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    所以，店中休息的空间，主要是地下室的不到10平米空间。

    

    不过，地下室其实是违建挖的，房产证上没有产权。

    

    不过，地下室建的比较牢固，是用了真材实料，不仅仅安全没问题，而且，还通了电，连了网。

    

    可一说，麻雀虽小，却是一个功能还算齐全的安乐窝。

    

    ……

    

    躺在床上休息，刘星意识连上了“诸天厨师聊天群”。

    

    此时，袁州和史蒂芬.周，都已经上线，且在热烈的讨论厨艺和食材相关的话题。

    

    “袁州，我这道食炒饭，经过多次改进，米用的是五常稻花香顶级米，蛋用的是顶级绿壳鸡蛋！翻炒火候方面，我进行了16次改进，逐渐达到你的蛋炒饭8成口感！最后两成，我感觉除了是厨艺基本功之外，更多就是食材的差距。

    

    米比你略差，影响10%左右口感，鸡蛋也是略差，影响8%左右，剩下基本功差距，影响2%的口感。”史蒂芬.周“不，你错了！你的食炒饭里面，米影响口感12.75%，鸡蛋影响口感7.35%左右，基本功影响在1%~6%之间波动！料理的瑕疵至少有1个！翻炒时，应该少炒1次。”袁州表示说道“佩服，佩服！对普通厨师而言，这一次却是不是瑕疵，但袁州大佬不亏是大佬，如果罚抄减少一次，口感却是能提升超过2%左右。”史蒂芬.周“你用五常大米是思路是对的，虽然顶级的五常大米很少，但至少是能买到的。

    

    响水大米，真正顶级的产量太稀少，参考价值较小。

    

    所以，我准备改进稻花香2号的口感，利用诸天农场的效率，逐渐将其改善至接近响水大米的程度。”袁州说道“那个，稻花香2号是什么？”刘星弱弱的问道

    

    “……”袁州

    

    “……”史蒂芬.周“五常大米的一个常见品种，由50年代农业科学家改良的品种，市场上能买到的五常大米最常见的就是稻花香2号。

    

    即便如此，不良米商，也是经常掺假。”史蒂芬.周“五常大米也是贡米，口感比响水大米有一定差距，但是差距并不是很大。

    

    预计，经过我改善10代以上，差距将进一步缩小。”袁州“话说，袁州大佬，我也准备改良食材！越是跟大佬切磋，越是感觉到高级稀缺食材的重要性。”史蒂芬.周表示，“那些常年的昂贵食材，仅仅是暴发户食材，真正顶级极致口感的食材，真是真的厉害！”

    

    “恩！食材很重要，但很难弄到。

    

    好在，诸天农场任何一种植物，种下去似乎都是最适合的水土。”袁州“是啊！大量的顶级食材的缺乏，主要是对水土要求高，只能在极少数地区产出，自然是没法扩大产量。”史蒂芬..周“美味和产量的矛盾的。”袁州刘星暗中观察，因为全插不上话，而瑟瑟发抖。

    

    因为，群里面只有自己不是大佬。

    

    其他的两位群友，一个是有厨系统的大佬，一个是食神之名的大佬。

    

    群主我不佬！

    

    当然了，作为厨艺方面的萌新，也依然是大佬们的群主。

    

    虽然，看着大佬们讨论厨艺，只能瑟瑟发抖。

    
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