咖喱做成的那一刻,那种浓郁的独特的香辛料的香味就可以告诉你这是一道多么香的料理。
榊2.7凉子舒了口气说道:“叶前辈又是老样子啊....”
“什么意思?”x2
“叶前辈轻易不会制作料理,但是如果制作的话,那么这道料理做成的那一刻,只是想为就可以吸引所有食客的注意,从而抢走所有人的客人,是一个很不讲理的办法..”
“当叶前辈还不是十杰的时候住宿研修就用了这样的办法,吸引了千名食客....”
“这....”x2
“已经完成了~”
“诶?”x2
第三百一十一章 五种不同的咖喱,这还需要想吗?
千俵夏芽和千俵织绘都是一脸的好奇,叶沐则是不紧不慢的推着餐车走了过来。
没有立刻打开餐盖而是拿着两个杯子,冰沙,气泡,西柚汁,柠檬汁,薄荷,甘蔗汁,搅拌好之后杯壁也带着淡淡的霜气。
叶沐看着有些疑惑地两个人笑了一下说道:“总不能噎到吧,只有吃的没有喝的也会怪怪的吧。”
千俵夏芽笑着说道:“叶君还真是考虑的很周到啊,这个是莫吉托?”
“算是吧,也可以叫它气泡莫吉托,毕竟我没用苏打而是用的气泡,而且这个也不能算是莫吉托,因为考虑到你们要开车,所以就没有准备酒饮料,只是调制的果汁而已。”
“嗯....看着还真是很不错诶,那么该开始正餐了吧,我们刚才可是被这个咖喱的香气有些吸引的晕头转向了啊。”
叶沐也没再多废话,直接就打开14了餐盖,一个个餐盖被打开,五道咖喱料理就这么出现在了三人眼前。
“泰式青咖喱鸡肉,果味咖喱,香槟咖喱,七彩咖喱,还有最后的香辣汤咖喱。”
“这些除了这个汤咖喱之外,剩下的四个是什么咖喱?”
“没见过不是可以更好的掌握局势吗?”
千俵夏芽也没说话只是默默的点点头拿着公勺舀了一勺青咖喱托着盘子就这么尝了一下,下一刻.
“嗯?嗯?!这.....这的确是咖喱,但是...但是咖喱的浓郁香气之后为什么更多的是清新的感觉,而且还有淡淡的滑腻感,这是什么?!”
“姐姐!这个果味咖喱好香,是甜味的咖喱,但是却有一种果的香气可是偏偏感觉不到,而且胡萝卜为什么会有这么绵软的口感啊!”
“不....等等....香槟咖喱?!这个是叫香槟咖喱吗?!这个咖喱的味道为什么最开始的时候没有直接的感觉,但是之后却有一种淡淡的香气不断的在迸发而出。”
“这个就是七彩咖喱真的是七种颜色的....嗯?鲜?!辣?!这是....微苦?!不对,这是苦吗?为什么还有淡淡的顺滑的香气,甜,然后是酸辣,喔!这是.....这是..纯粹的香辛料的冗杂香味最后是....嗯?这是什么味道?”
榊凉子就这么默默地看着,这些咖喱她也很惊讶,除了汤咖喱之外她什么都不知道,或者说一般人估计都不知道。
良久之后千俵姐妹才呆呆的发现好像真的是一点都不剩了啊,叶沐笑着说道:“看起来还是比较满意的啊。”
千俵夏芽呆呆的说道:“叶君....这些作品你想了多久?”
“嗯?做料理需要思考吗?”
好一波凡尔赛,榊凉子也愣了一下,好家伙,不愧是厨神之后,还真是绝对的凡尔赛啊,但是偏偏她很清楚,叶沐说的是认真的....
毕竟一个能轻松同时处理四道料理三个小时完成五千四百零一份料理的人,一个可以在秋季选拔赛上悠闲地吃着果捞的人,一个可以在决赛悠闲喝酒等时间的人,他目前制作的料理都是没有思索很久的。
千俵夏芽咽了咽口说道:“那个.....叶君,这几个咖喱中,哪个是高等的?”
“嗯?说了中等,那这些就都是中等。”
“诶?!”x2
叶沐笑着说道:“不用惊讶,因为高等的咖喱的话就不会制作的那么快了。”
千俵姐妹都是一脸的惊讶,不过很快就回过神来了,千俵夏芽轻咳了一声说道:“叶君....可以问一些问题吗?”
“当然可以,因为你们的问题不会让你们掌握这倒料理的配方就是了。”
“额....首先就是这个青咖喱,为什么不是淡淡的苦涩感,反而是一种很清爽的感觉呢?你加了什么?”
“这个很简单,薄荷汁,菠菜还有芫荽而已,至于苦味,我用了淡奶油,淡奶油和牛奶。”
“还可以这样啊....难怪会有清爽但是却很滑腻的感觉了,那这个果香的呢?”
“这个就是百香果,柠檬汁,香茅还有一些椰浆,这个是适合小孩子食用的甜口咖喱。”
“百香果?!这....还真是意想不到,那这个香槟咖喱呢?”
叶沐想可以下说道:“这个其实很简单,首先就是香槟,不过可以换成香槟饮料,成本会低一些,这个咖喱主要的还是香槟的提香和软化,跟着的才是其中带着的牛肉323和火腿,这是纯粹的舌尖和味蕾的享受。”
“这个倒是没错,那这个七彩咖喱是怎么回事?每一种都是不一样的味道。”
“这个其实就是不同的食材而已,用的用了高汤海苔,有的用了鬼椒姜黄,还有的用了百合奶酪,调和基本上用的都是椰汁和高汤。”
这两个人就这么问着,叶沐也是没什么隐瞒的,直接就说了出来,叶沐完全不担心会被偷学,不能说没人能复刻,就单纯的在这没有人可以复刻出来。
榊凉子也是默默地听着,一副若有所思的样子,她也在一边听一边学习,虽然不知道配方,但是总归也是不错的学习资料。
良久之后千俵夏芽才一脸惊讶的看着叶沐,这个男人不愧是远月最强的存在,还真的是强的可怕。
千俵夏芽舒了口气说道:“叶君,所以我觉得我们现在是不是该聊聊看合同的事情了?”
“这个我自然是不会拒绝就是了~”
第三百一十二章 叶沐的要价,千俵夏芽的喜悦
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