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正文 第564节(第2页/共2页)

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    所I以,刘星赢了食戟之后,故作大方的表示,若是陈雪瑶反对的话,可以度除食戟的赌注。

    

    “你把我当什么了?君子-言九鼎,怎么可能输掉不认账?“陈雪瑶脸--红,随即说道,“哼!而且,你以为我见在输了,就彻底的甘拜下风了吗?不会的,我履行契约,给你工作五年,能够更好的激励自己卧薪尝胆,有朝一日艺大成,重新将你击败!刘星闻言就知道了,这又是一个典型的傲娇,口是心非,明明行动上已经很老实的屈服了,但是O头上还不肯真正的服软。

    

    一副我输掉食戟履行契约是因为我尊重契约精神,但想要得到我的心--一休想!刘星对此也是无所谓的,一个天才厨师毕业五年的工作,就是最大的价值了。

    

    任何一门技能,成长最快的时期,必然是最年轻的时期。

    

    等到学到一定水平之后,厨艺成长其实相对会降低。

    

    全世界的那些大科学家,大部分改变世界级的成果,其实都是比较年轻的时候所发现和发明出来的。

    

    等到年纪大之后,看起来更加权威,论文和成果也更多了。

    

    但实际上,仅仅是把年轻时候最核心的思想火花进行充实和修饰而厨师其实也是大致一个道理,-个天才厨师,如果是从十岁开始学厨,那么基本上25岁之前的水平,能决定其前艺水平的80%!很多基本功和厨艺的风格,几乎是在年轻时候就了下来。

    

    虽然,未来厨艺会进-步的精进,也会掌握比年轻时候更复杂的技巧,会做更多的菜,但是,仅仅的经验更加丰富了,但并不意味着,最核心对厨艺的认知和基本功,会有质的突破!也仅有极少数的高水平的厨师,在进入中年后,还能继续的保持进步。

    

    大部分的天才厨师,实到30岁之后,厨艺几乎就是停滞了。

    

    可能以前会做500道不同的菜,之后,微创新把500道变成了2000道,然而大部分看起来有点不同的菜,站在厨艺最本质的角度分析,几乎可以是同一道菜不同的变种做法。

    

    以目前沈雪瑶的水平,其实已经接近于特级厨师!而且,以其年龄来看,未来五年正是进步最快的阶段!可以预计的是,将来五年可能是其贡献的价值一年比一年高,甚至,逐渐接近于其最高水平的阶段!而像是特级、星级层次的厨师,之所以比普通的厨师更有价值的原因就是。

    

    高级厨师层面还是会做菜!特级厨师层面除了做菜比较厉害的之外,更关键的是,其站在的厨艺高度,可以轻易的创造出大量的新的高级料F所以,站在美食产业的角度来看,一个陈雪瑶的价值,不能用普通高级厨师来衡量,至少能抵得上几十名甚至上百名高级厨师的价值.至于,跟平民餐厅那种厨师相比,陈雪瑶这种级别的厨师。

    

    在资本利用得当的情况下,-个人能创造的价值,其“好,那就鼓励你卧|薪尝胆,厨艺早日更上一层楼。”刘星不由松了口气.到嘴的肥肉,终究没有飞掉。

    

    谦让一下,不过是为了照顾在场众人的情绪,以及维护刘星的名声,让他吃相好看一点但是终究,他还是希望真下能多一一个陈雪瑶这样的高手加盟!随着食戟结果尘埃落定,当场刘星和陈雪瑶登署了一份工作合同20年-206年期间,陈雪瑶将履行合同,为刘星名下的 企业或店铺工作五年。

    

    双方仅是工作关系,不圾其他。

    

    刘星也不得以食戟结果,要求工作合同之外的非食戟赌约内容的要求。

    

    与此同时,刘星需要保证,给予陈雪瑶不低于工作所在地区高级厨师等级的薪酬,假设出国工作,需视当地薪酬准,如果当地薪酬高于国内,按照当地新酬标准支付酬劳。

    

    如果当地薪酬低于国内标准,则按照国内的薪酬标准支寸。

    

    陈雪瑶工作时间,为工作日每天不超出8小时,工作日以外加班,需要视陈雪瑶本人意愿,以及给予不低于3倍时薪的加班费.五年工作协议期满之后,双方根据意愿,决定是否合作等等武之,新东方川菜总院校方怕陈雪瑶吃亏,所以,将食戟之后的合同,进行了细化。

    

    这也是情理之中的。

    

    毕竟,陈雪瑶不仅仅是川菜首席,还是舒洪的弟子。

    

    虽然输了五年,但也不过弹指而过,五年后,可以预计,陈雪瑶的厨艺将会更上一层楼,处于巅峰期,而刘星则是爽快的全盘接受,本质上压榨工资,能得到几个利益?对于创造性的人才,是需要笼络,让其心甘情愿的把创造性的成果,贡献出来,才能获得利益最大化。

    

    

    

    第563章 自投罗网的黄金舌头

    

    。

    

    刘星二姑家。

    

    要不是食戟的原因,刘星可能更早就买机票到日本。

    
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