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正文 第190章 打糍粑(第2页/共2页)

nbsp;对于他们从来没有打过糍粑的人来说,是一个很新奇的事。

    一个下午全家一起出力,换着来打了好几盆糍粑。

    “在乡下没有什么好吃的,过年的时候就用糯米打好糍粑,然后放锅里煎一下,要么就是蒸一下弄成小团蘸一点糖就可以吃。

    有时候分到的粮食少钱,糍粑自然打的少全家老小抢着吃呢。”曾雪娥看着一脸不懂的苏可说道。

    刚打好的糯米糍粑还是有温度的,听着大伯母说要再煎一下再吃。

    “你们都休息一下,等煎好糍粑我再给你们拿出来。”苏可想着她来试试煎糍粑。

    想按照她自己的方式煎出来试试会不会更好吃?

    苏可跟华妮讲述把糍粑分成像汤圆那种形状然后捏扁,她则把锅洗干净锅边刷一些油,再让大伯母把火烧旺一点。

    这锅烧的有点冒烟之时,快速的把糍粑铺满整个锅,这是农村的土灶锅也是很大的那一种,所以苏可的速度要很快。

    在她快速的把华妮弄好的糍粑贴在锅里,又让大伯母把火弄小一点,在小火不断的煎出香味就开始翻面。

    翻出的那一面是金黄色的,又带着糯米的颗粒感,想着另一面如果煎到金黄的时候吃起来肯定是外酥里嫩脆脆的。

    果然如苏可说想另一面煎的金黄的时候,就把所有的糍粑装在盘子里,苏可拿出一个分开一半吃起来。

    没有沾任何东西吃起来是外面脆脆的里面是软软糯糯,又带着糯米的香甜,比她前世吃过任何的糯糯米糍粑更好吃。

    苏家其他人也在外面闻到煎糍粑的香味,看到苏可端出来金黄酥脆的糍粑,都忍不住拿起尝起来。

    “我觉得不放糖也好吃,如果你们喜欢吃甜的,可以撒一点白糖。”苏可看着众人迫不及待的模样说道。

    苏国栋听到苏可的话,拿着一块粘着旁边的白糖吃了起来,吃完立马就开始夸赞道“可可,你这样煎出来的糍粑又不会油,味道还很好吃比往年你大伯母做的更好吃。”

    苏可看着苏国栋这故意说出这番话的样子,就觉得有点搞笑,这大伯还是有点记仇,肯定是刚刚大伯母让他没面子。

    现在就想找回面子来说大伯母的不是。

    果然曾雪娥听完后也立即回怼道“你这死老头子,明年可可他们不来,你想吃糍粑自己打吧。

    别想让我给你做这个糍粑,给你吃了还嫌七嫌八的。”

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