; 第518章 供不应求的麻婆豆腐
!绯沙子，太谢谢了!”蘺切绘里奈露出了感激，”回去我会好好补偿你的!“给里奈大人!“绯沙子脸上出现一丝娇羞.i随后难切绘里奈又添了-碗饭，用这道特级水平的廂婆豆腐作为下板菜。
新户绯沙子见到给里奈用实际行动，给了这道料理极高的评价，不由开始充满期待的开吃。
-.-新户绯沙子原本已是对于料理的味道做好了心理准备，但是..等到真正入口，还是感觉到低估了这道料理!狂暴肆掠的霸道风味，一瞬间充满口腔!虽叨一般，令人浑身都不由被刺激的颤排!....新户绯沙子脸色一下子变得通红。
辣味本质上是一种痛觉，过分的痛觉会让人难忍，但是略微的痛觉，却是让人感觉到奇异的快感。
不仅仅是辣的恰到好处，让人产生-些奇特的快感。
尤其是配合花椒提供的麻痹风味，带来的快感，如同某种小情趣一-般，提升了快感体验。
而且，豆腐的味道，肉的味道，还有豆瓣酱甚至是盐的味道，都让人感觉到如同舌尖被施了魔法一一般.综合下来，这道料理如同是-道令人根本来不及思考的组合拳，每一拳都让人毫无招架之力!限...彻底的击溃了!在场的绯沙子和给里奈，都如同饿坏了-般，将盘中的确婆豆腐浇入板碗中，-滴不剩.之后.不断的将食物，菜带饭，不断的被大口的吃下口中。
在料理被吃完之前，完全停不下来!半晌后，绯沙子和绘里奈一起，如同被玩坏了一般，瘫软在椅子上，嘿嘿傻笑。
直到...料理被吃完了，才感觉到，自己之前的夫态!”简直如同奇妙的味蕾魔法!“新户绯沙子彻底的意识到，之前给里奈的反应为什么,会那么的惊人!“咕隆!周围众多食客，都不由感觉到一-好想要吃!一模一样的不行!那道料理，是神之舌来了，特殊的版本!”刘星解释说道，现在只能提供正版版本，口感相似度大致上在90%左右!如果说之前的特殊版本的麻婆豆腐，属于特级料理.那么，仅仅用的盐有区别的正常版本麻婆豆腐，刘星能做出高级料理巅峰，接近于特级料理的程度!算是半步特级料理吧!“90%口感已经非常值得期待了!“来一份廨婆豆腐!“老板，我也要一份!”“老板，来6份廪婆豆腐，打包带走!“好那就继续...不过，相对于普通食客而言，能分析出差异在哪，估计也是强人所难。
或许，客人会隐约感觉到，特级料理水准会比普通高级料理好吃。
但事实上，若是对客人误导，说不准客人会做出错误的判断.只有真正的内行，才能认识到，高级料理之上的美味，那种极致的味道所带来的震撼!随着客人点餐不断的增加，刘星快的不可思议的动起来，即使是幸平创真打下手，也感觉有点吃力。
在旁待命的石田玲子，也是开始跟幸平创真-起帮忙打下手。
幸平创真负责切菜，而石田玲子，则是帮忙传送食每次刘星制作完料理之后，直接换一个清洗好的锅。
而之前的锅，则是拿去清洗。
这样-来，分工严密之后，短期内能完成料理的速度，至少是加快了一倍。
这也就是，不少餐厅的后厨，需要进行分工的绿由。
不是一个厨师不能完成所有的料理流程，而是..平时不追求效率最大化，-个厨师不假他人之手，完全自2-个人制作料理。
但是，-旦生意进行繁忙的阶段，还是多人协同分工的效率最高。
而料理生意，淡季可以显得蛋疼，旺季却是根本忙不过来.所i以，-般情况下，-些生意较好，利润比较多的餐即使平时并不需要养太多的帮厨，但是为了应对特定的旺季，还是将人员配置的更多一些，避免真正需要更多人手时，人手配置不够，或是配合不够好，导致影响到旺季时期的效率。
所以，除非一家料理店的生意一直不是很好，否则，任何-一个主厨手下，都会配上--批帮厨在搞分工。
然--.刘星的店中后厨面积较小，但是，就分成的效率看来，丝毫不乱，甚至比-些名店的后厨的效率只高不毕竟，想要找一群远月学生给店里面的后厨打下手..这，这种情况其实是罕见的!通常远月即使是普鱼的毕业生，实也能担任-些规模较大的餐饮同的主厨甚至是行政总厨.每一名远月学生，并不是作为厨房中的底层培养，而是从一开始就是作为熟悉厨房各种环节的厨房核心角色培养一般的厨房的人员，应该是围绕远月毕业的学生转动的。
一群远月学生，在一家店里面打下手，这种情况..其实在料理界是非常罕见的!随着效率全开廂婆豆腐不断的被端上餐桌，或是打包带走!“那么，中午的麻婆豆腐到此为止!”刘星稍微一愣之后，脱下工作服，说道。
随后，刘星就看到，幸平创 真和石田玲子，汗珠都是满头满脸，不由道歉说道:“对不起，刚才全神贯注!P所I以没注意到，大家体力快透支了!刘星看了看时间，差不多是一一个小时内，用光了豆腐。
而这些豆腐，除了火锅的客人提供一部分之外，足以制作200多份廊婆豆腐!J0呵!店长，别小看我!”幸平创真虽然感觉到手臂发软但是，还是很爽朗的说道，“这种挑战性的工作，更适合我!
第519章 店中的麻婆豆腐成了网红菜
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