爱看书吧

本站最新域名:m.akshu88.com
老域名即将停用!

正文 第558节(第1页/共2页)

    面对一向以佐料豪华著称的火锅面,许小晴竟然有勇气端出这样的料理来,不能不说勇气可嘉!

    赵在振一看这碗光面,立刻哈哈大笑了起来。

    “这真的是面吗?连一点油水都没有,放到街上,连买的人都不会有吧?”

    他再度肯定了许小晴只是一个天生力气大,却不懂制作料理的人。

    关注这边的各大料理学校的人同样眉头一皱!

    因为不管怎么看,这都是一场不平衡的食戟。

    虽然说料理做的好不好吃,全在于厨师,可是厨师也要有相应的材料才行啊!

    这样光秃秃的一碗面,如何去与这碗佐料豪华的火锅面相比?

    在惊讶过后,三位评委开始了品尝。

    这碗面真的太素淡了,连香气都不明显,清澈的汤水中连油水都没有一点,只零星的滴着几滴麻油。

    不过,三位评委却瞬间睁大了眼睛!

    第七百五十三章 远月家大业大,可是也要节省

    原本平淡无比的阳春面,经过轻轻一搅拌,一股强烈的浓香顿时散发了出来!

    “这股味道!”

    薙切仙左卫门的眼中闪过一丝惊讶之色!

    其他两位评委也是瞳孔一缩!

    “怎么会这样?明明什么都没有,怎么会忽然冒出这么强烈的香味~呢?”

    堂岛银皱眉不解地道。

    “是因为里面的-这几点油花吗?”

    才波城一郎凝视着碗中的点点油光。

    “没错,这是葱油!”

    许小晴点了点头。

    “别看只有几滴,但阳春面的精华全在这几点葱油中!”

    “将大葱,大蒜,洋葱,生姜等食材拍碎,然后放入油锅中,慢慢熬出味道来,再将渣渣去掉,这样葱油就做好了!”

    她解释道。

    “原来如此!真是没想到,这么几点的葱油,竟能散发出如此惊人的香味!”

    才波城一郎赞叹道:“中华料理果然博大精深!”

    然后,他们品尝了起来。

    “这……这是何等鲜美的味道啊!”

    刚品尝第一口,三位评委就被彻底震惊了!

    面条滑嫩爽口,充满了嚼劲,而且香味极其浓郁,味道清淡却很鲜,爽口至极!

    刚刚吃完那碗有些油腻的火锅面的三位评委,瞬间被这碗清爽的阳春面给征服了!

    当下,三位评委大快朵颐了起来,一碗阳春面,瞬间就被消灭了个一干二净!

    看到眼前的这一幕,所有人都震惊了!

    “不应该啊,这么简陋的一碗面,怎么可能会这么好吃?”

    赵在振实在想不通,这只是将面煮了一下,然后加了几点葱油而已,怎么会令三位评委如此着迷呢,之前吃他那碗佐料豪华的火锅面的时候,也不过如此啊!

    “好久没吃过这么过瘾的面条了。”

    才波城一郎抚摸着肚子,满足的长出了一口气。

    “是啊,如果配上小天之前的那道清蒸鲈鱼的话,那简直是人间美味啊。”

    薙切仙左卫门回想着之前那道鲜美至极的清蒸鲈鱼,口水都快要流下来了。

    “明明是如此简单的面条,怎么会做出这样的味道来呢?”

    堂岛银凝视着空空如也的碗,忽然发现了一个秘密。

    “这是……”

    他用筷子将碗里的一小点白色的碎末挑了出来,皱眉问道。

    “这是海米。”

    许小晴微微一笑。

    “所谓的海米,也就是虾米。所以说,这碗阳春面,其实也不是没有配料的哦!”

    她竖起了手指,得意地笑道。

    “竟然是虾米!”

    因为虾米太碎太小了,以至于他们之前都没有发现。

    “这么一点小小的虾米,竟然能释放出如此强烈的鲜味!”

    才波城一郎惊讶地道:“中华料理再一次带给了我惊喜!”

    “面条,葱油,虾米,三
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第1页/共2页)