老妈同意了，但关键是炒什么素菜呢？

    很快，很快想到了先前在回来的路上，看到的一块红薯地。

    有了。

    炒个红薯藤尖。

    这个天如果要吃绿色蔬菜，红薯藤的嫩尖是一个非常不错的选择。

    李悠拿上一个菜篮，对穆清叶、凌小茹两个人说道：“走，我们去摘点红薯藤尖回来炒着吃。”

    红薯藤尖，凌小茹非常熟悉，在老家的时候没少吃。

    穆清叶则不太熟悉，“红薯藤也可以炒着吃吗？”

    在她的印象里，她应该从来没吃过。

    李悠道：“只有最顶端的嫩尖可以，挺好吃的。”

    穆清叶点头。

    两个人都兴致非常高的跟着李悠一起走出院门。

    两分钟之后，到了一块红薯地。

    当然是李悠自己家里的地。

    就在这块地里摘了。

    李悠将一根红薯藤的嫩尖部分摘下，拿给穆清叶看，并且说道：“就摘这一部分就行。”

    不用说都知道，穆清叶以前肯定从来没摘过红薯藤尖。

    穆清叶欣喜道：“我知道了，我也来摘。以前还从来没摘过。”

    李悠笑道：“那今天正好让你感受一下。”

    穆清叶点头。

    而凌小茹对于摘红薯藤尖，自然是再熟悉不过。

    三个人一起摘。

    摘了一会儿后，穆清叶问道：“老板，这些红薯是不是也快要收获了？”

    李悠道：“还要等一段时间。不过，想吃的话，可以挖出来吃了。等一下我撬一根出来看看。”

    没有锄头。但没有关系，可以找一截树枝撬。

    “刨出来会不会浪费了？”穆清叶问道。

    李悠道：“不会。拿回去和米饭一起蒸，挺好吃的。”

    “那可以。”穆清叶很高兴。

    她很有兴趣知道这些红薯长得有多大了？

    红薯藤尖摘够了之后，李悠在附近找来一截比较粗的树枝。又选中一窝红薯后，开始撬土。

    很快，一根红薯露出了出来。淡紫色皮的，看上去挺大一根。

    又撬了几下后，李悠将整根红薯拽了出来。再弄断和藤蔓相连接的茎。

    下面还有，但只撬这一根就够了。

    把土填回去。

    将红薯递给穆清叶。

    穆清叶接过，感受了一下，说道：“挺沉的。怕是得有半斤了。”

    李悠道：“应该还要差一点，不会差太多。”

    穆清叶点头道：“直接生吃也可以吃吧？”

    李悠点头，“可以啊！不过，口感一般。你要不要尝尝？”

    穆清叶再点头，“想尝尝。”

    李悠一笑，说道：“那给我吧。我去洗一下。”

    “好。”

    穆清叶将红薯递给李悠。

    李悠接过，走到旁边一块有水的田里，将红薯皮上附着的泥土洗干净。

    然后将红薯掰为三截。

    原来说拿回去和米饭一起蒸着吃。但现在既然穆清叶想生吃尝尝。那就干脆三个人一人一截，生吃了算了。

    将其中两截分别递给穆清叶、凌小茹二人。

    三个人都开吃。

    将红薯皮咬掉，只吃里面的果肉部分。

    脆生脆生的，有一点甜味，口感还行。

    穆清叶说道：“我感觉还可以，比较好吃。”

    凌小茹也说道：“比我们这些地方大部分红薯要好吃一
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