掉的阶段。
买回来的咸肉当天下午就做了咸肉菜饭,数量有限,七块钱一份。
咸肉菜饭只八十份,要靠抢。
浸泡过后的咸肉不是很咸,它主要是香。和饭一起焖,香味焖进了每一粒米粒和每一片青菜中。咸肉下饭,青菜是咸肉与饭的缓冲,一盒不够。
咸肉菜饭简单,直播间里看到的唯一能上手的了。评论区留言:
小朱,求咸肉购买地址。
可别告诉我们是你自己腌的。
土特产展销会的剩余两天,灰头土脸的摊主们终于挣够了这次的路费和摊位费,总算没赔钱。
十月底,装修基本完成,剩下的全是朱莉的活了,买厨具,布置展菜台。在这之前的最后一个单子,芒果音乐节的三百份盒饭。同样两种套餐选择。
啤酒鸭,糖醋排骨,干锅花菜和金玉满堂。
葱烧大排,白斩鸡,干锅花菜和金玉满堂。
屏幕外,由于朱莉多日来直播时间提早,周小惠竟也养成了早起的习惯。每天早晨打卡一样看十分钟。一星期前,她辞职了。辞职前每天早上上班起不来,辞职后,一到六点半精神抖擞。
奇了怪了。
慢跑跑出去买一个菜包,一个玉米馒头。今时不同往日,不工作就得节衣缩食,十四块的煎饼果子可以买四份这样的包子馒头组合。
中午晚上的盒饭都改成一荤一素就可以了。
其余时间,她帮赵梦剪辑视频,赵梦分她一成的纯视频收入,广告钱不算。剪辑视频是赵梦提出的,只拿一成是她提出的。朋友之间谈钱已经很危险了。况且这账号是赵
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梦一个人做起来的,她怎么可能坐享渔翁之利。
这点钱解决日常开销就行。
周小惠慢跑的时间拉长,听各种演讲和经验分享,跑到哪是哪。
这天她七点钟的时候经过奇迹快餐那片大空地,碰上正好出来透气的朱莉。
“早上好啊,锻炼身体呢。”
“早上好!”朱莉认得她,早上的心情有被照亮。
“平时没看见你在这儿跑步,今天休息不上班?”
“辞职了,早上时间多。”
朱莉眼前一亮:“兼职做不做?帮我中午打包盒饭。一小时……”她想了想,“一小时三十,三个小时。”
周小惠花一秒答应下来。
周小惠回去就在小区门口包子店把菜包玉米馒头换成了肉包玉米馒头,外加一杯豆浆。
噔噔,噔噔噔,噔噔,出门掉下个工作来!
不忘给赵梦炫耀:我已经打入快餐店内部。
朱莉和周小惠约定的时间是十点半到一点半。
周小惠来的时候,朱莉还在做最后一道菜——金玉满堂。
这回不是在手机屏幕上看了。玉米粒胡萝卜粒和青豆下锅焯水,捞出控水。朱莉用的这些锅子还有这个……应该叫漏勺吧,都是超大号。
这些裹着虾仁粒的不知道是什么东西,也要下锅焯熟。反正朱莉这么处理虾仁粒的方法总归有她的道理。
有玉米粒和青豆的菜闭着眼都猜得到,小时候宴席上必出现这道菜。
重新起油锅,姜蒜爆香捞出,玉米粒胡萝卜粒青豆倒下去炒,圆勺取调料调味,周小惠的视线还停留在第一个家的白白的是什么时,朱莉三样调料都加完了,下虾仁粒爆炒,小半勺明油提亮,关火。
朱莉转身一勺勺分装进八个一次性餐盒里,就在刚刚朱莉炒菜时,刘敏秀已经在备餐的桌子上摆好了八个餐盒。
周小惠恍过神来——我是来兼职的,不是来参观的!
刘敏秀刚刚看这孩子看的入神,就没打扰她。现在教周小惠盒子里每格应该放什么菜,怎么 打包。
周小惠元老级客户,直播间三十级粉丝段位了,上手就会。
大订单的打包区域就交给周小惠了,刘敏秀和朱春华忙外卖订单区域的打包。
朱莉与周小惠一起把八个餐盒里的菜全部装好,再摆上八个,朱莉盛金玉满堂,葱烧大排,周小惠盛白斩鸡干锅花菜。朱莉盛金玉满堂,啤酒鸭,周小惠盛干锅花菜糖醋排骨。一人打包,一人空餐盒就补位上了。
十一点二十,应超找的两个人来拿盒饭。两个都是一米八五大汉,应超的大学室友,由于在读研,经济紧张,应超给他们创造挣外快的机会。
森林公园草地上,芒果音乐节如火如荼,未出名的乐队,独立音乐人,以及已经开过个唱的知名乐队和歌手们,只在这个音乐节上有同等的演唱机会,当然,时间点还是有区别的。
草地上歌迷席地而坐,也有在里面打了个小小的简易帐篷躺着听的,一千两百份盒饭由工作人员用推车集中推到一个大型天幕下面,听众可以去领盒饭了。
而此时,奇迹快餐那三百份盒饭并没在里面,那三百份在工作人员和艺人的统一用餐帐篷里。
吴鸣声吉他弹唱,歌曲是自己写的《木马》,由于轴,由于坚持自己写歌,由于不想唱自己不喜欢的歌,由于是以正常文化课成绩考进的排名前三的高校,吴鸣声出道十年不温不火。
大家或许熟悉他的歌,却不会单独去搜他这个人。靠
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