许江提议道：

    “给她打扇子呢？”

    杜二娘回道：

    “奴家和两个婆子轮流打扇子，但是一直扇，孩子又说不舒服。”

    许江点点头，陷入沉思。

    夏天，病人比较遭罪。

    天热上火，也不利于病人恢复。

    尤其是孩子，抵抗力弱。

    ~

    许江思忖片刻，让司月去拿了一袋硝石。

    许江吩咐仆人将硝石碾成粉。

    又让燕七娘取来两个不锈钢盆。

    不锈钢盆一大一小，

    大的直径一米半，

    小的半径只有半米。

    李盖叹道：

    “我以为阿翁已经很奢侈了，但是和许哥比，我阿翁其实很节俭！”

    众人大笑！

    杜二娘也是咋舌。

    竟然用百炼钢做的盆。

    那个最小的盆都能换自己的那个铺子。

    许江笑道：

    “这是不锈钢，和面正好。解释耐用！”

    许江将小盆坐在大盆里，两个盆都注了大半盆水。

    许江拿过硝石粉，对燕七娘道：

    “我教你做冰，以后后院的制冰就交给你了！”

    听到他要教东西，李盖、克生急忙起身，要回避。

    这个时代，传授东西，别人是要回避的。

    除非传授的人邀请。

    这些往往是绝活，

    是不传之秘。

    司月也挥手让婆子们退了下去。

    杜二娘也拉着贾芸，要出去。

    许江大笑，

    “你们都站着，也跟着学学吧，以后自己也会了。”

    硝石制冰，并不是什么了不得的技艺。

    后世，唐末就出现了。

    ~

    但是司月还是把婆子、仆人都轰了出去。

    燕七娘撸了撸袖子，

    “主君，你说吧，奴来操作！”

    按照许江的指点，燕七娘舀了一勺硝石粉倒进大盆的水里。

    又拿起木棒，缓缓搅拌。

    再加一勺硝石粉。

    ……

    李盖突然惊叫道：

    “哇！结冰了！”

    大盆的水面有了一层薄冰。

    许江说道：

    “行了，不用搅拌了！”

    静置了片刻，大盆的冰越来越厚。
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