外行的看热闹，内行的看门道。

    厨子运用刀的身法、步法，无不表明，他是个练家子。

    王翦略带惋惜地对李斯道：

    “这个厨子要是生在咸阳的某个世家，一定可以面临十分宽阔的选择。可惜了！”

    ~

    侍女上前端起片肉的小碟，放在了冯去疾面前。

    跟着肉一起的，还有一小碗蘸料。

    雪白的碟子，纯洁无瑕；

    肉片很薄，白色的肉，琥珀一般的皮，散发着扑鼻的香味。

    单是看卖相，十分好看。

    冯去疾已经猜到了一点，他没有拿起筷子，而是问许江道：

    “许君，这是什么菜？”

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    “烤乳猪。”许江回道。

    “烤什么？”李斯追问道。

    “哦，烤山彘，小山彘！”许江换了一个说法。

    大秦说彘，不说猪。

    庄腾疑惑道：

    “这么小的东西，好吃吗？”

    许江洒脱地笑了：

    “尝尝？”

    冯去疾再次夹起一块。

    猪皮十分清脆，咬起来却毫不费力。

    大殿里安静下来。

    冯去疾半闭着眼，慢慢品味。

    很快，每个人面前都放了一碟烤乳猪的肉。

    师父片的很薄。

    冯去疾终于叹道：

    “外皮如琥珀，内里却如白雪，入口即化，鲜香无比！想不到区区一个山彘，竟然能被整治的如此美味！”

    众人也都纷纷夹起肉片，大口吃起来。

    很快，一头烤乳猪吃完了。

    燕胜一拍大腿：

    “许君，一头烤乳猪怎么够？老夫感觉自己就能吞下一头！”

    众人哄堂大笑。

    但是都感觉没吃过瘾。

    山彘，大秦的高官显贵是不吃的。

    .... ........ ...

    这个时代对猪的驯化还不如后世，猪肉也不如后世的质量好，还缺乏香料、烹饪方法。

    炒菜不过是今年才兴起，是从许江那里传出去的。

    直到今天，众人才发现，只要烹饪的方法到位，山彘一样可以是舌尖上的美味。

    许江吩咐罗三郎，再上两头烤乳猪。

    ~

    夕阳西下。

    青山宫。

    酒宴终于散了。

    不少人已经酩酊大醉。

    前殿外，王翦叫道：

    “许小子，烤乳猪不错！”

    许江笑道：

    “烤乳猪需要现烤现吃，才能表皮酥嫩，内里鲜香。”

    王翦眼珠一转，又叫道：

    “卤味也很好！”

    许江闻弦歌知雅意，笑道：

    “已经放了一竹篮在你的马车里。”

    王翦十分高兴，在仆人的搀扶下，上了马车。

    冯去疾怒道：

    “为什么老杀才有一个篮子，老夫就没有？”

    王翦大笑道：

    “因为你脸上的褶子比我多！”
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