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正文 5、火腿鸡蛋炒饭(第2页/共2页)

摘些回来,晒干了,煮水入药都是好东西。金银花露不是什么费事的事,煮开就行,再少放一点陈皮,提个味儿。

    甜姑在厨房忙活的时候,村长又让人来传话了,说是今晚加班加点,给杜氏把村头的摊子支起来,来修路的人辛苦,最好明天就能过去搭把手,至少有口凉茶、有口热乎饭吃就行。

    杜氏一口应允:“你让村长放心!我今天就把凉皮备上!”

    “对了,还有今天下午,你要是方便,就给那些壮士送顿饭,村里出钱!”

    杜氏一愣,大概觉得时间有些紧张,不过甜姑走了出来:“行,包在我身上。”

    牛蛋点头,才回去了。

    “妹子,现在做凉皮来不及了吧?”杜氏问。

    甜姑摇头:“不做凉皮,你准备明天的,我来吧。”

    甜姑回到厨房,发现锅里还有剩米饭,当下便定了主意。

    蛋炒饭,做起来倒是不麻烦,又快又顶饱。打定主意,甜姑立马就去掏鸡蛋了。

    除了鸡蛋,房梁上倒是还剩半个火腿,也一并剪下来切成小块。

    锅里起油,切好的火腿煸出香味,飘起一阵腊肉的香味,盛出后直接倒入打散的蛋,蛋香和肉香在锅里交缠,火腿析出油脂,鸡蛋变得嫩黄,最后再倒入散开的米饭。甜姑提前在米饭里撒过盐巴,吸去水分,隔夜饭的精髓就是松散,很快,铁锅里的米香也被激发出来,鸡蛋均匀地和白米交织在一起,颗颗诱人,火腿的油脂裹在上面,晶莹剔透。

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    杜氏原本在外面准备明天的凉皮,这会儿闻着味就来了:“真香!”

    鸡蛋火腿炒饭刚好出锅,甜姑便笑道:“正好,先吃了再继续去做吧。”

    忙活一日,两人也的确饿了,小宝也饿了,甜姑给儿子准备了南瓜糊糊,吃完之后,牛蛋就来了。

    “真香啊!我刚吃完就饿了。”

    牛蛋笑着进了院子,带来了好些粗陶碗和饭盒,“我去送饭。”

    甜姑笑着帮他装好:“辛苦了。”

    “这点小事!”

    “这个是金银花露,给壮士们解解渴吧。”

    “成!那我走了!”

    杜家小院回归了宁静,饭后,甜姑帮着杜氏一起准备明天的吃食。

    第一天摆摊,总归是有点儿紧张的。

    而陈家村村口。

    顾显城带着手下士兵干了足足两个时辰,这些泥沙才清了不到冰山一角。

    “将——”

    白日那个副将走到他身边准备喊,顾显城一个眼神,他立马就闭了嘴,上前,小声憋了半天道:“大哥。”

    顾显城淡淡看他一眼:“何事?”

    “咱们这样下去,怕是三天完不了,明天不行再叫些兄弟来?”

    顾显城:“不必,抓紧干就是,有一部分派去别的村子了,再者我们身份特殊,人来多了不好。”

    “将军为民,属下佩服。”

    刚说完,他又立马拍了拍自己的嘴,“错了,一定记住。”

    “饭来啦!还有水!”

    牛蛋撒丫子从不远处跑来,比谁都跑得快,顾显城放下了铁锹,道:“吃饭,速战速决!”

    “是!”

    这群大老爷们齐声喊了一声,这气势把牛蛋吓了一跳,众人却没事人一样走了过去,有条不紊地一人拿了一碗饭、一壶水。

    牛蛋甚至还没开口说话。

    “这、这个是甜姑做的蛋炒饭……特香!还有她特意熬得金银花露!”

    甜姑?

    就是下午那个小娘子?

    士兵们对视一眼,随后打开了饭盒。

    他们常年在外行军,对于食物的要求就是填饱肚子,而且军中的伙食又……所以每个人神色淡淡,也没抱什么期待。

    但当他们看见碗中的饭后,先是一愣,接着情不自禁地深吸一口:“这是炒饭?咋恁香!”

    有人性子急,已经用勺子大口往嘴里送,闻着香没想到吃进嘴里更是惊为天人!那士兵也不知多久没吃过这么香的饭了,一时间竟然连句话都说不出来,只顾得上狼吞虎咽。

    再看别人,也好不到哪里去,军中的规矩都忘了,竟像饿虎扑食一般,顾显城走过来时瞧见,不由自主地又皱了皱眉头,这回,连他身边的副手也不说话了,拼命指着最后一份让他赶紧尝尝。

    顾显城神色平静地接过,打开,吃了一口。

    “怎么样?!好香!老子好久没吃到这么好吃的饭了,竟还是炒饭!”那副手眉飞色舞。

    顾显城也略有些惊讶,低头看了眼,火腿、鸡蛋、米饭上都裹着油脂,舍得放油的东西都是好吃的,他饥饿的肠胃叫嚣起来,他也不客气,大口大口朝嘴里扒着。

    一时间,只听得见勺子碰碗的声音,最后,每个人都意犹未尽的擦了擦嘴,拿过那金银花露咕咚喝后,发出了满足的喟叹。

    啧!有士兵发出感叹。

    “这么好吃的饭菜,咋就不在咱们伙房呢!可惜、可惜!”

    顾显城沉声:“战时,哪里这么多挑三拣四的规矩,吃完干活!”

    那士兵连忙站起身来,不敢再说一个字。

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