sp;”我当然知道蛋炒饭,可是,你现煮的饭,用来做蛋炒饭,是不是傻了?"所以,要进行处理!”幸平创真在饭煮熟之后,开始盛起来,装在益子中,加入淀粉,淀粉吸干水分,随后,再筛掉大部分的淀粉,留取相对干娛的米板。
随后,按照- -定顺序,先用油翻炒蛋清、蛋黄,再加入咸肉翻炒,之后则是米坂加入,进行翻炒-- .炒出锅气之5. 加入酱油进行调味, 撒入葱花,装盘。
满室浓浓的蛋炒饭的香味!“大小姐,请品尝吧!幸平创真说道,"这是我多年的经验,加上在刘师父店中, 学会的刘氏蛋炒饭!不过,融汇了一些我的改进,F所i以, 其名为幸平流刘氏蛋炒坂改!‘"这样粗鄙的料理,你自信能说服我的舌头?”难切绘里奈虽然做出一副不屑的表情,但是,鼻腔闻到越来越香的蛋炒饭的特殊香味,口水不仅越来越多,忍不住做出了吞咽口水的动作。
卖相中,这道蛋炒坂就真的跟其他的什锦蛋炒饭差不多,事实上,区别也不大.主要是区别在于,对于火候、调味的判断。
尽可能的在色香味最佳的时刻出锅装盘,中间因为经验不足,稍微出现一些瑕疵,色香味等方面都会大打折扣.“撒! 0吃吧! ”幸平创真自信的说道,”虽然,蛋的材料很-般,米也不如我平时用的好。
但是,好歹我可是用上了珍贵的菊下酱油!能吃几滴这种酱油做出来的料理,也是你的福气了!“什么?” 绘里奈不急,绯沙子急了,‘ 你以为绘里奈大人是什么人?没吃过世界最顶级的酱油?“我觉得, 应该没吃过吧。” 幸平创真耸耸肩, "她再厉害也仅仅是舌头,只有不入流的厨师和调味品,才希望获得之舌肯定增加自己的名声口碑。
而真正好的厨师和酱油,神之舌的肯定不值-一提!而蘺切绘里奈渐渐的,也忍受不住香气的诱惑了,拿起筷子. -向口中划了一些饭粒!
-瞬间,难切绘里奈脸上的表情变了
第361章 逃不过的真香
为什么一.会有这种美妙的味道! ?明明仅仅是最平常不过的蛋炒饭,所用的食材相对于雍切绘里奈曾经享用过的高级料理而言,都是非常的普通。
毕竟,仅仅是远月学园常规用于学生练手和考试的食材,品质虽然比-般餐厅所用的食材品质要好一些,但却远逊色高级餐厅所用的食材.
但是经过一系列加工烹饪工序后,米板、鸡蛋、火腿咸肉、油脂、葱等等材料,居然产生了丑小鸭变白天鹅一-般的蜕变!食物的香气,已经令人食指大动。
分析和解析食物中的缺陷,全被美味所俘虏.
除了食谱的优秀和火候的把握之外,还有一点啡常重要,既是菊下酱的画龙点睛!没有菊下酱,这个蛋炒板或许也算是美味,但却不会像现在这样,能够短暂的征服神之舌,让她沉浸在美味中,忍略了一小部分缺陷。
“不要 ....不要.己经承受不了了!”薤切绘里奈脸色潮红,之后控制不住自己的食欲,快速的滑动筷子,如同化身大胃王一 般,彻底放弃了优雅,进食速度粗鄙的让在旁的小秘书都惊呆了。
但是幸平创真却是嘿嘿一笑, 因为,这种场面太常见了.无论是在自己家里的餐厅,还是在刘星的刘低中华料理打工期间, 众人的恶趣味,就是看着一个个高傲的客人,在美味的料理面前,放弃矜持,开怀大吃的样子.半晌后,神之舌已经吃了碗中的食物,- 粒米饭都被她迷醉的舔到口中。
之后,才恋恋不舍的放下了空空荡荡的板碗。
“还想吃0 ...幸平创真露出了得意的坏笑。
“想---” 难切绘里奈- -瞬间脸红的如同红苹果,连连摇头说道, ”谁想要吃啊,仅是今天没吃饱,才勉为其难腹。
别想多了啊,不是你的料理多么优秀, 仅只是及格线上而已.“那么, 我算是录取了?”幸平创真说道.本来,绘里奈想要傲娇一番,昧着良心判定他不及格,但是,最终还思索再三,但是觉得, 这样程度的料理, 应该已经是+杰必杀料理等级了。
如果这样的料理,连入学的资格都没有, 那么,十杰中大部分都可以退学了!一般高级厨师的料理,蘺切绘里奈能在品味其中美味中,有余力去思考和2I7其中的缺陷。
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