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    《食神》 电影里面，双刀火鸡大姐，就是用-双木棍， 硬生主的打出肉泥的。

    

    这种人工打出肉泥的做法，非常消耗体力，体力不足的话，是打不出来的。

    

    这样，用钝器硬生生的把牛肉打成牛肉泥.这种非切成牛肉泥的做法，是牛肉丸弹性比其他牛肉丸更强的关键奥醚所在。

    

    因为，用钝器打碎成肉汁之后，牛肉丸则可以保持 -些比较长的肉纤维，维持肉被打的很嫩，又有弹性的双重特如果是用切肉馅的方式，那么肉纤维被切断了，那就是普通的牛肉丸了，跟真正的撒尿牛丸的口感是有巨大的差别的。

    

    在成了捶打之后，再混入-些淀粉、盐、浓缩高汤进行调味(高汤调哧就不需要味精了)，再对肉泥进行进-拍打，打到抓一把到手心，肉不会从手心掉下来为好。

    

    其次，另位食材一-濑尿虾, 也就是《皮皮虾，我们走》的那种皮皮虾。

    

    对虾进行剥壳，去内脏，仅留白色的虾肉作为材料。

    

    也将虾肉剁碎成肉泥，不需要像牛肉那么讲究。

    

    之后，则是将虾肉馅调味煮熟，之后，冷却后，放入冰箱冷冻，之后， 就做成了虾冻备用。

    

    之后，被打成的牛肉泥作为外层，将虾冻放入肉丸内部.

    

    已熹熟的撒尿牛丸，既可以单独吃。

    

    也可以用于火锅、油炸、烧烤、耀头，任何-种吃法， 都会非常美味。

    

    仅仅是看着食谱，刘星就感觉到口水直流。

    

    忍不住将史蒂芬周送的撒尿牛丸又吃了几个!“好吃! ”刘星不仅心中感eE。

    

    刘星剧透的仅仅是撒尿牛丸，提出撒尿牛丸的一些特点。

    

    但并未有制作的细节，毕竟，他也记的不太清楚，只知这玩意好吃就对了。

    

    谁想到， 大佬仅凭着一点点的提示，就真的提前做出了撒尿牛丸。

    

    虽然不知道，跟《食神》电影中的版本，那个更好吃。

    

    但是，应该是非常接近了吧!再加上，这才仅仅是史蒂芬.周的实验版本，以后应该还是能继续改进的。

    

    °叮咚，群活跃度提升至1000，解锁新功能诸天商城1级购买权眼! 目前，购买权受眼购买，购买商品种类较少。

    

    升级诸天商城购买权，逐渐可以浏览、查询更多商家的商品。

    

    具体，商城购买权提升，取决于群员信用分等级，信用分等级越高，越能解锁新的购买权限。

    

    “解锁食材换诸天币功能，PS; 诸天币是一 种跨诸天万界的结算 货币，刺0猫商贸联盟范围内，支持诸天币的渠道，可以凭此购买商品或服务。

    

    “商城1级购买权限，仅能聊天群内虚 拟产品和权限类商品.如，诸天农场面积扩大申请、特殊种子购买申请、诸天牧场、诸天淡水鱼塘、诸天海水芳殖场、异次元厨艺实验室等等功能的申请.“用户的出售、购买、捐赠，都会提升个人的信用分和群活跃度。

    

    瞬间，整个聊天群众人又开始激动起来。

    

    "奇迹! 见证奇迹，居然又有新的功能解锁了!“ 史蒂芬周不由一震激动。

    
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