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    专利

    

    正常情况下，开馆子是不需要专利的厨师的食谱，也不是靠专利保护，而是靠着食谱保密措施以及厨艺门槛!比如，太低级别的厨师，想要简单的学会上位厨师的料理，是非常困难的。

    

    即使手把手教，也不是短期就能学成。

    

    更何况，-般厨师都是自己的食谱是特级的，但谨惧起见， 对外交流时，不会全力以赴把特级食谱的底子给全曝光出来，而是以高级食谱和特级厨艺，来做出特级的样子。

    

    这样，被人模仿去了，也就是降了等级的高级食谱暴露就也就为什么，下位厨师在)开食戟挑战等级更高的厨师，不仅仅全部保留，还要超常发挥。

    

    而那些段位明显更高的厨师，- 脸不可能的样子一-输了。

    

    这本质上，是因为一危机关头，否则，是不会把自己最强的食诸曝光出去的。

    

    为了保密而没有全力以赴，输给比自己弱的厨师，也不算是奇怪的事情。

    

    食谱不会有专利保护法，依然还是按照古代那种方式，进行保密.1但商业化量产的食品生产工艺和配方，却是可以注册成专利的。

    

    “竹升泡面的专利” 刘星不由紧握拳头。

    

    殳错，确实要注册专利现在刘星还未有进行商业化量产的能力，不代表以后不能进行商业化量产。

    

    -.-注册专一利是非常有必要的!

    

    竹升面虽然在日本并不是那么常见，但其实也不是没有，刘星就专门查询过，貌似东京就有不下5家竹升面馆.然都属于那种半正宗，也就是用竹竿压-段时间时候，就开始交给机器去加工。

    

    但理论上， 那也具备竹升面的口这也属于正常，没道理美国、 加拿大、 欧洲那些地方，都开始有竹升面的面馆。

    

    日本的中华料理最容易被接受的海外市场，怎么,可能没有竹升面馆。

    

    在以前战争年代，或许不会有。

    

    但是到了目前的和平年代，竹升面虽然并不是常见的一种制面技艺。

    

    但不至于， 只有极少的人知道这门技艺的程.真想要去学，付出一 定代价弄到竹升面制作方法，也不是不可想象的事情。

    

    毕竟，日本境内的那些竹升面，大致上是中级料理的程度.到了国内正宗的竹升面馆，可以相当于高级料理的程度.一部分秘传的竹升面，食谱中有大量的秘传奥秘，加上面点厨师的水平高超，可以做到特级水平。

    

    虽然知识很宝贵，但基本上都是全世界都开的知识，根本没必要对写入教材的知识进行保密。

    

    需要保密的是，那些利用现有知识，创新出来的那些实用技术!随着被北条指点之后，刘星霍然开朗，想了想之后，还是打了渡边光良律师的电话.“莫西莫西，是你啊，小星。”渡边光良爽朗的在电话中笑道，恩恩， 知道了，原来是这个事情。

    

    还是小女给你添麻烦了，不该说是世界第一美味的泡面. 不过，既然她说的，应该也是实情。

    

    恩是该注册专利，交给我吧!最快速度，成专利注册!律师费就不用提了，我欠你大伯的人情，可远远不是这点金钱就能偿还的!放心，法律方面事情，以后尽管咨询我。

    

    只要你堂堂正正做人， 有我在， 法律会保佑你的!

    

    ”谢谢!”刘星诚恳的感激。

    
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