面对高压，阳乃小姐也变得笑不出来了。

    她拘谨地站起来：“就在这里。”

    罗真不经意间注意到，这姑娘的双手交握于背后，手指扭在一起，就像一只被施展了钻心咒的蜘蛛，频繁地弯曲着。

    看来，再强势的人也有紧张的一面。

    夫人反复打量两个女儿，然后将视线投在桌子上，看到了那些精致的料理，不由得大感疑惑。

    阳乃小姐点点头：“今天的菜单是黑白配，绝对很好吃。”

    然后，她看向罗真，露出求肯的表情。

    这姑娘也会有那种表情吗？

    罗真很惊讶。

    在菜肴好吃这一点上，他始终有着绝对的自信，但具体请谁来吃，并不需要凭借他人的恭维来做出判断。

    本来，面对雪之下的母亲，他多少有些抗拒（居委会的小伙伴们大多如此），但现在，拒绝的话竟然怎么也说不出口了。

    呼~

    罗真深吸一口气：“今天的料理主题是黑白配，请品尝。”

    夫人鞠躬致意：“感谢您的款待。”

    她似乎是被阳乃小姐骗过来的，并不清楚自己不速之客的身份，因此道谢也落落大方，只是有一股淡淡的距离感。

    罗真到现在才知道，自己瞒着雪之下忽悠来了阳乃小姐，而阳乃小姐瞒着自己忽悠来了母亲。

    只不过，在目前的情况下，这个过程已经不重要了，重要的是结果。

    夫人落座后，将视线落在奥利奥酸奶杯上，露出有些疑惑的表情，显然是不太能接受这种独树一帜的料理方式。

    幸好，旁边有经典日料——

    鲟鱼亲子寿司。

    她用筷子夹住寿司的上下两面，一端是生鱼片，一端是饭团，蘸罗真调配的特质酱油时，将生鱼片和鱼子这面倾斜向下。

    理所当然地，有几粒鱼子掉入了小碟中。

    这一丢丢的浪费，罗真不怪她。

    在霓虹历史上，寿司是平民食物，那时候人们用油纸一包，拿在手上就能开吃了，到了近代，寿司登堂入室，因此也就要讲餐礼仪文明了，所以就开始流行用筷子吃了。

    当然，某些日料店还保留了传统吃法，会特意为客人准备擦手的纸巾。

    但无论是用手拿，还是用筷子夹，吃寿司都有特别手法讲究。

    雪之下夫人便是严格遵守了后者的吃法，将寿司一整个塞入嘴中，然后放下筷子，掩住双唇细细咀嚼起来。

    (￣～￣)嚼！

    在霓虹风俗中，分几口吃一个寿司是粗鲁的表现，一口一个是对料理的尊重，同时，也只有一口全吃了才能体会到生鱼与饭团结合的美味。

    而且……

    确实美味！

    首先，用牙齿将鱼卵轻轻咬破，由于骨传声原理，可以在耳中欣赏“啵、啵”的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。

    一瞬间，听觉和味觉被调动了起来。

    就像是一群欢快的鲟鱼在口腔中复活了一般，它们在口中欢快地弹跳，吃到嘴里有淡淡的海洋气息，回味却香醇甘美，而且也几乎没有的咸度。

    因为品级越高，鱼子酱里的鱼脂含量相对递增，含盐量则相对递减。

    渐渐地，在唇齿间隐约带着新鲜的海腥味，能感受到极度鲜美的汁液在嘴里爆开，口感黏稠，风味却精致更清扬。

    这还只是突破味觉壁垒的先锋——

    鱼子酱。

    后面紧跟着身为中坚的热熏鲟鱼肉，经过炙烤，反而没有变老，在咀嚼的时候，一阵淡淡的清香直接把鱼肉的腥味变成了鲜味。

    再之后是身为大将的寿司饭，由于罗真选用了一半新米、一半旧米的组合，煮出来的有嚼劲，又兼顾了新米的软、口感较香甜，二者混合使用，相辅相成，使寿司饭的口感更上层楼。

    而且，他做醋饭时，醋是平行切入的，保证了米饭不会破碎的同时，还使醋味充分浸入，增加饭粒的光泽并使醋的香味散发出来。

    鱼子酱、鲟鱼肉、醋饭，三者在口中交汇，形成了一首美好华丽的交响。

    夫人回神时，才发现自己在吃第二枚寿司时竟然没有用筷子，而是直接上了手。

    幸好，餐桌礼仪已经刻入她的骨髓，只用大拇指、食指、中指三个指头握住寿司，其中大拇指按在寿司的生鱼片上，食指放在寿司侧边，中指放在寿司底部托住饭团。

    蘸酱油时，依然是将生鱼片朝下，没有丢脸。
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