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正文 第73节(第2页/共2页)

我说的对不对?”

    

    解云飞点了点头。‘五彩色拉’,全称‘五色五味五香健康减肥色拉’,是六十年前一名学习意大利菜的华夏厨师,因为丈夫和女儿挑食而研究出来的料理,那个时候的减肥色拉还是一个非常简单的版本,甚至连特级食谱都算不上,但在食谱流入华夏美食研,并且经过数代特厨改良后,就变成了解云飞手中的发光食谱。

    

    第090章 我的小店(下)

    

    在昨晚整理前三日收获的时候,解云飞无意间看到了这张食谱,和其他几张发光食谱一样,‘五色五味五香健康减肥色拉’的烹饪过程并不复杂,事实上,这本就是按照普通蔬菜色拉的制作过程改良出来的食谱,若非有着非常严格的刀工要求,或许连系统的蓝色食谱都算不上。

    

    每一种食材需要切到多少细,各种不同蔬菜之间的比例是多少根对多少根,甚至就连加入的调味料,也是以毫克毫升为单位的。

    

    这是一份与‘大刀阔斧’的华夏菜截然不同的高精度食谱,可在厨艺空间中按照这食谱理尝试了几次后,解云飞却轻易做出了发光料理——当然,刀工只是刚刚入门的他,即使开启【精确】技能,也需要整整半个多小时才能完成一人份的料理。(ps:【精确】技能能让主角完成非常精细的刀工与对食材的把控,但相应的,花费的时间也会大幅度延长。)

    

    扫过人物面板上的厨艺等级和多出来的两个技能点,解云飞微微一笑,如果接下来几天能将另外三张发光食谱也彻底吃透,哼哼哼哼~

    

    推车前的四人,被发光色拉料理彻底占据心神的他们,并没有发现解云飞正在走神。

    

    仲村丽娜用筷子夹起些许蔬菜色拉,放到面前仔细观察了起来,“红色的是辣椒丝,绿色的是青椒丝和空心菜丝,白色的是洋葱丝和鸡胸肉丝,黑色的是木耳丝,还有在色拉表面流淌却完全不会滴落下来的的淡黄色酱料,颜色方面,非常漂亮!唔……感觉凭借这道菜,云飞小弟你就能直接通过一等厨师考核了。”

    

    对于仲村丽娜的夸赞,刚刚回过神的解云飞却是摇了摇头,一脸谦虚,“我的基本功还不好。”

    

    “这也算不好?别听某人之前和你说的那些话,你要是基本功不好,能切出这么漂亮的细丝吗?”仲村丽娜似乎还惦记着先前被中野辉破坏了计划的事情,说着说着就扯到了自己搭档的身上。

    

    说话间,她还用手肘狠狠顶了一下中野辉,阻止了他想要在自己碗里偷吃的行径。

    

    将筷子夹着的色拉送入口中,接着,仲村丽娜便露出了无比满足的神色,“好吃!”

    

    “鸡胸肉入口即化,而且如果我没有猜错,应该是用鸡骨熬成的汤代替水煮熟的鸡肉吧?”仲村丽娜看了一眼解云飞,见他依旧没有回答,继续说道,“黑木耳热水泡发,和蔬菜切成细丝,在口感上虽然都是清脆的感觉,但却比青椒、红辣椒等蔬菜更有嚼劲,其他蔬菜也不用说,摆盘的时候,你应该用到了制作黄金比例烧麦时使用的黄金比例分割法,这就是为什么摆盘那么简单,却看起来非常和谐的原因,那本来就是视觉上的艺术。”

    

    “虽然切去了内部的籽和茎,但红辣椒的辣味还有青椒淡淡的苦味却并没有消散,配合蜂蜜与空心菜的甘甜,还有柠檬汁与醋的酸味,让人食欲大开……等等,这里应该还用了什么秘方,可恶!真的不能告诉我吗?”仲村丽娜不愧为三星特厨,虽然并没有类似绘里奈神之舌的天赋,却也将解云飞的烹饪过程猜了个七七八八。

    

    “没有秘方。”解云飞说话的时候脸不红心不跳,让人根本看不出撒谎的样子。

    

    但无论是中野辉还是仲村丽娜,都显然并不相信,中野辉甚至跑进推车中,将解云飞先前使用的那瓶没有任何标签的色拉油打开,鼻子凑上前狠狠嗅了两下。然后指着这瓶色拉油对着解云飞说道,“还说你没有秘方?”

    

    “你都说了是秘方,那我为什么要告诉你?”解云飞一脸淡然。

    

    你说的好有道理,我竟无言以对!

    

    中野辉有些头疼,他当年品尝过那道料理后就对其中的秘方非常感兴趣,可惜华夏厨师在这方面却看得很紧,内部怎么交流都没问题,可一旦其他国家的特厨跑来学习,这些厨师,下至低级学徒、上至七星特厨,无一例外,绝对会第一时间把所有好东西都藏起来。

    

    “切。”撇了撇嘴,中野辉装出凶恶的表情放了两句狠话,“二等厨师考核的时候,好好祈祷不要遇到我。”

    

    仲村丽娜虽然也是一副遗憾的神色,却也没有忘记自己的职责,在将一盘五彩色拉迅速解决后,她从女式包中取出审核表,在最后的料理考核一栏打了一个勾,“三等厨师……说这句话的时候总感觉我自己被嘲讽了,算了,云飞小弟,恭喜你,从现在开始,你的店铺就可以正式营业了。”

    

    解云飞勾起嘴角,正准备道谢,却不想站在一旁的两名店主却是比他反应更激烈。

    

    “太好了!”田中喜久子高呼一声,而后也不犹豫,小跑着直接冲到推车窗台前,对着解云飞说道,“老板,给我一份,不,两份五彩色拉!”

    

    那男店主反应也不慢,不过他似乎是肉食主义,相较于五彩色拉,他更喜欢充满肉(防和谐)感的黄金比例烧麦,“给我三份黄金比例烧麦,我把钱放这里了,所以先给我做吧。”

    
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