不只是赵承然, 溪川界的人类压力都非常大，这种丧丧的状态基本成为常态了，大家都应该来点满满的正能量, 补充一下元气。

    能跟满满的正能量联系起来的食物, 大概就是鸡血了, 蒲芮想了想, 准备做一碗鸡杂粉丝汤。

    第二天, 蒲芮睡了一个饱饱的懒觉, 下午六点才醒, 她打着哈欠懒懒散散地去市场批发了一些鸡杂带到了深夜食堂。

    蒲芮将排骨和鸡骨架放入锅中文火慢炖，不多时，骨汤的香味从锅内溢了出来, 打开锅盖, 比刚才浓上好几倍的香味瞬间涌出，蒲芮闭上眼睛深吸一口气，感受着猪骨和鸡骨的精华在鼻尖翻涌。

    “嗯这个味道太对了”

    那圆滑饱满的鸡心和鸡肝、想了半天不知怎么形容的鸡胗，经过焯水后变成了暗淡的灰色，扁塌塌的鸡肠煮成了黄色, 卷卷的，微硬。

    蒲芮把这些鸡杂放入另一口锅中，加入各味香料, 小火慢卤, 咸香味道从锅盖缝隙中丝丝溢出, 不少人路过小亭子的窗口，都被香味勾得吸引过来。

    “蒲老板，今天又做了什么肉啊这么香”

    “是在做卤味吗闻着是卤汤的那种咸香诶”

    蒲芮看着众人馋得不行的表情和发亮的眼神，勾唇一笑“在做鸡杂粉丝汤, 等会儿才能做好。”

    “我要当第一个吃的”

    “我也预订两份，正好这两天天气凉，喝点热汤舒服舒服。”

    吕晓腾已经成了深夜食堂的忠实顾客，闻到香味立刻走了过来“这次来得早，一定能轮到我”

    二十多个人瞬间拥挤到窗口前，又自觉地排成队。

    高汤清淡纯粹的肉香和卤味够味的咸香混杂在一起，窗外的人为之一震，大堂里的人也一边吃着嘴里的东西，一边往厨房投来目光。

    蒲芮在高汤中下入泡好的粉丝和油泡豆腐，原本硬乎乎的粉丝逐渐变得透明软榻，圆滚滚的油泡豆腐也扁了下去。

    切块的鸡血入锅，从新鲜红艳变成略有气泡的红棕色，蒲芮最后将卤好的鸡杂放入锅中一起煮。

    卤香和高汤的香气此刻在锅中双剑合璧，周围的人闻到之后都陶醉地勾起了嘴角，此起彼伏地咽着口水。

    鸡杂粉丝汤撒上葱花出锅后，蒲芮将“鸡杂粉丝汤，20元一碗”的木牌挂在门口，门外的绝大部分人都毫不犹豫地付款点了一份。

    有几个稍微为价格犹豫的人，也在那一波又一波香味的冲击下，臣服于汤的鲜美香味，买了一碗。

    蒲芮熬煮的一大锅高汤，很快就用了大半，时间也慢慢转过零点，到了凌晨一点，就在她觉得赵承然可能只是昨天路过这里吃个宵夜，不会再来的时候，赵承然和两个朋友来到了窗口前。

    他垂着眼皮，黑眼圈浓重，脸色看着格外憔悴，嘴边还有没刮干净的胡子，看上去妥妥的加班打工人的精神状态。

    赵承然身边的两个朋友看上去跟他状态差不多，看来几个人刚忙完下班。

    不过三个人闻到窗口里飘出来的香味时，都顿了一下，困到半闭着的眼皮睁开了“好香啊。”

    “是今天的新品，鸡杂粉丝汤，要不要来一碗”蒲芮故意用勺子舀了几下汤，那香浓的白汤像是泉水一般，从勺子里哗哗落回锅中，空气中的香味更浓郁了几分。

    “好，我来一碗。”赵承然知道深夜食堂饭菜的美味，毫不犹豫要了一碗，又转头看向陶剑茗和林皓海。

    两个人看了一眼价格，顿了顿，又看了看那冒着热气和香气的粉丝汤“那我们也一人喝一碗。”

    三个人找了位置坐下，陶剑茗小声说道“我还以为你要带我们去什么别具一格的美食店，原来就这么小的地方啊，就三张桌子，装修还这么简朴。”

    林皓海也接话道“虽然这汤闻着挺香的，不过就加了点鸡杂，又没加什么宝贝，怎么这么贵啊”

    “诶，你们一会儿吃到就知道了。”赵承然做了个摆手的动作，示意他们等会儿再说，“这家店的东西好吃到，吃完整个人就会放松下来，一天的疲惫都被治愈了。”

    等汤上桌时，他们聊了起来。

    “我那老板真够傻杯的，晚上七点半下班，每次都是七点二十通知开会，没什么事还非要讲几句，车轱辘话来回说，开会到十点，又布置点工作内容，真就非让加班。”

    陶剑茗皱着眉头，生气地拿筷子轻磕着桌子。

    “我老板还好，到点就让走了。”林皓海露出一个微笑，不过其他两人都从这微笑里看出了别有意味。

    “真的下班了”两人狐疑道。

    “呵，下班了，但没完全下。”林皓海撇撇嘴，“手机要二十四小时开机，不定什么时候就给你发个文件，真是无语了。”

    “我就不用说了，你们都知道的，我的生活就是一团稀巴烂。”赵承然自嘲地笑笑，另外两个人用同情的眼光看着他。

    “唉，挣不到钱，也没空社交，这日子什么时候是个头啊。”三个人仰天长叹。

    就在这时，碗底碰到木桌的笃笃声，把三个人的视线拉回桌子，蒲芮把三碗汤放下，笑道“喝完这碗汤，这充满负能量的日子就到头了。”

    “希望如此。”三个人对蒲芮礼貌微笑，只当她是安慰他们。

    赵承然深吸了一口气，香味从鼻尖入肺，他呼呼把滚烫的汤吹得温热，贴着碗边喝了一口，滋润的浓汤满满的都是肉香，加班到深夜的疲倦感都消除了几分。

    他夹起一块鸡肝，送入口中，咬起来软乎乎，轻嚼几下，粉面感十足，绵密细腻，这鸡肝不仅卤得格外入味，还吸了一些骨汤，嚼起来还会渗出几分浓香的汤。

    “卤得真够味啊”赵承然忍不住感叹，又将鸡血送入口中。

    那鸡血看上去方方正正，实际上一点儿也不硬，牙齿轻触，就沿着用力的方向碎裂开，触感像是果冻，味道更像是大骨棒里的骨髓，香味淡而悠远。

    赵承然吃了两块鸡血，又吨吨吨喝了几口汤，顿时觉得身上暖和了起来，不知道是不是他的错觉，身上的血似乎也热了起来。

    职场的不快和加班的劳累登时一扫而空，他感觉身上一瞬间充满了活力。

    陶剑茗夹起了一筷子粉丝，那粉丝已经变成半透明的，晶莹剔透，他咬住一口粉丝，轻轻一唆，软乎乎的粉丝连汤带水入口，满口都是鸡肉的香气。

    那粉丝软到几乎没有实感，嚼几下就像果冻一样化在了口中。

    “嗯还不错。”陶剑茗一挑眉，又夹起一块鸡胗。

    那被卤汤升华过，又经过高汤慢煮的鸡胗，嚼起来既有嚼劲又不费力，咸香的味道在舌头上慢慢散开。

    他又捞起几根鸡肠，那鸡肠外面嚼起来像是软骨，略带脆感，里面粉面感十足，整个吃下去，比鸡肝还要多加上几分鸡肉味和面面的香味。

    “不得不承认，这老板做卤鸡肉的手艺真不错。”陶剑茗叹道。

    “这么快就转变想法了”林皓海一笑，在心里感叹，陶剑茗还是吃路边摊吃少了。吃惯了路边摊的重油重辣，就不会觉得这寡淡的鸡杂汤多有滋味了。

    林皓海不以为然地舀了一勺汤，那淡白的汤汁连带着飘着的葱花，打着旋进入勺子中，他吹了吹，“滋儿”地一口将汤汁唆进嘴里。

    那股精华至极的香味，瞬间在舌头上划过一道弧线，所过之处的味蕾被悉数激发，林皓海感觉整个人精神一震，睁大了眼睛。

    “嚯，还真挺香的。”他又将油泡豆腐和鸡心一同送入口中
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第1页/共2页)