“呀....店长，这就是竹升面的制作过程吗?远月的图书馆里面，也没有具体的食谱呢! 可算是稀罕的传统工艺-道声音，悄无声息的接近刘星身后.下!心脏一抽!

    

    主要是冷不丁的，怪吓人的。

    

    .-.”"刘星皱眉，听声知人系列，小林龙胆!“放心，放心，我不会外传的。”小林龙胆连连表示，‘"实际上， 我真要的话，我是可以在食谱交易市场，花钱买的。

    

    “你不知道?“小林龙胆也是很意外，“全世界各地都有特许的食谱交易市场! 毕竟，行业规定，中级以上的食谱不允许么)开出版和将教学视频内容外流。

    

    只能在厨师内部圈子中，进行交易!中级厨师才有资格购买食谱，且只能购买到中级、高级食谱。

    

    高级厨师，不仅仅能购买中级、高级，连特级、星级食谱，都可以买到。

    

    这种规定之下，主要是为了让高级食谱和特级、星级食谱更保值-些吧。

    

    “那远月怎么没有竹升面食谱?”刘星诧异。

    

    “因为，一种食谱被交易的次数，是要有公开记录的。

    

    私下里，可以偷学，但这并不名誉。

    

    远月是必要要正规渠自买到的食谱，才会列入图书馆藏中.竹升面食谱，历史上，- 共仅交.了-三次是在广州食谱交易所，两次是在香港食谱交易所，还有一 次是在法国巴黎食谱多交易所，还有一-次则是在多伦多.“小林龙胆无奈说道， “仅7次的食谱交易，使得远月因为各种原因，阴差阳错，错过了购买的机会。

    

    “食谱交易怎么个流程?”刘星好奇问道.

    

    ”首先，必须是要有中级厨师资质，才被允许进入食谱交易市场。”小林龙胆表示说道， 卖家将自己出害的食谱的方式告知交易所，约定价格出害，竞价拍卖出害，还是换其他食谱的方式交易。

    

    之后，交易所会进行通告， 告知感兴趣的买家。

    

    当然了，如果是初次出售的食谱， 卖家需要展现食谱做出来的料理的美味程度，让交易所鉴定等级。

    

    而被交易多次的食谱，就不需要额外的鉴定了，除非“这么蛋疼，还不如开个仅眼小众注册的网站，或是内部出版的方式，来获取食谱。”刘星表示。

    

    “这么一来就是地下料理人了。”小林龙胆表示说道，“据说， 地下料理人组织，就是内部出版的方式共享收集到的食谱和厨艺资料。

    

    不少的地下料理人组织建立初期，是打着厨艺自由的名义，吸引不满厨师界越来越多的规矩的厨师加盟!.刘星不由感觉到，自己似乎听到了一些不太一 样的道理。

    

    应该是幕后搞事的大阴谋家们，地下料理人-- .不少人，居然是因为反对现在厨师世界的陈规陋习和既得利益而组织起来的?稍微想一下也对!中级以上食谱，都不准)开出版!出版的那些都是入门性的基础食谱和厨艺教材，生怕有更多厨师学会了，让高级厨师、星级厨师贬值似的。

    

    获取一个一份食谱，都要通过专门特定的交易所，进行交易的方式也就是说!刘星忽然想到什么:“小林学姐， 你的意思是说。

    

    食谱在厨师界，接近于大额支票一般的存在?“对啊!”小林龙胆表示说道，“不过， 交易次数越多的食谱， 贬值的越厉害就是了。

    

    星级食谱被交易10万次几乎是大半个圈子的高级厨师，都知道这个食谱了，价值就不是很高，可能几百万日元就能买到手。

    

    而如果，- 一个新出现的高级食谱，被交易仅是个位数，那么一.至少是上1亿日元的价值!刘星不仅吓了一跳， 尼玛的， 这不就是说仅仅是竹升面制作的食谱， 实,就价值上1z日元?而刘幡大伯收藏的那些食谱. ...实，相当于是存了-张张的巨额支票!若是刘橘知道，刘星直接现在才明白，食谱就相当于是钞
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第1页/共2页)