爱看书吧

爱看书吧 > 玄幻小说 > 四合院:笑看风云起大桶泡面 > 正文 第十五章:教导马华厨艺

本站最新域名:m.akshu88.com
老域名即将停用!

正文 第十五章:教导马华厨艺(第2页/共2页)



    为什么同样的菜,不同的人做出来的味道不一样。

    因为不同的火候,不同的时间,放入不同的调料不一样。

    想要做好菜,必须对于温度有十分的敏感的感知。

    来,先起火!”

    说完何雨柱开始起火,等锅热了,何雨柱拿出一块猪油放在锅里。

    然后等油化了,温度升上来。

    何雨柱道,这第一步都一样,叫炝锅。

    不同的菜,有的用葱,有的用蒜。

    油的温度要把控好,早了,葱蒜的味道出不来。

    放晚了,葱蒜就被弄糊了,味道就不一样了。

    至于什么时候放,你来感受一下……”

    何雨柱可是尽心尽力的教导马华,马华学的也十分认真。

    旁边的刘岚也十分的震惊,没想到一个炒菜里面有这么多的学问。

    而且这只是一个炝锅。

    随着何雨柱的讲解,很快一锅菜就炒出来了。

    何雨柱将炒好的菜放到了盆子里。

    然后对着马华问:

    “怎么样,会了么?试试?”

    马华小心的道:

    “师父,你帮我指点指点?”

    何雨柱点点头:

    “好,你开始吧!”

    按照何雨柱的指示,让马华记住所有步骤的感觉。

    然后马华开始炒菜。

    很快,马华就吵完一锅菜。

    何雨柱开始指出马华的错误。

    然后继续让他来。

    看了看时间,马华的动作有点慢。

    何雨柱说:

    “今天就到这,马上到开饭时间了,我来吧!”

    说完何雨柱开始动手,比起马华的速度,何雨柱那速度简直太快了。

    勺子在各个调料之间不断的挥舞着。

    三个锅不断的炒着菜。

    那香味,整个食堂都能闻道。

    将所有的工人伙食都能差不多了。

    刘岚上来说:

    “何师傅,厂长的客人到了,你看……”

    何雨柱知道,必须用自己的厨艺将这些领导征服才行。

    这样自己才能生活的更好。

    何雨柱点点头:

    “好,我现在就开始!”

    说完拿出自己的神级工具。

    开始做起了小灶。

    要知道何雨柱满级的厨艺,别说是现在生活之中的菜。

    就是传说之中的菜都能做好。

    而且每个菜都是美轮美奂的,和工艺品一样。

    现代的人,哪里见过这样的菜。

    马华,杨师傅,刘岚等人看的都呆了。

    马华震惊的说:

    “师父,这么漂亮,真是菜?”

    要知道何雨柱可是用上了雕工。

    何雨水满意的点点头:

    “好了,看什么呢?上菜啊!”
『加入书签,方便阅读』