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正文 第264章 自制辣条(第2页/共2页)

顾汐其实想的很有道理,总店每天的生意都有不少的客人,现在店里的人手还算刚刚够。

    要是再分一个厨师出去,恐怖店里会忙不过来,何况现在小娟也有孕了。

    “再过段时间吧,等过了这段时间再看看。”

    两人边聊边走,很快就回到了家。

    “小汐,你们回来啦。”

    顾汐一进门,小娟就走了出来,总算回来一个人陪她说话了。

    自从她有喜以来就天天往顾汐家跑就是往父母家跑。

    自己家都很少待,一个人在家太无聊了。

    “回来了,你坐着,你累着了。”

    “不累,小汐,你会做辣的东西么?我突然很想吃辣的。”

    “辣的东西啊,那晚上做饭多放点辣椒你看可以不?”

    “还有没有更辣的东西?”

    “你还吃更辣的东西啊?那行,我等会给你做一个更辣的东西。”

    “好,谢谢小汐,对了,饭锅里面今天剩下了很多米饭,要不要把它丢了?”

    小娟指着厨房里面的饭锅。

    “不用,我刚好等会用这个剩饭做个辣的东西。”

    顾汐拿了些米饭起来闻了一下,发现没有变味,于是她想到了辣条。

    她今天要做个辣条给小娟尝尝,解解馋。

    “这个剩饭还能做成辣的东西?”

    小娟对于顾汐说的有点不相信。

    “肯定能做出来,你就等着吧,我等会做出来你就可以吃到了。”

    “那我就等着了,看你做出来。”

    “江枫,今晚你做晚饭,我来给小娟做个辣的东西,好吃的不得了。”

    “行,交给我了,你就放心做你那个吧。”

    两人商量好了之后,便开始各自干着自己的事情。

    顾汐把米饭倒进铁盆里面,加入面粉、玉米淀粉、食盐和辣椒粉。

    搅拌均匀后用干净的手搓成面团。

    往案板上刷一点猪油,把揉好的面团放上去用擀面杖擀成薄片。

    然后把多余的边边切掉,再用筷子按出细的条纹,印好后用小刀切成小条。

    把弄好的小条放入蒸笼上蒸大概半个时辰左右,蒸好盛出晾一下。

    准备一个小碗,往里面放入白芝麻、辣椒面、白砂糖、生抽、辣椒酱和食盐,用筷子搅拌均匀。

    锅中烧热猪油,淋入调料碗内,搅拌均匀倒进蒸好的小条中,全部拌均匀。

    就这样家庭版的辣条就做好了,健康又好吃。

    “江枫,你炒菜好了么?”

    “还没呢,还有两个菜。”

    “那我先把这个辣条拿出去给小娟再进来帮你。”

    “不用,你出去休息吧,我很快就好了。”

    顾汐端着刚刚做好的辣条走了出去。

    “小娟,做好了,快尝尝。”

    “这么快就做好啦?这个看着好像是挺辣的。”

    小娟还以为要做很久呢,她急忙拿了一根吃了起来。

    “这个很好吃哎,这个真的是用那个剩饭做出来的么?”

    小娟有点不相信剩饭会做成这个东西。
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