而采用渡边贝贝建议的厨师,实力都是立竿见影提升。
正是因为,渡边贝贝在美食界拥有“仙神之舌”的美誉!
相对于,神之舌薙切绘里奈的冷酷傲慢,对于各种低级料理根本不屑一顾,就算高级料理有瑕疵,也会被她毒蛇喷的一无是处。
而渡边贝贝的舌头,除了分析缺点之外,更多是帮助料理人善优点。
即使是一些初级、中级厨师的食物,她都愿意吃下去,并且给予意见。
“即使最粗陋的料理,也是有料理人的努力和心意。
所以,美食家不仅仅是需要发现缺点,更关键的是发现任何一道菜的优点,强化优点有时候比改正缺点更能提升美味。”这是渡边贝贝美食和料理启蒙老师刘橘的教诲。
刘橘并未将渡边贝贝训练成一个技艺高超的厨师,反而是压制她的厨艺天赋。
因为,这是渡边光良先生的请求。
渡边先生并不想过度开发渡边贝贝的才华,但是四十岁以上就进入厌食症晚期。
这种为了女儿能更幸福的活下去,宁可压制渡边贝贝的才华。
也使得渡边贝贝对于料理的包容心,远超过神之舌。
虽然没有神之舌薙切绘里奈那么耀眼,但也是饱受不少初级、中级甚至部分高级厨师尊重的著名美食家。
“神之舌”的一句难吃,可以将一家料理店和厨师的前途毁掉,人生和前途陷入地狱!
而“仙神之舌”的可以改进意见,则是挽救了无数陷入绝境的料理店和料理人,让无数难以进步的料理人,重新开始获得进步。
不少被神之舌送下地狱的厨师,唯一救赎的办法,就是找到仙神之舌渡边贝贝,求仙神之舌指点,之后,通过仙神之舌的改进意见,打破面临的困境。
一些被渡边贝贝拯救的料理人,发自内心的认为渡边贝贝是——美食界的仙女,大慈大悲的观世音!
第57章 美食至上的世界
11月5日。
早上六点多。
临街川流不息的路人时不时就有人到刘氏中华料理店前稍作停留,客人已经是增长到有时候需要排队的状态了。
当然了,这仅限于早餐时间段,其他的时间段想要有客人依然靠随缘。
因为,刘氏中华料理店的早餐,不仅仅便宜。
而且,味美、营养丰富。
几乎跟便宜的泡
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