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正文 第206章 这是球茎茴香(第2页/共2页)

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    葱蒜香与淡淡酒香,以及鱼腩脂肪的焦香从锅里冒出。

    

    勾引人的食欲。

    

    “呦,刚吃完开胃头盘,这第二道还正好是热菜呢,我来尝尝。”

    

    评委用勺子捞起一块鱼腩。

    

    外层焦脆,内里的鱼腹脂肪保留着胶质口感。鱼肉腥气被煲底的大蒜、干葱和姜块解除,入口只有鲜美。

    

    “好吃!”

    

    “嗯,确实不错。担当得起主菜的角色。”

    

    评委们的味蕾被香辛料刺激得兴奋,吃得频频点头。

    

    紧接着是第二桌。

    

    “两道主食?”邦德一愣,随即笑了,“正好,刚才那两道菜是把我吃饿了。”

    

    胡饕做的是一份炒面。从表面来看甚至看不出鱼的迹象。

    

    但吃进嘴里却满是鱼肉鲜香。

    

    胡饕将鱼肉打成了泥,做成了外形与河粉相似的鱼面条。再用大火快炒,干香扑鼻,不粘不断。可称得上炫技之作。

    

    “这面条是鱼做的,这饼也是吗?”评委拿起唐柏面前的小圆饼。

    

    看上去是普通葱油饼的样子。

    

    “各位评委,这是鱼蓉千层饼。”唐柏介绍道。

    

    咔嚓!

    

    咬下去一口掉渣,鱼鲜在口中蔓延。从截面一看才发现奥妙。

    

    饼使用了酥皮工艺。鱼蓉和面粉层层叠叠擀制而成,烤得金黄酥脆,吃起来极为爽利。

    

    评委吃得似乎挺满意。

    

    但之后问题就来了。吃完炒鱼面条又吃千层饼,都是很干的主食,三位评委的喉咙都有些发紧。

    

    邦德伸手想去端水杯。

    

    本来品尝每一道菜前都需要漱口。他打算漱口之余,顺便喝几口水。

    

    旁边那评委拍拍他手臂。

    

    “这不巧了嘛,看哪儿。”他指向了3号操作台。

    

    那里的一字排开的三只白瓷小碗里,热汤正散发着海鲜浓香。

    

    “真是久旱逢甘霖啊。”邦德漱完口就果断放下了杯子。

    

    无需多言。

    

    三位评委围到了周执涵面前。实际上,林通的位置离评委更近。从原理上说,评委应该先吃他的鱼生的。

    

    但评委经过他面前,像是选择性忽视他一般,直接去端周执涵面前的汤。

    

    “这是海蓝鱼汤,请品尝。”周执涵介绍道。

    

    林通把牙咬得格格响,强行让自己耐心等待。

    

    他心里想着,作为最后一道菜也好,压轴菜、收官之作就由他的“冰川雪莲”来担当吧。

    

    他默默等待,心中诅咒着周执涵。

    

    此刻,评委们已拿起勺子,舀起热汤品尝。

    

    汤的温度刚好,质感浓稠,色泽橙红诱人,入口微烫。

    

    至于味道,则是非常新奇。

    

    浓缩了海的味道,又伴随着一股馥郁的香气。

    

    “嗯~~这味道好复杂,是什么香?”邦德尝到了一股非常特别的香气。

    

    像是甘草,但吃着又不像。

    

    他锁着眉头开始在脑海中搜索起来。

    

    “这好像是蔬菜吧?味道又像是茴……香?”另一评委有点不敢确定,“这汤里是有西红柿的,是我绝对不会往里放茴香的,但这味道混合后,居然那么和谐。”

    

    “这是球茎茴香。”周执涵指着那样子像球葱根的蔬菜道。

    

    “另外,汤的配料里还有藏红花和橙皮。”

    

    三位评委忽然像被使了定身术一般。
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