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正文 第93节(第2页/共2页)

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    第112章 面包大作战(下)

    

    “你在这道三明治的制作过程中,用了辣椒。”久我照纪看着解云飞,脸上写满了肯定,“而且使用的辣椒量不小,否则不会有这么浓郁的辛辣味。”

    

    经他这么一说,坐在桌椅那边的小林紘也不由凑到自己的三明治前,仔细嗅了一下,可惜,他却并没有闻到久我照纪所谓的辛辣味。

    

    “那是当然,这家伙用的辣椒量大,但用来掩盖辣椒挥发油味道的佐料量更大。”久我照纪信誓旦旦地解释着。

    

    他是辣椒方面的行家,其他方面的料理且不论,但如果料理中放入了辣椒,不管量多量少,凭借多年来与辣椒接触的经验,他都能第一时间将其发现。就好像眼前的这道三明治料理,那涂抹在蔬菜与面包片间的红色酱汁,其他人或许会误以为是番茄酱,但久我照纪却觉得,那通红的颜色,更有可能来自于辣椒。

    

    “甜辣酱?又或者是辣椒酱的改良?”久我照纪一边猜测着一边抬起手,用食指抹了一点三明治上的红色酱汁送入口中。下一秒,“好辣!”

    

    即使是经常制作品尝重辣重麻料理的久我照纪,在舌头碰触到酱汁的那个瞬间,也忍不住皱起眉头,不过紧接着,另外两种味道便在他的口中突然爆发。

    

    ——来自番茄的微酸,还有足以与辣味相抗衡的甘甜。

    

    浓重的辣味足以麻痹味蕾,但酸味与甘甜又可以促进口腔唾液的分泌,继而解除辣味的控制。接着又是辣味的冲击,酸味与甜味的缓和……

    

    细细品味着的久我照纪眉头皱起。在辣、酸、甜的这个组合之外,他隐约间还品尝出了些许其他味道。那应该是香辛料,但具体是什么的,久我照纪却没有办法一一分辨。

    

    像是看出了友人的困惑,站在推车内的解云飞温和地笑了笑,“这是我自制的甜辣酱,里面不仅加入了番茄、小洋葱和辣椒,还加入了月桂叶、百里香、肉桂、丁香等香辛料,最后再用菠萝和蜂蜜进行味道上的调整。怎么样,是不是感觉仅凭着这个酱,你就能吃下好几份三明治?”

    

    和先前的几次不同,这一次,解云飞并没有将所谓的秘方完全藏起来,不过这也正常,虽说三明治中加入的甜辣酱脱胎自华夏特厨给予的发光食谱——咕咾肉,但在经过解云飞接近一个星期的改良后,却已经变成了截然不同的另一个配方。

    

    见久我照纪还打算研究,解云飞好笑地摇了摇头,“临走前我送你一小罐甜辣酱,至于现在,还是来尝尝我制作的三明治吧。”

    

    “好吧。”久我照纪不是睿山,和解云飞关系本就不错的他,见对方如此上道,倒也没有追着酱汁的问题不放。张开嘴,一口咬下了三明治的一角。

    

    那是与先前单独品尝甜辣酱时截然不同的感觉,三明治内的生菜并没有被切得很碎,只是按照三明治的尺寸简单的进行了一番加工,面包也最多只能算中上,但剩下来的几样食材……

    

    鸡胸肉鲜嫩多汁,似乎并没有经过太多处理,一口咬下去,肉汁从内部爆出,与甜辣酱还有半熟煎鸡蛋的蛋液混杂在一起,产生了与先前截然不同的体验。

    

    辣、酸、甜、咸,然后是……鲜!即美味!

    

    “好吃!”几口便将手中的三明治全部解决,接着,久我照纪抬起头,向着解云飞竖起了大拇指,“很出色的三明治。”

    

    如果仅仅只是久我照纪一个人,或许还说明不了什么,但别忘了,桌椅那边,还坐着早就已经开始品尝三明治的的小林紘。

    

    “云飞小师傅,请再给我两个,不,三个三明治!”

    

    小林紘站起身,以百米冲刺的速度跑回到推车这边,随后又取出了两张千元钞票,交给梓川月乃。

    

    他的举动吓到了梓川月乃,甚至就连周围早就习惯了他搞怪举动的众人,也有不少人露出了疑惑的神色。

    

    “小林,你买这么多,吃得下吗?”有和他关系不错的店主好心提醒了一句,似乎害怕被误会,那人又转过头对解云飞解释了一句,“啊,我不是说云飞小师傅你做的料理不好,只是再美味的东西,吃太多也会对身体产生负担。”

    

    解云飞点了点头,表示没有在意。他也觉得小林紘是不是吃得太多了,不要忘了,除了三明治外,他还点了另外三份料理。

    
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