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正文 第77章 吃完起身让位子(第2页/共2页)

成品,闻到了香味,看着正在吃饭的人脸上满意的神情,也就不由自主的也想来上一碗。

    桃李镇周边的十里八乡,好像大部分人都没有吃过豆花泡馍。

    看到林航把两者加在一个碗里,还加上半碗豆浆,有点不太懂他这个操作了。

    “老板,你这个不是大豆腐吗?怎么和饼子泡在一起吃?”,有位大娘好奇的问道。

    大豆腐拌辣子她见过,饼子泡豆浆这种吃法也有,但是都加在一起,这不就大杂烩了嘛。

    “大娘,这是豆花泡馍,是凤翔传统小吃,这个不是大豆腐是豆花,吃起来比豆腐更细更嫩”

    大娘看了眼小黑板,一碗14元,这都能自己买三块大豆腐了,不过这价格也不是难以承受。

    看着吃着豆花的客人,大娘还是掏出了小钱夹,既然出来就要舍得花钱,活了大半辈子,总得好好享受享受,吃点好的呗。

    “老板,给我来一碗,多加两片馍”,大娘付了钱,不忘多叮嘱一句。

    这就像买菜再给我两根葱一样,不说这一句,大娘就觉得自己吃亏了。

    “好嘞,旁边坐,马上就好”,林航盛上一碗豆花泡馍放在托盘上。

    豆浆和豆花的储备都还足够,但是锅盔的消耗就有点快,有几位男客人,估计胃口比较大,不够了又再加了几片锅盔。

    “大山,你看着有客人锅盔不够吃了,你就再夹两片,这个不用省!”,林航对负责招呼客人的大山说道。

    “好的,老大,明白!”

    林航给铁锅加热,准备再多烙几张锅盔,这个毕竟原材料只是面粉,客人只要吃着喜欢,又不浪费,免费续饼也增加不了多少成本。

    红油辣子的香味确实很浓郁,混合着豆香,不少路过摊位的人都停下来,想要吃上一碗。

    林航觉得今天的操作比前几次真是轻松不少。

    豆浆交给机器,豆花只要时间慢慢凝固,这些都不需要他去炒去煮,省了不少操作时间。

    至于锅盔也不用过多的步骤,擀好面团,控制好火候烙熟就行。

    豆花、泡馍一口吃下,爽滑的口感中锅盔越嚼越有筋道,客人吃的一脸满足,嘴角都浮现着淡淡的笑意。

    小吃摊前,客人们开始排起了队伍,当地人三言两语就能熟络起来,几位大爷大妈聊得兴致正浓。

    “我还工作的时候,出差去过凤翔,就在路边小摊吃过这个豆花泡馍,没想到隔了那么久,在自己老家也有摆摊了!”

    “我来这摊好几次了,这个小年轻老板做东西不错,每次来都换新花样。”

    “我也吃过几次……看到前面那几家了吗?都学他的,我刚才去看了一眼,还是学的不像!”,一位大爷撇着个嘴,不屑的摇着头说道。

    吃好的客人,也很快的起身给后面的客人让位子,队伍也渐渐缩短了起来。

    吃完的客人,心满意足的离开,还没吃的客人,一脸的期待,已经变成了林航小吃摊的常态了。

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