以精细将料理的温度，控制在0度至零下三十度!没有人能比我更精细的降温，而将这种能力，应用在料理上，我能做出超越前人的料理!“不好意思刘星拿着一杯水，握在手中，不久后，水开始沸腾起来，”若说异能就让你膨胀的话，我也会我的能力跟你相反，能给料理加热，对零上的温度有一定的控制能力!随着刘星的露一手 .陈雪瑶惊呆了!一瞬间，台下观众也震惊了!异能厨技!在场居然有两人!而且还是争锋相对!刘星的异能的升温，这种能力应该在烹任过程中更常见，毕竟，大部分料理都是需要加热的。

    

    而陈雪瑶的异能是降温，可以将温度控制在0度到零下三十度，这种能力甚至比冰箱和液氮都要方便的多，也灵舌的多。

    

    毕竟，目前科学制冷技术，还是不发做到精确控制，细微操作!“刘兰，你弟会异能，你早就知道了?”二姑在台下有点吃惊的说道。

    

    当然，在日本的时候，他就骚包的用了异能，不止一-次。”刘兰说道.“你怎么不告诉我?“你没问我为什么,要告诉你?“嘿嘿，你是这是欠打!”l爸，确打我。

    

    二姑爷一脸无奈，只能提醒看比赛，来转移注意力。

    

    

    

    第557章 异能料理——冰火麻婆豆腐

    

    ！ 寒光-闪，陈雪瑶摆在案板上的食材，不断的被厨刀切成均习的形状。

    

    旁观者都不由赞叹，好刀法!这样的刀法，用来切菜是一气啊成。

    

    若是用武侠小说中动武，那就是非常可怕的杀招!-流的厨师的刀工，实是不亚于西]吹雪这样的绝世剑客的随后，开始热锅，倒入油脂，炒制绞肉，接下来，豆瓣酱、豆豉、葱姜、辣椒粉，炒制底料。

    

    底料炒制完成，将切成小块的豆腐放入。

    

    整个过程虽然是做的行云流水、滴水不漏，几乎是没有浪费--丝一亳的多余动作，总是恰到好处，但依然不过是中规中矩的麻婆豆腐的烹饪并没有看到特别之处。

    

    “陈雪瑶姐姐，用上她家传的陈麻婆豆腐了!“刘星小子，跳梁小丑，一-定会摆在陈雪瑶家传厨艺之下。

    

    “i台下的陈雪瑶的粉丝，更加起劲的摇旗呐喊!什么?陈雪瑶居然是陈府婆豆腐的传人?看来，应该是隐藏的厨艺大佬世家!虽然，不像是历史上动不动几百年上干年的厨艺家族那么夸张，但若真是陈麻婆豆腐的传人，应该也超过百年的厨艺传承世家。

    

    从清末陈麻婆豆腐问世之后，廊婆豆腐不知道被全世界多少厨师致敬。

    

    不过，正宗的应该还是能代表最高水平!刘星觉得，陈雪瑶做法跟之前白米弱展示的陈廂婆豆腐的味一体的做法不一样，应该还是她要结合自己的特色进行改进，而不是按照陈廂婆豆腐店目前的最正宗的做法去制作吧?刘星警了几眼之后，开始不再管她，而是开始将自己的主要食材取出一--五黑--绿鸡!精法的五黑--绿鸡中的公鸟一只。

    

    扯着鸡头-刀，随后刘星内力灌注到鸡体内，迫使血液加速流出.杀完之后，现场用开水烫洗，之后，无情铁手不怕滚烫，一-扯一大片的拔毛。

    

    这也是刘星因为知道小当家世界有种厨技叫做罗汉虎爪拔，可以30秒内拔光5只鸡身上的鸡毛，且同时去掉内脏。

    

    这样的神技，即使是在小当家世也属于非常惊艳的绝字。

    

    至少，在处理禽类的去毛和内脏之类的工作，可以快的不可思议!旦是，刘星还是不清楚这套厨技招式和心法，也只能按照自己的理解，反复是进行摸索，自创类似的效果的招式虽然，罗汉虎爪拔相比，还是有不小的差距，但是，已经摸索出了一套刘星版本的厨技了!“刘氏虎爪拔!“刘星连续扯了十三次，过程不到三十秒，整只鸡的毛基本上都扯的光秃秃。

    

    到于，-些比较细碎的绒毛则是少林大阳功的内力溜注下，彼烧掉了.-瞬间，台下的观众纷纷吃惊!“太快了!“难道我以前杀的是假的鸡?“鸡毛呢?之前那么,多的鸡毛，怎么这么快就变没了?”刘星淡然-笑，暗中却是得意。

    

    抓掉鸡毛的招式，一开始练习的时候，也就比普通人快一点点，大致上还需要三钟，才能去掉鸡毛。

    

    甚至，一部分的鸡毛，还要用镊子去掉。

    

    不过，随着刘星以至少上干只鸡作为试验品进行屠宰之后，速度是一次比-次快。

    

    现在已经是十三抓就能去掉--只鸡的全部鸡毛。

    

    抓鸡毛是这样，若是他用同样手法抓一个人的头发，能迅速的将一一个满头秀发的人变成头顶冒着油光的秃头!这]厨技的手法并不是关键，关键是必须要有内力，才能这门神奇的发挥出这套抓法。

    
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