浓。
作为挑别的神之舌,很大程度上,料理能影响她的感情.由于,幸平创真的厨艺虽然出类拔萃但却并不完全像原本的剧情中那样,完全是同-代人中最出彩的-一个,所r明明幸平实力比原本的轨迹更强了.但引起难切给里奈的注意力却并未增强多少。
“呀,我也是很意外!即使是远月大幅度淘汰,应该还剩下六百人吧!六十名种子选手,十分之--的概率,这居然有6个!“刘星很意外的看着众人。
这里面,大部分人,刘星都不意外。
难切爱丽丝、黑木场凉这对主仆的实力,肯定是可以选入种子选手.幸平创真、北条美代子的实力,只要不是眼瞎,-定会将其纳入初选的种子选手中.田所惠的实力,其实并不弱,加上长期在店中直面顾客,已经克服了紧张的毛病,即使不能彻底发挥出厨心的效t,仅凭着其本身的厨艺,也是不容低估.刘星最意外的还是二阶堂佳明!因为,这小子原本应该是,过场对远月的剧情和设定,进行-系列讲解就迅速领便当,退场的工具路人。
就连在神之舌面前,参 加考试的勇气都没有的怂货。
而现在,居然也是顶替了不知道哪个可有可无的角色,成为了种子选手之一,变化之大,可谓是众人之最。
"谢谢白姐,还有刘星店长!不是你们的教导,我绝对不会脱胎换骨,不再是过去那么弱小的我了!”二阶堂佳明很是诚息的说道."嗯,店长和白师傅对大家帮助实在太大了!课堂上,绝对不如这样直面最挑别的客人们的餐厅实践!“没错!若是不面对客人实践,完全是自己在厨房里面锻炼,是永远不知道,自己做的料理,跟客人想要吃的,中间都多大的差距!高水平的客人,推动厨师不得不认真思考和进步!“刘桑,谢谢!见到众人纷纷感谢之后,刘星不由装逼说道:‘世界上哪有这么多的感谢!这都是你们自己努力和天赋的结果,自己不努力,没有天赋的话,世界第一厨艺大师指点也没用!
第536章 食戟的时间到了
。
原本刘氏中华料理店,应该是生意最忙的时间。
不过,刘星今晚暂停经营.因为一-食戟的时间到了!两天前.久我照纪领悟自制豆腐掌握嫩的要诀,自认为六味一体麻婆豆腐吃透之后,胜券在握!所以,就派人送来了题目是麻婆豆腐的食戟战书:!刘星也是打磨好了六味一体魔幻麻婆豆腐,丝毫不惧的接受食戟。
于是,食戟的时间,则是被定在7月20日,晚上八点地点则是远月茶寮料理学园外的露天广场。
食戟的证评审人员,则是提交给WGO,申请目前能申请到的最高规格的食戟评审。
因为这场食戟的因素刘氏中华料理店和炼金工房料理店都暂停营业。
与此同时,大量的宣传,吸引了不少远月师生和路人,还有就是活跃在东京的新闻媒体也有不少出现在现场。
春山站在观众群中,阴险的笑道:“刘星,虽然你是个天赋不错的厨师!但是..跟久我照纪比他最擅长的廂婆腐注定要成为我的新商业企划的垫脚石!在场众多的媒体曝光之下,输掉了比赛后,你就彻底陨落到三流餐厅的次吧!我会将久我的而婆豆腐,推广到整个日本,成为麦当劳式风靡市场的连锁巨头!食戟制度深入人心之后,也能影响人心!即使是-些很美味的料理,在输掉了食戟之后,名声也会一落干丈。
而赢了食戟的料理,则会迅速踩着被击败的料理的名声和市场!少年人因为热血,所i以一言不合就食戟!而成年人考虑的是利益,食戟能通过弱肉强食,带来巨大的商业宣传利益!甚至能夺走失败者多年经营的市场和碑,减少商业上的品牌宣传成本的投入!这也是睿山枝津也一定要策划这场食戟,让久我照纪在大量媒体曝光之下,跟刘星进行而婆豆腐食戟的原因!说日本人不喜欢吃辣,这其实是偏见!事实上,日本麻婆豆腐和廂辣口味的菜的接受程度和市场,仅次于中国.若是对比一下日本的人口和中国人口,某种意义上,能得出日本人更容易吃辣的结论.甚至,日本还有各种麻辣同好会、四川料理爱好者联合会等等-堆的奇奇怪怪的喜欢吃辣的小众组织。
别看这些组织小众,实际上,每年都会发动到中国四川重庆等地“朝圣”旅游。
旅游除了吃各种知名的料理之外,还会带回一堆正宗中国四川的辣椒、花椒等等调味品.F所I以一--.府婆豆腐在日本的市场可能并不是最大众,但是,嗜好这一口的潜在人群,也不容低估!事实上,这种小众嗜好,消费起来反而更狂热。
i若是能夺取日本第-而婆豆腐的品牌名声,那么,其中蕴含的商业价值,不会比日本最好吃炸鸡、日本最好吃泡面之类的噱头要弱。
这个概念若是宣传的广为人知,年营收干z日元甚至有更大市场潜力的麻婆豆腐连锁品牌,可以在短短几年内即成型!这样的商业价值,可比那种专营-家最顶级的餐厅,还要更加暴利的多!顶级餐厅靠着厨师个人手艺,固然能赚取巨大的毛利率!但是,依赖高水平厨师的手艺,既是无法规模化扩张,以,在商人眼里这种商业模式,主动权掌握在厨师手中,而不是资本手中,P所r以,就比较鸡肋了!像杳山这种自认为未来料理圈的资本,自然是需要找到一种能复制和扩张的商业模式,而不是那种不断的打磨自的技艺,还要靠着自己和少数天才厨师的手艺吃坂的那种生意。
“这次食戟评审团队,由五人组成,WG0三级执行官赵雄飞、WGO二级执行官威廉库克、日本大名鼎鼎的神之舌难切给里奈、远月总帅雍切仙左卫门以及中级美食家郭杰瑞组成。
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