开篇提示：本文较早期写作，文笔不精。请忽略华彩，关注攻略即可。

    通常我们到一个地方旅行，讲究的就是吃、住、玩，这一篇我们接着说沂蒙山的吃和住。

    老规矩，先说重点：如果这一辈子不来一趟沂蒙山，有些东西在哪里都吃不到。

    我们先看几道硬菜，然后再来说其他的……更硬的……（捂脸）。

    1

    雪山飞狐（据说已不供应，略过）

    2

    黄金蝉（据说已不供应，略过）

    3

    黑猪肉（沂蒙山人工圈养）

    如今（2018年）正是猪肉涨价最厉害的时候，而沂蒙山的猪肉价格并没有变。问了才知，这是散养在山上的黑猪。

    景区把黑猪幼仔撒上山，等它们都长大了再抓回来，给游客吃。

    但是通常来说每100只猪可能抓回来20只就已经不错了，剩下的80只，要么就是跑来跑去跑丢了，要么有可能就是被附近的老百姓给抓走了，要么可能就吃不惯草被大自然给淘汰了……

    但是话说回来，吃草长大的猪，那个肉的滋味，是真的香。

    4

    蜂巢

    沂蒙山上的人工圈养蜂巢，当地人冒着被蛰的风险把它摘回来，然后切成这样的一小块儿一小块儿。

    我才知道原来人工圈养的、原装的蜂巢，这么甜！咬一口在嘴里，那个蜜就顺着蜂巢的纹路和肌理，直往嗓子眼里钻，纯蜜的味道。

    喜欢甜食的小伙伴一定会非常爱这道菜。

    5

    煎饼

    这是在沂蒙山以及整个LY地区都必吃的一种家家户户都很常见的“着名美食”。

    LY人什么都敢卷在煎饼里，俗称“煎饼卷一切”。他们用纯手工做的煎饼，卷上葱段、甜面酱以及桌上的一切能卷进煎饼里的菜，吃得腮帮子鼓鼓，看着香喷喷。

    说来也真的是应了那句话，“一方水土养一方人”，沂蒙山这个地方的土地所长的粮食做出来的煎饼味道都是自然香的。

    6

    渣豆腐

    说到煎饼，就不得不提这个渣豆腐。在沂蒙山人最初发明煎饼这个东西的时候，最早卷在煎饼里的东西就是这个渣豆腐。

    以前的穷苦人家，因为物质匮乏，只得将豆腐渣和一些野菜剁碎了混合在一起，卷进煎饼里裹腹。现在老区人民生活好了，但是渣豆腐这种美食的精神却保存了下来。你蒙山人将渣豆腐的做法升了级，也摆进了高档的酒店里，吃在嘴里，带着一些忆苦思甜的味道。

    7

    山鸡蛋

    价格非常“贵”的一种鸡蛋，好几块钱一个呢，这是真正沂蒙山上土生土长的土鸡下的蛋，这才是真正的“土鸡蛋”啊。

    想我们平时在城里买到的那些所谓的“柴鸡蛋”口感已经很不错了，当我剥开这个山鸡蛋的时候，惊奇地发现，这个蛋的蛋黄非常大，而蛋清又薄又小。

    据说蛋黄是小鸡的“主体”，而蛋清是“羊水”，那么这样的鸡蛋孵出来的小鸡，应该都像山东人的性格一样，聪明又实诚一些的吧。

    8

    各种野菜。

    沂蒙山物产相当的丰富，各种各样的野菜特别“全”。

    马齿菜、灰菜、苦菜、苋菜……

    虽然这些野菜我也没有办法全部叫上名来，但是它们每一种都有着自己独特的营养，深受当代人的喜爱。

    世事真的是变化无常，野菜这种东西，现在城里想挖都挖不到。以前的人不爱吃，现在的人吃不着。

    9

    以上菜品，全部出自龟蒙景区的沂蒙人家餐厅。景区圈了这座山之后，那些蝎子啊、虫子啊，就都成了游客的盘中餐。以前是穷得没有办法才吃这些，现在是自己人去山上捉来精烹细饪。

    包括那黑猪肉，吃草长大的野猪肉的劲道，和吃饲料喂大的猪完全不一样。&l
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