己也夹了一块鸡胸肉送进口中。

    结果，只一瞬间，美妙的滋味和口感就让她的内心发出了令自己感到羞耻的尖叫：“啊——”

    仿佛赤果果地在原野里奔跑，尖叫声在四周回响。

    紧接着，地面毫无征兆地突然崩裂，一只鸡（凤凰？）从中跃起，振翅而舞。

    少女感觉自己整个人也随它起飞，羽化登仙了。

    “犯规……这道料理犯规了！”她夹着大腿尖叫，“一定是小真用来针对我的神之舌的。”

    “哦？”罗真错开视线，装没听见。

    “大笨蛋！”

    “嘶……别打……”

    一股酸臭味在空气中酝酿。

    居委会的四个妹子再次出动，将绘里奈从罗真身上拉开，撕打的场面相当热闹。

    那可是总帅的孙女，而且还是远月十杰之一……

    不能再看热闹了！

    仙左卫门带来的学生们眼观鼻、鼻观心，各自拿起筷子尝了一块儿，一时间，家政教室里只剩下了咀嚼声。

    寂静。

    所有人都被料理征服了。

    他们闭着眼睛，试图在脑海里解构，却只得到自己无法复制的答案。

    别的不提，就说油煎时必须全程小火的难点，这意味着要用观察颜色变化的方式来掌握火候，经验不足的人绝难办到。

    现在，他们对“同辈人中最厉害的厨师”心服口服了。

    反倒是居委会的姑娘们习惯了罗真的优秀，赞不绝口的同时不停抱怨，说自己只分到了一块儿，根本不够。

    罗真指了指电饭煲里的另一个密实袋：“没关系，还有呢~”

    女生们点点头。

    英梨梨见识到了新菜谱，开始在脑内构思《食の修罗·真》的装X打脸情节，但想到清朝没有电饭煲，不由得有些为难。

    忽然，她灵机一动，凑过来问：“罗君，如果以英国人处理牛肉的方法隔水慢煮来做鸡胸，不知道能不能克服太柴的问题？”

    罗真摇头：“隔水是100℃，不行。”

    “要不就试试隔醋，醋的沸点低不是才60℃吗，煮五个小时应该就可以了。”

    “……”

    “怎么不说话？”

    “大姐，醋易挥发啊，你得多大一个锅才够煮五个小时的？”

    “这……”

    “话又说回来了，醋的味道特别重，就算有足够大的锅和足量的醋，你用那种方法做完，大家的鼻子里都是醋味儿，还怎么品尝美食？”

    “呜哇！”

    英梨梨泫然欲泣。

    事实证明，漫画家的想象力并不适合烹饪。

    罗真看对方备受打击的模样，有点儿不忍心，低声安慰：“其实啊，还有别的思路。”

    英梨梨一愣：“哎？”

    “你看，完全可以吧鸡胸肉剁成泥，里面混点胡萝卜丁、洋葱丁，再加入调味料，然后蒸也好、煮也好、煎也好，完全不会觉得柴。”

    “那你为什么还……”

    “炫技。”

    “噗！”

    英梨梨笑喷。

    她一边嘀咕着“大坏蛋！”，一边踢了罗真一脚，然后跑到一边。

    罗真摸了摸小腿，并不觉得多疼，心说英梨梨也有收力的时候，姑娘们也不是一个比一个暴力。

    他看了眼手机上的时间，发现快到十点了，水煮的那一份也该完成了，便在盘子中垫上泰式蘸汁，然后从电饭煲中取出密实袋，将鸡胸肉切块并分别装盘。

    水煮·低温慢煮鸡胸肉，大功告成！

    

    罗真笑着说：“尝尝看吧~”

    这一回，依然是仙左卫门最先试吃。

    他用餐刀切下一块儿，注视叉子上色泽均匀且鲜嫩的鸡肉，不自觉地咽了口唾沫，然后，“啊呜~”一口吃进嘴里，细细咀嚼。

    这充盈的弹性，不愧是低温慢煮出来的口感。

    然后，浓汁流进口腔，紧接着一粒粒大颗的海盐与咀嚼中的鸡肉混合，充满颗粒感和层次感。
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