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第81章
“哈”
刚出锅的鸭架子烫得很, 白衣男子情不自禁的哈着气，觉得筷子夹着吃的不过瘾，竟直接放下筷子上手?抓着啃, 灼热的温度将他的指尖烫的微微发红。
“爹我也想吃”
隔壁桌一个约莫七八岁的小男孩眼巴巴地看了一会?，抬头望向身旁的父亲。
还没等那位父亲说话，对面一个老妇就应了一声：“吃！夫子说了小雨这?次考核第一, 这?什么烤鸭奶奶给你买！”
“奶奶最好了！”男孩欢呼了一声, 亲昵的靠在老妇怀里。
男孩父亲无奈的看着撒娇的儿子说道：“妈你就惯着他吧。”
话是这?么说, 嘴角却?带着宠溺的微笑。
“老板, 这?里也来一份烤鸭！”
苏恬闻声抬头望去：“客官, 像您这?样有老有小的，吃不了太?多, 也可以点半份，您看怎么样？”
“半份也行。”老妇想?了想?回道, 说完又转头念叨：“一会?记着给小雨他娘也带点回去，你别跟个木头似的整天硬邦邦，还要我这?个老婆子给你讨媳妇欢心”
“娘你可别说了”男孩父亲余光飘到儿子偷笑的表情, 忍不住打断了自家老母亲。
老妇脸一板：“我可说错了？要不是你娘我先?下手?为强, 三番五次地去刷脸熟, 你以为就你这?样能娶到小雨他娘那么好的姑娘？”
男孩父亲原本小麦色的脸被?老妇说的泛红，但又说不出什么反驳的话，只好一把把男孩薅过来拉着去看苏恬秀刀工了。
有了方才白衣男子那一桌开头, 烤鸭的订单又多了几个。
还没过饭时，准备的十几只烤鸭就卖的七七八八了。
“恬姐儿, 庄老头又来送鸭子了, 人在后门呢。”苏万海端着一碗汤路过苏恬的时候说道。
苏恬麻溜的把刚片好的鸭子装碟，让苏万河端给客人, 自己擦了擦手?去了后门。
“庄伯伯你来啦。”
庄老头揣着手?乐呵呵的靠在门边：“做什么这?么香呢，我在后门都闻到了。”
“还能是啥，当然是用庄伯伯你送的鸭子做的吃食了。”苏恬一拍脑袋，“庄伯伯你先?搬鸭子，我去给你打包一份尝尝，看看用你家鸭子做出来的烤鸭味道怎么样！”
说着一溜烟跑进了后厨。
厨房角落原本落灰的炉子已经清扫的干干净净，此刻火烧的正旺，原本苏恬不在，也没教田娘子和苏妙一些烘烤的菜肴，所以两人基本不用这?个炉子。
炉子里吊挂着三四只鸭子，通体棕红油亮，时不时的滴落几滴油水，溅到滚烫的炉底，被?热气蒸发，激出细微的‘刺啦—’声。
“就这?几只了是吧？”苏恬拿起小木棍戳了戳鸭子，挑下一只。
苏妙敲敲装腌料水的桶：“没了。”
“后头庄伯伯已经送来新的鸭子了，你们出去收拾一下，再拿进来腌制，不然晚上供不上了。”
没一会?工夫，苏恬就把鸭子片好包好了油纸。
“庄伯伯，给！”苏恬把油纸塞给他，“你家这?鸭子肥的很，烤出来的烤鸭味道真是绝了，用小饼卷了吃或者直接吃都行，拿回去跟家里人尝尝。”
油纸包里的烤鸭香气一个劲的往庄老头鼻子里钻，想?到家里头活泼可爱的孙女儿今天要跟着儿子回家，他便没有拒绝，只说着让苏恬有什么需求直接去找他之?类的话就驾着小毛驴拖着拖车回去了
衙门。
“差爷”
苏万清拎着个木盒刚靠近衙门门口?，就被?门口?当值得衙役伸手?拦住了。
“来者何人？干什么的？”
“麻烦您帮个忙，我找方瑞方捕头，还请你帮忙知?会?一声。”苏万清笑道。
那衙役上下打量了一下苏万清：“找他什么事？”
苏万清指了指手?中的木盒：“来给方捕头送点东西，劳烦差爷通报一声，就说是隔壁苏家老三来找他的。”
“在这?里等着吧。”
见苏万清神色自然且目光清明，那衙役也没有过多为难，叮嘱一句以后转身进了衙门大门。
不一会?，方瑞便跟着那衙役走了出来。
“苏大哥，出了什么事了？”方瑞脸色凝重?，除非有事，一般不会?有人会?找来衙门的。
苏万清见他脸色不对，连忙安抚道：“没事没事，你别紧张。”
“这?个你拿着，家里饭馆今天刚出的新菜，烤鸭，一会?跟同僚一起尝尝。”
方瑞听了这?话才松下眉头：“苏大哥，你这?也太?客气了，还专门跑一趟送过来。”
苏万清拍拍他的肩：“这?烤鸭要趁着热乎着吃，你们先?尝尝味儿，一会?下值了有空可以去饭馆再搓一顿。”
“成，成！”方瑞也馋这?一口?新鲜菜，也没跟苏万清推脱，爽快的就接了过来。
苏万清挥挥手?让他进去：“赶紧进去吧，再捂一会?儿鸭皮就不脆了。”
说着就推着他进了衙门。
“苏大哥回去慢点儿啊！”方瑞扒着门喊了一嗓子，苏万清就给他留了个后脑勺。
方瑞美滋滋的拎着木盒刚要走，旁边刚刚那衙役就开了口?。
“方哥，你这?邻居送的什么，刚刚隔老远就闻到味儿了，可香死我了。”
方瑞斜着眼看他：“想?知?道？”
“嗯嗯！”
“是不是快换值了？动作快点，食堂等你。”方瑞丢下一句话，大步流星地往食堂走去。
衙门的食堂地方不大，衙役本就不算太?多，有的中午会?回家吃饭，像方瑞这?种算个小头头的，为了防止大人们随时找，基本都会?留在衙门里用饭。
“方瑞，来吃饭啊。”
方瑞刚一进门，几个同僚便抬手?跟他打招呼，他环顾了一下四周，顺势坐在了他们边上。
“你来的有些迟了，餐桌那里恐怕不剩几样菜了。”
“无事，我去打些饭来就行。”方瑞起身去装了一大碗饭，“我隔壁邻居方才给我送了点吃食。”
说着便打开了面前的木盒。
几位同僚也有些好奇木盒里香气扑鼻的吃食，目光随着方瑞的动作全部落在他的木盒上。
方瑞被?盯得有些紧张，一不小心手?一抖，盖子斜着掉进了木盒里，把原先?整齐码好的鸭肉片蹭蹭散了一半。
“嘶”
还没等方瑞把盖子拿出来放好，周围围观的几个同僚就倒吸了一口?气。
木盒里那一大碟是什么东西？棕红油亮的皮盖在白皙层次分明的肉上，颜色对比强烈，充满着攻击性。
旁边还放了一圈小碟子，里头绿油油的黄瓜丝还有黄灿灿的胡萝卜丝，再边上
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是绿白绿白的细丝，闻着一股子辛辣的味道，瞧着像是大葱丝。
“下面好像还有一层。”有个眼尖的看出木盒分层。
方瑞伸手?把上面几个小碟子端了出来，打开了下面一层。
入眼就是存在感极强的炸鸭架，一个接一个的堆了大半个地方，另一个带着花边的瓷碗中装着一些黑黢黢的酱，瞧着毫不起眼的模样，还有一个碟子则放了一沓巴掌大的小饼，最后是一个小小碟里撒了一些白色颗粒。
黑黑白白的衬得煞是好看。
原本挺大的一个木盒愣是被?这?些吃食摆了个满满当当。
“呦，这?是什么吃的，瞧着稀奇古怪的。”
“那酱看起来有点齁，是要就着饼吃。”
方瑞来回扫了一眼这?大大小小六七个碟子，开口?道：“这?是烤鸭。”
“烤鸭？”
“嗯”方瑞挠挠头，“刚刚是这?么跟我说的。”
“还说要趁热吃，不然皮就不脆了。”
方瑞的尾音里带着一丝兴奋，在众目睽睽之?下拿起了筷子。
方才苏大哥怎么交代?的来着？
哦对了。
方瑞一边回想?着苏万清的叮嘱，一边动作。
他先?掀了张薄饼铺在掌心，又依次将鸭皮鸭肉和配菜沾上酱叠在上面，最后笨手?笨脚的卷了起来。
第一次卷还不熟练，里头的酱汁都顺着卷饼的缝隙流了出来。
方瑞眼疾手?快地把卷饼一口?塞进了嘴里。
还好。
苏万清脚程够快，这?鸭肉吃进嘴里的时候还是微微发烫，紧实的鸭肉吃起来微微弹牙，内里夹杂着的黄瓜丝和胡萝卜丝清脆爽口?，清新的蔬菜香味与醇香的鸭肉油脂完美结合。
就连那黑黢黢的酱都带着一丝回甜。
方瑞嘴里嚼着巨大的卷饼，筷子又伸向了炸的透透的鸭架子。
‘咔嚓—’
筷子触碰到面衣，发出清脆的声响。
方瑞将卷饼囫囵吞了下去，一口?咬住鸭架子。
重?口?的调料味瞬间?席卷整个口?腔，舌尖还有一丝麻麻的感觉。
“咕嘟—”
围观的同僚不知?是谁咽了一口?口?水，声音在方瑞的吞咽声中显得十分突兀。
方瑞这?才抬眼，发现几位同僚直勾勾地看着自己。
“嗯你们也尝尝吧吃法你们也看到了”
话音刚落，四五双筷子便伸了过来。
一眨眼盘子里的鸭肉就少了三分之?一。
鸭皮酥香有韧劲，鸭肉鲜嫩多汁，肥瘦刚刚好，两者一起吃进嘴里，真真是越嚼越香。
“方哥！给我留点！”
说着一道人影就扑了过来，正是刚刚门口?当值的衙役，他火急火燎的跟人换了班赶过来，还好赶上了。
那小伙子一屁股坐在了方瑞旁边，左看看右看看，有样学样的挑了跟炸鸭架子啃了起来。
酥脆的鸭架子被?他啃得咔嚓作响，咸里透麻，让人忍不住上瘾。
“方哥，真好吃！”小伙子吃的腮帮子鼓鼓，还不忘冲着方瑞表达感想?。
“嗯，多吃点。”方瑞看着被?洗劫一空的碟子，含泪扒了一口?大白米饭。
不知?道食堂还剩没剩汤，没吃饱。
“方瑞，你这?邻居手?艺了得，就是这?碟子瞧着怪眼熟的。”
方才啃鸭架子最厉害的那位同僚摸着肚皮无聊的转着桌子上的碟子。
“就是那家苏家饭馆。”方瑞充满怨气的看了他一眼，自己只吃了三个鸭架子，这?个人吃了六个！六个！
“苏家饭馆？”旁边凑过来一个脑袋，“我知?道，我家儿子就喜欢去那家吃呢。”
“确实确实，他家价格便宜味道还好，我家内人也喜欢去吃，他家出新菜了啊？”
几人叽叽喳喳的就苏家饭馆讨论开了。
“咳咳咳！”方瑞余光瞄到一个人影，右手?握拳堵在嘴边用力的咳了两声，“大人。”
“”方才你一言我一语的几人瞬间?安静如鸡，纷纷站起来行礼，“大人。”
王净远上午跟幕僚扯皮了一个上午，借着午饭的功夫出来透气，刚到食堂门口?就闻到浓郁的肉香，还以为今日食堂终于开窍，脚下一转便进了食堂。
没想?到看了一圈也没看到那味道的主人，心里正疑惑着经过方瑞这?一桌，才发现味道的来源竟是桌子上那一堆骨头。
“嗯。”王净远面上不显，随口?应了一声。
“大人可用过饭了？”方瑞开口?问道，说完又想?给自己一下子，大人既然来了食堂，那必然是用饭的，自己这?不问了句废话么。
“用过了。”王净远不着痕迹的摸了一下自己瘪瘪的肚子，目光飘忽。
那一帮衙役纷纷暗自松了口?气。
“你们继续吧。”
王净远目不斜视，甩了甩衣袖便出了门。
苏家饭馆？一会?下了值让小厮去看看。
留下几个脑袋直挺挺的在原地行注目礼。
直到看不见王净远的背影，几人才松了口?气坐了下来。
“诶，一会?我去苏家饭馆买点这?个什么烤鸭去，有人一起吗？”说话的同僚撑着下巴挑起一根黄瓜丝，蘸着酱一口?一口?吃着。
“我去我去，方才刚吃了食堂的饭，这?肚子实在塞不下了，都没尝出味儿，晚上我也去买一只回家下酒。”
“走走走，一起。”
方瑞摸着下巴坐在一边，那小伙子凑到他旁边：“方哥，你去不？”
“去啊，整点带回家给我爹娘尝尝，两个老人家肯定喜欢。”
“那就这?么说好了啊，一会?下值了门口?集合。”
愉快的决定了今晚的晚餐，几人显得心情很好，抢着帮方瑞收拾碗碟。
第82章
要说柒云县最近什么吃食最火爆, 那?可非苏家饭馆的烤鸭莫属。
这烤鸭满打满算也才推出不过三四日，就成了众多食客的心头好，一份烤鸭虽说要半两银子, 但也抵不过味道惊艳，只此?一家。
只要是来下馆子的，自然不差那半两几十的银钱, 几乎成了每桌必点。
原本以为一天三十只鸭子绰绰有余, 结果每天基本都会提前卖光, 供不应求, 考虑到烤鸭制作的复杂程度和整个饭馆运转的性价比, 苏恬并没有加大烤鸭的数量，而是每天固定三十只的从庄老头那儿进货。
自从上次带回家的烤鸭深得孙女的欢心, 庄老头见了苏恬那?可更是和颜悦色，甚至主?动将褪下来的鸭绒带着?老伴给?收拾好了一起递过来, 这倒省了苏恬好些功夫
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“娘，这么多鸭绒应该能做好几件背心了。”苏恬看着?角落里一堆鼓鼓囊囊的麻袋，里头装的全是处理过的鸭绒。
李红月细细的缝着?针脚, 时不时的比划两下：“这鸭绒确实不错, 我给?你爷奶都做了一双护膝, 他?两干了一辈子农活，天一冷骨头缝就刺骨的疼，到时候穿了应该也能舒服些。”
“那?是, 这烤鸭只要能一直卖下去，就有源源不断地鸭绒, 到时候咱家每人?从头到脚全是鸭绒衣裳, 冬天一点都不怕冷了。”
苏恬走到李红月旁边，扯了块藏蓝色暗纹的布装模做样的折了起来, 眼睛滴溜溜的转了两下，往李红月那?儿?瞟，见她没什么反应，便咬了咬嘴唇开口道：“娘，左右我现在没事?儿?，你教教我做针线呗？”
李红月咬断线头，抬眼看了苏恬一眼：“以前让你学你不肯，这会子又冒出个什么主?意突然?想学针线活儿?了？”
苏恬嘟了嘟嘴，并不正?面回答：“你就说教不教嘛？”
说着?装作一副娇气?姑娘的模样。
李红月轻拍了一下她的脑袋：“想学就去拿针线，别在这儿?光动嘴，一点诚意都没有。”
苏恬冲她吐了吐舌头，转身去柜子抽屉里拿了一副新的针线。
“嘿嘿，娘，拿来了。”苏恬一屁股坐在李红月边上，伸手就要拿剪刀剪布。
“等会！”李红月眼疾手快地把剪刀挪到一边，指了指旁边的木炭：“先?别急着?裁布，把印子标清楚了才知道大小”
“哦”苏恬摸摸鼻子，伸手去拿木炭，这会子没有粉笔，只能用烧锅的木炭画花样，不过用水洗倒是很方便，也不会留下痕迹。
这针线学起来也很是讲究，流程一板一眼的，母女两个一个教一个学，一不留神也过去了小半天，总算将基本步骤弄清楚了。
虽说苏恬头一次碰针线，不过好歹也算是心灵手巧，画出来的印子有模有样。
“娘，接下来就是用针线沿着?边缝起来就行了吧？”苏恬满意的看着?自己?的作品。
“对，针脚密一点细一点，这样结实。”
“你这手印是不是画的有点大了？你戴着?不合适吧。”李红月说着?又拿起碎布瞅了两眼。
苏恬一把抓过往身后一别：“不不大，到时候塞点鸭绒再加个皮子就正?好了！就是这样！”
“天色这么晚了，该准备晚饭了，娘，我先?走了！”说着?苏恬干脆抱起针线盒跑了出去，腰间低垂的嫩黄色绶带随着?她的动作上下飞舞，更显女子的娇俏。
李红月眸中含笑的看着?苏恬跑远，也开始动手收拾东西；“这孩子，什么时候买的绶带，瞧着?还挺好看的”
苏恬急匆匆地跑回自己?房间，顺手将房门关?了起来，这才将手里捏着?的手套布料放了下来，长吁一口气?。
伸手摸了摸腰间的绶带，苏恬美滋滋的将针线盒摆在床头柜上，转身出了房门。
“恬姐儿?，这红薯粉已经干透了。”苏妙瞧见苏恬的身影，招呼道。
“来了！”
听了这消息，苏恬直接将鸭绒手套抛到了脑后，那?可是粉丝呀！可馋死她了！前些日子费劲巴拉的把红薯磨成粉浆，又是过滤又是晒干的，前前后后折腾了好几天，今天总算可以验收成果了。
苏恬捏起一撮红薯粉块搓了搓，很容易就搓散了，粉质细腻干燥，确实已经晒干了。
先?取少?许红薯粉用温水和开，再倒入锅中开水中搅拌均匀做个芡，等变成透明粘稠状的浆糊即可捞出。
把勾好的芡倒进干粉中，用量大概是五斤粉二两芡，边揉边少?量多次的加凉水，一直搅成流动性极强，拉丝不断的状态就好了。
锅中清水已经烧开，苏恬拿过苏大树新做的漏板，将红薯粉浆整个铺满，不一会底下的小洞就流出了细长细长的红薯粉条。
快速将它?挪到铁锅上方，一边用力拍打一边观察粉丝粗细，等到锅中粉丝颜色发白变软，就可以捞出过凉水了。
过了凉水的粉丝晶莹剔透，细细长长，苏恬留下今晚要吃的分量，剩下的全部挂在木杆上晾干储存，吃个十天半个月的肯定没问题。
粉条做出来了，自然?要吃最经典的鸭血粉丝汤了。
锅中的老鸭汤咕嘟咕嘟地冒着?大泡，早已经炖出淡淡的奶白色，散发出一阵香浓的味道。
将热气?腾腾的粉丝铺在碗底，新鲜的鸭血、鸭胗、鸭心、鸭肝等食材切成碎丁放进高汤里汆煮，悉数倒入碗中，最后盛满肉汤，加入各种调料调味，最后撒上一把香菜便大功告成。
“把这个辣椒油也端过去，想吃辣的自己?加。”
有了粉丝，这鸭血粉丝汤做的就很快，前后不到一盏茶地时辰便开饭了。
苏家众人?闻着?味儿?聚集在一起，看着?面前海碗中地吃食有些稀奇。
粉丝经过汆煮颜色更为透明，乍一看碗里好似只有汤底和配菜一般。
汤底表面飘着?薄薄一层金黄色地浮油，几块深红色的鸭血随意的码在上面，周围零散的飘着?切成小块的鸭肠鸭肝等物，翠绿的香菜和小葱独自占据其中一小块地盘。
“恬姐儿?，这就是你前些日子捣鼓的新吃食？”苏大树挑起一筷子粉丝，眯着?眼睛瞅。
“是啊爷爷，这叫粉丝，您把调料搅匀了尝尝看。”
苏大树听了苏恬的话将碗中各物搅拌均匀，随后叉起一筷子送入口中。
这红薯粉煮熟以后滑溜溜的，形状像面条，但是比面条更细，更加柔软，咀嚼间软绵弹牙，筋道十足。
浸泡在老鸭汤的粉丝裹挟着?汤底地香醇鲜美在嘴里来回游荡，似乎在和舌头捉迷藏，来回几次之后便叫人?失了耐心，直接囫囵吞下。
苏大树边吃边点头，连汤带粉吃的悉悉索索。
苏恬给?自己?的鸭血粉丝汤舀了两勺辣椒酱，颜色一下子便极具攻击性。
她率先?喝了一大口汤，酸酸辣辣的味道直叫她皱起了眉毛，无比满足，就是这个味儿?！
其他?人?有样学样，也跟着?加了些辣椒油。
绛红色的鸭血在筷子间颤颤巍巍，显摆着?自己?的滑嫩，放入口中软嫩细腻，口感似豆腐一般，但又略带着?弹韧，丝毫不带一点腥味。
鸭肠爽脆，嚼起来口中吱呀作响，别有一番风味。
鸭心厚实，鸭肝绵软，在汤底的衬托下十分入味，越嚼越香。
一口粉丝，一口配菜，再喝上一口香浓酸爽的老鸭汤，那?滋味真叫一个绝。
这顿饭吃的众人?十分满足，捧起碗喝下最后一口汤，整个后背微微出汗，浑身暖洋洋的
“东西可清点过了？”张桂花扶着?马车门框，眯着?眼看着?苏万清忙上忙下。
今天是苏恬四人?回府城的日子，一转眼也在家过了月余，趁着?天气?还不算太冷，也得回府城看看分店如何。
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“差不多了。”苏万清将最后一个包裹放到车厢，拍拍手扯过马匹的缰绳，“那?我们就出发了。”
“去吧去吧，路上小心。”苏大树背着?手站在门口，“过年确定回来是吧？”
这会已经十一月了，算算日子，今年的春节在来年二月，中间隔了两三个月，时间充裕的很。
苏万清点点头：“不是都说好了嘛，爹，到时候肯定赶回来，大哥记得给?文祖也去封信叮嘱一下，这一年回来的少?，过年可千万不能再缺席了。”
“肯定的。”
苏恬这头也在跟苏妙交代饭馆的事?情。
“练了这么多天，虽说火候还不够，但片出来的鸭子总归也是够用的，咱们又不是大饭店，大姐你也别紧张。”
苏妙抿着?唇点头。
“烤鸭的腌料水方子你也知道了，就按着?卤水那?样来，不会出错的，比较重要的就是火候，田娘在炉子面前这么多天应该也有经验了，前两天这烤鸭不都是你们两上手的吗，做的挺好。”
苏恬按着?苏妙的肩膀碎碎念道。
苏妙重重点头：“嗯！有什么事?我给?你去信，你放心吧。”
苏万清将安安抱上马车，和他?们一一告别：“爹，娘，我们出发了。”
“晓得了，路上慢点啊。”
在一片叮嘱声中，苏万清扬起了马鞭驾着?马车一路远去。
第83章
“爹！娘！姐姐！”
许是一月未见, 苏文辰声音里都透着雀跃，脚还?没踏进家门就喊开了。
李红月听着声儿就从里屋迎了出来，手头行李也不收拾了。
“这孩子, 怎么这时候就回来了？”
还?没等苏文辰开口，苏文安就接了话头：“他收到信就数着日子等着了，好不容易等到今天三婶你们回来, 早早的就跟夫子请了假。”
苏恬笑?着摸摸苏文辰的头：“看?来文辰是想爹娘了。”
苏文辰被闹了个大?红脸, 干脆直接将脸埋在?李红月怀里。
“文安。”苏恬似是想起什么, 叫着苏文安进了屋, “二伯娘也给你带了东西。”
“来了！”苏文安听了这话连忙小跑几步跟了上去, “娘给我带什么了？”
李红月看?着他一蹦一跳的背影，笑?着摇头。
还?是个孩子呢, 总共就比苏文辰大?了两岁，怎么能不想爹娘。
苏恬掏出一个鼓鼓囊囊的包袱递给他：“应该是鞋垫里衣之类的, 二伯娘做了不少，哦对了，里头有件鸭绒背心?你拿出来放衣柜里收好, 等天冷了穿上暖和的很。”
“晓得了！”苏文安欢喜的抱着包袱跑去自?己?的房间, 迫不及待地想看?看?里头的东西。
好容易将行李收拾了七七八八, 转眼?天都快黑了。
“今晚吃个炖菜吧？”苏恬询问了其他几人的意见，获得一致同意。
苏恬来到厨房，桌子上摆了不少苏万清方才出去买的菜。
感谢东北一锅炖, 压根不用费事费力，炖出来的还?好吃下饭。
简单收拾了几样蔬菜, 苏恬又把排骨剁成大?块, 又切了不少五花肉，一并焯水去了血沫。
锅里倒油加糖炒出汤色, 把焯好水的肉块滚下去，翻炒几下，原本?白花花的猪肉渐渐染上诱人的焦糖色。
油脂不断地从猪肉表面冒出来，整个铁锅都泛起一圈润色，在?火力的作用下时不时的迸溅出几滴细小的油花。
空气中迅速弥漫开浓郁的荤香，苏恬取来一瓢水倒入锅中没过排骨，把方才准备的玉米块、土豆块、豆角一股脑地倒进去简单铺开，盖上锅盖把柴火抽了一些出来。
这种铁锅炖就得用小火满满炖着，入了味才好吃。
趁这功夫，苏恬又揉了一团面搓成长条，一会掐着时间点盖在?上面闷。
烧柴的火力还?是比较猛烈的，没过多久锅里的排骨就炖的稀烂，筷子轻轻一夹就脱了骨，苏恬干脆改用汤勺直接捞，满满当当装了一大?盆。
切成滚刀块的土豆边缘已经微微融化，几乎看?不出形状，贴着锅的边缘部分?还?有几分?焦黄。
土豆融在?锅里，原本?水润的汤汁变得浓稠，挂在?配菜上垂垂欲滴。
微凉的天气拖着疲惫的身子，能连汤带水的吃上一碗铁锅炖，那?真是浑身都舒坦。
方才闷出来的饼一人分?了一块，往汤里狠狠一按，蜂窝状的内里瞬间被染上酱色，舌尖勾起滴落的汤汁，连吸带咬的扯下一大?块饼子，直接爽到了天灵盖。
一锅炖里还?放了从柒云县带来的粉丝，苏文安和苏文辰没见过这玩意儿?，乍一看?还?以为是面条。
一人夹了一筷子，凑近了看?才发现并非面条。
晶莹剔透的粉丝吸饱了混着猪油的汤汁，咸甜可口，苏文安吸溜吸溜的吃着粉丝，还?不忘自?家在?书?院的好师兄：“要是师兄他们知道我们偷偷吃上新吃食了，肯定又是一副张牙舞爪的模样。”
说?着似乎还?想象了一下那?幅画面，‘噗嗤’一声笑?了出来。
苏恬也想到这段时间自?家不在?这儿?，苏文安和苏文辰两兄弟没少麻烦王翀他们照顾，怎么说?也得感谢一番。
“明天你们休沐吧？要不要让几个师兄来吃个饭？”
苏文安和苏文辰对视一眼?：“可以吗？”
苏恬哑然失笑?：“当然可以。”
“姐你真好！”苏文安殷勤的给苏恬夹了一块排骨，“谢谢姐姐！”
苏文辰一看?也不甘示弱，也挑了一块肥瘦比例完美的五花肉夹给了苏恬。
苏恬装作开玩笑?道：“就只给姐姐夹菜吗？”
说?着眼?神还?往苏万清和李红月那?里使眼?色。
苏万清会意，咳了两声叹道：“诶，孩子大?了跟咱们也不亲了”、
“是啊。”李红月配合的夹起一块玉米，“当家的，来，咱们就吃点素菜将就一下吧。”
夫妻两这一唱一和做足了戏，臊地两兄弟耳根通红，连忙夹了不少排骨过去。
见闹得差不多了，苏万清才恢复神色：“好了好了，不逗你们了，抓紧吃饭。”
寻常玉米一般都是清蒸，煮熟了也称得上是香甜，鲜少有直接放在?菜里一起炖煮的，不知道是个什么滋味儿?。
苏万清小小的咬了一口，本?以为经过长时间的焖煮，玉米会失去口感，没成想一颗颗果实?里面依旧水润十足，随着咀嚼的动作粒粒爆开，玉米自?带的清甜和肉汤的香醇结合在?一起，简直比肉还?好吃！
豆角也口感扎实?，醇厚咸香。
“姐，有饭吗？”苏文安舔舔嘴角，看?着锅里剩的汤汁，满脸可惜。
苏恬嘴角一勾：“锅里
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闷着了，早就知道你小子肯定不会放过这汤，米饭可忘不了。”
苏文安小小的欢呼了一声，端着碗就往厨房跑。
“少装一点，别?撑着肚子！”苏恬只来得及叮嘱一句，就看?不见小旋风的背影了。
“我也来点。”李红月方才面饼拿的少，这会子吃完了竟还?觉得意犹未尽，“我直接把锅里的饭装过来吧，免得多跑一趟。”
香香软软的大?白米饭很快被端上了桌，除了安安，其他人全部都给自?己?添了一碗。
安安方才吃了不少排骨，原本?就圆鼓鼓的小肚子更圆了几分?，说?什么苏恬都不让他再吃了。
可怜的安安只得眼?巴巴地在?一旁看?着。
粘稠的汤汁浇在?饭上，再扒拉一勺煮的透烂躲在?锅底的粉条碎，混合着白米饭这么一拌，光是卖相就对味儿?。
一时饭毕，一大?锅铁锅炖愣是连汤都不带剩下的，吃饱喝足抱着肚子懒洋洋的靠在?椅子上直□□。
“行了，让你们少吃一点你们不听，赶紧出去溜达溜达消消食。”
苏恬无语的看?着满足到失神的几人，借着收拾碗筷的功夫把他们往外头撵。
她倒是十分?克制住了不能多吃，本?以为两个小孩也吃不了多少，没想到有苏万清的带头，三人你追我赶的比着吃，愣是把苏恬准备明早做蛋炒饭的米饭都吃了小半。
好歹没撑出个什么毛病出来
十一月的天早晚都已经开始凉了，苏恬给自?己?裹上一件外套才出了门。
一个月没见着双喜她们了，也不知道几个小鬼有没有好好看?家。
顺路去了一趟驿站，正好把这个月安安的信纸寄到京城，苏恬捏了捏衣袖里的小包裹，脚下来回踱了几步，最后一咬牙，把小包裹抽了出来：“孟小哥，这个麻烦你另外算作一件，也寄到方才那?个地址。”
“上面上面就写个昭字吧。”苏恬眼?神飘忽，像干了什么虚心?事一般，声音也像蚊子般嗫喏。
“什么昭？”好在?一大?早驿站人少，这会子安静得很，只是孟小元不太清楚是哪个昭字。
“嗯昭昭云端月的昭”几个字在?苏恬舌尖来回滚了两滚，仿佛有些烫嘴。
“昭”孟小元记下包裹，“里头是什么东西？”
不是什么稀罕物，就是新做的手套”
孟小元仔仔细细的做了标注，然后撕了张条子给苏恬，“好了，苏姑娘还?有别?的事吗？”
“没了没了，谢谢。”
苏恬接过条子大?步走了出去，带着凉意的微风吹过她的脸颊，裹走了她脸上多余的温度。
苏恬仔细地将条子收好，沿路向饭馆走去。
“掌柜的！你来啦！”
去了一趟驿站，再拐去饭馆的时候几个伙计已经开始准备工作了。
石头倒是眼?尖，第一个就看?到了苏恬。
双喜和红杏听到动静，连忙擦了手从后厨跑了出来。
“掌柜的！”
“好久没见，好想你呀！”
“我怎么感觉掌柜的瘦了？”
“”
一时间叽叽喳喳的声音几乎将苏恬淹没。
“好了好了，停一下停一下，先进屋。”
好在?苏恬的
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