“三等厨师解云飞先生，您的存款的确满足了开店的要求，那么，您打算在哪里开店？”工作人员问话时的语气有些敷衍，她干这一行也有好几年了，自然见过不少怀揣着梦想前来、然后被现实打击得体无完肤的厨师。这些厨师中，只有极少数一部分人，能够从三等店铺的泥潭中爬出，并且慢慢拥有自己的二等店铺，乃至一等店铺。

    

    眼前的少年，会是这样的厨师吗？

    

    第085章 我的小店（中）

    

    工作人员不知道，不需要知道，也不想知道。

    

    在看到解云飞在电子地图上勾选的那块地皮后，她的眉头皱起，却并没有打算劝说，只是点了点头，“明白了，这里的租金为一个月15w，可以每个月一付，也可以付清半年、甚至一年的租金。”

    

    “一个月一付吧。”解云飞在来之前就看过了相关的规则，听罢不见犹豫，直接交付了首个月地皮的租金，“还有，给我办一下存折自动付费服务。”

    

    “明白了。”工作人员点清现金，起身去取地皮的租借凭证，将之交到解云飞的手中，“明天上午九点前请带着你的移动店铺来到指定地点，会有一到两名考察员对小店的卫生、食材及安全进行审核，审核通过，小店即可开张。”

    

    “那么，还需要其他服务吗？”

    

    “不用了，谢谢。”解云飞起身，他还需要去美食研的食材部门订购一批新鲜的食材。

    

    看着这名不到17岁的少年离开，一旁正在休息的年轻职员走上前，从后面抱住这名工作人员的同时，脸上露出些许意外的神色，“那个厨师，看起来很年轻的样子诶~”

    

    工作人员挑了挑眉头，脸上的职业笑容渐渐消散，右手抬起，轻轻敲了一下靠在自己肩膀上的年轻职员的脑袋，“正因为年轻，才会犯错呀。”

    

    “什么意思？”

    

    “你刚入行所以不知道，三等厨师开店这件事究竟有多么复杂。”工作人员本来就有带身后年轻职员的任务，此时见对方提问，也不隐瞒，伸出手，指了指电子地图上那块被解云飞选定的地皮，“你觉得，他能在这里成功吗？”

    

    “应该……或许……”年轻职员皱起眉头，苦思冥想了一会，“可以吧。毕竟这块地皮附近的人流量还是很不错的。”

    

    “相较于其他可以选择的租借地皮，这块地皮的位置的确不错，边上不远处就有地铁站，交通也非常便利，但……”工作人员嗤笑一声，“可别忘了那块地皮边上的店铺呀，出来往左二十米，是潘塔基亚面包店的南东京分店，虽然听几个前辈说这些年这家分店一直在亏损，但瘦死的骆驼比马大，更何况，它亏损的主要原因也不是自家的面包问题，而是街对面的老对头——桑比耶鲁，而且还是东京总店。”

    

    “如果这还不算……”工作人员又移动了一下手指，“出来往右三十米，‘泷·Amarillo’，这家一等西班牙料理店，你应该不会陌生吧。”

    

    年轻职员点了点头“恩，前段时间天天在电视上看到的那个，听说老板兼主厨是远月曾经的十杰，诶？！”

    

    “发现了吗？根据美食研的规定，三等移动店铺，除了专门的料理一条街外，只能开在不会阻碍交通和阻碍行人通过的地方，而这条有着两家面包店和一家一等料理店的街道，本身就足够狭小不说，要是再增加一家移动店铺，必然会出现类似的问题，所以，那名少年能够选择的位置……”说着，工作人员将手指重新移回原先那块被解云飞看上的地皮，在放大了好几倍，指向了街道当中的一个死胡同，“只有这里！”

    

    在年轻职员的眼中，一条街道出现在了她的眼中，那是一条总共长度在八十米左右的小街道，左右两处的拐角，分别耸立着两家面包店和一家西班牙料理店，街道本身没有什么可以多说的，五金店、小商店、花店一类的店铺依次出现，一墙之隔的地方是几栋民居，而在两处民居之间，出现了这么一条小巷，小巷有十米长，看情况原先应该是用来堆放垃圾的地方，不过后来垃圾放置点似乎被转移了，地皮也就空了出来，接着就被美食研收购并进行了改造。

    

    但不管怎么说，小巷依旧是小巷，而且还是只有一个出入口的死胡同，普通人，走路的时候一般都不会往里看。

    

    “我虽然不知道那名少年打算开什么类型的店铺，但三等移动摊位，提供的料理无外乎那么几种——早餐、零食、小吃，虽然不用和那家一等料理店直接唱对台戏，可另外两家面包店嘛……”

    

    作为一名老油条，工作人员虽然没有开过店铺，却也对这方面的事情是十分了解，她并不看好那名少年，一如她不看好其他打算自己开店的三等厨师一样。

    

    “那，那可怎么办呀？要追回那个少年，然后让他放弃吗？”年轻职员
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