是牛仔长裤。

    头上还顶着几片叶子，就像从草丛里钻出来的小花猫。

    杨哲把盆放下：“你怎么来了？”

    “我刚好路过，就到你这里看看。”

    赵露丝摘下头上的叶子，琼鼻微皱。

    刚刚热芭一直拉着自己，说什么也不让过来。

    没办法，自己只能在她走后偷偷溜到这里。

    为了避免被热芭发现，她还穿过了一片草地。

    草地里面好多草叶，还掉了几片在她头上，还好刚刚拿下来了。

    赵露丝好奇地看着杨哲手中的盆：“你要做什么？做菜吗？”

    杨哲点了点头：“对，我现在要做肉丸。”

    “我可以看看吗？”

    “你随意。”

    “那我蹲一边，不打扰你。”

    杨哲“嗯”了一声，随后上前几步来到了水池旁边。

    他将牛肉上的血水大致冲洗了一下后，就放到案板上改刀成了大块。

    然后他又拿出了一把菜刀，双刀齐下开始剁起了牛肉。

    他的手速飞快，让人只能看见依稀的残影。

    不一会儿，肥瘦相间的牛肉就变成了红白相间煞是好看的肉馅。

    杨哲把肉馅放到了一个铁盆里，用手不停的搅拌着。

    搅拌了一会后，分两次加入了提前调配好的葱姜水。

    杨哲眼看着葱姜水充分的融合进了肉馅，又加入了些其他的佐料。

    盐，味精，耗油，花椒粉……

    每一样都在他的搅拌下完全融合了进去。

    然而手打肉丸是个体力活。

    不一会儿，他的额头上面就涔满了细密的汗珠。

    汗珠不停的滑落下去，有些遮挡了他的视线。

    而他的手上也沾满了肉沫，根本擦不了脸上的汗水。

    于是，他微微向着身旁的赵露丝偏过头去。

    “露丝，能不能帮我擦一下汗？”

    “啊，好的！”

    赵露丝正聚精会神看着杨哲做肉丸。

    闻言，她连忙回过神，开心地应了下来。

    她抬手，从口袋里拿出来了一包随身携带的纸巾。

    抽出了两张纸后，轻轻的按在了杨哲的额头上。

    赵露丝的动作小心翼翼的，帮杨哲一点点的擦着汗。

    杨哲手下动作不停，依然用力搅打着肉馅。

    大约过了十五分钟之后，肉馅已经上劲，呈现着微微拉丝的状态。

    他眼看着肉丸已经打好，就转身拿出了一个巨大的钢盆。

    在盆中接满了冷水后，将其放到了案板的旁边。

    杨哲伸手捏起一团肉馅，虎口发力，勺子配合。

    一个个圆润光滑的肉丸就从他的手中蹦进了钢盆。

    看着杨哲娴熟的手法，赵露丝有些讶异的睁大了美眸。

    “原来肉丸都是用手捏出来的啊？”

    “不，手打的很少，大部分都是机器做的。”

    赵露丝哦了一声，感觉又学到了新知识。

    然后又伸出小手，替他擦了擦额前的汗，乖乖地看着他的动作。

    杨哲挤肉丸的速度很快。

    不一会，圆润饱满的肉丸就漂浮在了水面上。

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